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中国农大科技处副处长来我市调研工作
应市委常委、副市长马寅生的邀请，12月10日至11日，中国农业大学科学技术处副处长、科技成果转化与推广中心主任苏洲一行4人到我市调研。在市科技局周平副局长陪同下，苏副处长（主任）与市农业局进行了座谈交
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湖北茶产业技术创新战略联盟签约大会
10月10日，由湖北省科技厅组织召开的湖北省茶产业技术创新战略联盟签约大会暨全省茶叶产业科技创新工作座谈会召开，华中农业大学科技处副处长赵映年、茶学专业倪德江教授及黄友谊副教授一同参加。会上，成立了湖
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闽粤台茶叶产业技术交流合作座谈会举行
中国茶网资讯：2011年12月28日，闽粤台茶叶产业技术交流合作座谈会在厦门召开，此次会议由广东省科技厅和福建省科技厅联合主办，厦门市科技局和汕头市科技局共同承办。来自广东、福建、台湾三地的茶叶产业界
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江西省专家对赣县油茶示范区建设进行绩效评价
中国茶网资讯：近日，省林业厅组织省林业科技推广总站、科技处专家对赣县油茶标准化示范区建设进行绩效评价，主要内容包括对2013年中央财政林业科技推广示范资金项目《江西省赣县油茶标准化示范区建设》进行绩效
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“名优乌龙茶（单枞、黄金桂）加工创新技术研究与应用”通过技术鉴定
完成机构：广东省农科院科技处
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花香白茶加工工艺研究
以安吉白茶芽叶为原料,采用花香绿茶的加工工艺,成功研制出花香白茶,该茶具有浓郁花香和醇厚茶味的特点。其加工工艺为：鲜叶→晒青→凉青（25℃,10 h）→杀青→初揉→烘二青→复揉→第一次足火→第二次足火
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安徽茶叶质量安全教育部创新团队通过结题验收...
7月4日上午，教育部科技司组织专家组，对安徽农业大学承担的茶树次生代谢与茶叶质量安全教育部创新团队进行结题验收。专家组由浙江省农业科学院陈剑平院士任组长，浙江大学梁月荣教授、湖南农业大学刘仲华教授、中
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安徽农大茶树次生代谢与茶叶质量安全教育部创新团队通过结题验收
7月4日上午，教育部科技司组织专家组，对安徽农业大学承担的茶树次生代谢与茶叶质量安全教育部创新团队进行结题验收。专家组由浙江省农业科学院陈剑平院士任组长，浙江大学梁月荣教授、湖南农业大学刘仲华教授、中
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盘点中国五大茶叶组织机构
中国茶叶流通协会成立于1992年，是由茶叶行业生产、加工、经营、管理、科研、教学等领域的企业、事业单位、社会团体及个人联合组成的跨地区、跨部门、跨所有制的全国性社团组织，接受中华全国供销合作总社与民政
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陇南市将与中茶院合作开发茶叶产业
中国茶网资讯：11月22日--24日，中华全国供销总社杭州茶叶研究院副院长杨秀芳(研究员)、科技处处长王彬(副研究员)等一行莅临陇南，并提出希望得到中茶院针对性指导帮助事项。考察期间，双方就合作事宜，
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《名茶连续化自动化加工生产线应用与示范》
中国茶网资讯：9月25日，《名茶连续化自动化加工生产线应用与示范》项目中期工作交流及名优茶生产线培训班在诸暨举行，来自项目组技术依托单位、成员茶机厂，市、实施示范县业务主管部门、项目承建企业等单位代表
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茶多酚的生物学功能及在畜牧业中的应用概况
荼多酚具有清除自由基、抗氧化等生物学功能，在杀菌、抗病毒、抑制肿瘤、防癌抗癌、控制心血管疾病、免疫调节等方面具有良好功效。在抗生素、生长激素的毒副作用日益遭到质疑的今天，荼多酚以其生物学功能和"绿色"
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茶皂素的精制提纯
本技术着力于改进一种性能优良的非离子型天然表面活性剂--茶皂素的提取工艺。茶皂素具有较强的发泡、乳化、分散、湿润作用，且几乎不受水质硬度的影响；此外，它还具有抗渗、消炎、镇痛、抗癌等生理活性。而我国目
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技艺切磋互补优势，一脉相承同品茶香
中国茶网资讯：技艺切磋互补优势，一脉相承同品茶香。由安溪县人民政府主办，国家茶叶产业技术体系泉州站、八马茶业承办的海峡两岸茶叶标准化生产技术交流大会于3月14日在安溪举行，来自海峡两岸的涉茶专家共聚一
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郑州市茶树病虫害测报员培训班举行
为全面贯彻落实信阳市政府与中茶所签订的《茶产业发展科技战略合作协议》，进一步实施全市茶树病虫害绿色防控技术，加强全市茶树病虫害测报工作，按照《信阳市茶树病虫害绿色防控技术实施方案》和《信阳市茶产业办公
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高香绿茶的香气成分分析
分析了四个品种高香绿茶的香气成分，并和2种清心鸟龙茶作对比。研究发现，晒青和摊放工序是形成花香绿茶特征香气及香型的关键。经GC和GC／MS分析鉴定，构成高香绿茶的主要香气成分为：芳樟醇及其氧化物、水杨
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南京市茶业发展优势分析
南京市产茶历史悠久。唐代诗人皇甫冉《送陆鸿渐栖霞寺采茶》诗云："采茶非采绿，远远上层崖。布叶春风暖，盈筐白日斜。归知山寺路，时宿野人家。借问王孙草，何时放碗花?"其弟皇甫曾亦有《送陆鸿渐山人采茶回》诗
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基于AHP的茶叶质量安全因果追溯路径模型——以杭州龙井茶为例
在国内外食品安全标准综述基础上，通过对杭州龙井茶基地的访谈，结合调查问卷分析，提出了茶叶质量衡量关键因素；利用AHP层次分析法，选取了权重较高的因子作为关键因素，建立了茶叶质量影响因素模型；采用SPS
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昌宁开展"茶文化进机关和企业"活动
网7月18日讯 7月8日，昌宁县总工会、团县委、县妇联、县文体广电旅游局、县茶办联合举办了"茶文化进机关和企业"活动。昌宁县副县长沈冰出席活动开幕式，并做了动员讲话。该活动旨在进一步弘扬昌宁茶文化，普
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蔗糖基聚合物在茶树菇栽培中的应用研究
[目的]研究蔗糖基聚合物对茶树菇产量及品质的影响，为蔗糖基聚合物应用于茶树菇生产提供参考依据。[方法]用1．0％的蔗糖基聚合物水溶液对茶树菇进行3种栽培处理，茶树菇的产量、生物学效率以及品质性状被测定