茶香楼

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  • 《神异记》与《神异经》考

    《神异记》与《神异经》考

    茶圣陆羽在《茶经》和《颐渚山记》中,先后3次引用了《神异记》有关"虞洪获大茗"的故事,《神异记》也因此成为了茶文化研究的重要文献。遗憾的是,由于我国过去从事茶文化研究的专家、学者多为业余爱好者,且人数

  • 王浮与《神异记》

    王浮与《神异记》

    鲁迅辑录《神异记》茶圣陆羽在《茶经》"四之器"和"七之事"和《顾渚山记》中,三处引述了《神异记》记载的余姚人虞洪瀑布山遇丹丘子获大茗之事。可见,陆羽是颇为重视这一茶事的。《神异记》何人所著?什么年代的

  • 《神异记》:虞洪奠祀得茶

    《神异记》:虞洪奠祀得茶

    《神异记》中有这样一个故事:讲余姚有个叫虞洪的人,一天进山采茶,遇到一个道士,把虞洪引到瀑布山,说:我是丹丘子(传说中的仙人),听说你善于煮饮,常常想能分到点尝尝。山里有大茶树,可以相帮采摘,希望他日

  • 品读大岚茶事碑

    品读大岚茶事碑

    八百里四明以大岚为轴,脉分舜江孝川,云缭丹山赤水,遍坡香灰土最宜植茶。汉丹丘子示"山中有大茗",晋神异记有述,乃大岚茶事之肇端。后人劈丘培茶,奉丹丘为茶仙,有祠焉。大岚以盛产名兰古称大兰,其茶有兰馥奇

  • 华顶云雾

    华顶云雾

    华顶云雾[Huading Yunwu]亦称"华顶茶"。产于浙江天台天台山华顶峰的半烘炒绿茶。1979年恢复研制。天台山系佛教名山,华顶产茶历史悠久。晋隋时《神异记》:"丹丘(天台山)出大茗。"晋代葛洪

  • 瀑布岭

    瀑布岭

    瀑布岭[Pubu Mount] 山名。位于浙江余姚。其地产茶早,品质好。陆羽《茶经》引东晋《神异记》:"余姚人虞洪,入山采茗,遇一道士,牵三青牛,引洪至瀑布山,日:'予丹丘子也,闻子善具饮,常思见惠。

  • 潇湘地,湖南人,霸蛮茶

    潇湘地,湖南人,霸蛮茶

    生平尚不曾踏上潇湘大地,却和湖南有着神异的不解之缘。茶,不过是其中一事。而茶性关乎天、地、人。遥想潇、湘交汇处,烟水凄迷,有舜之二妃(娥皇、女英)思夫的血泪染成斑竹千万行,有湘水之神"帝子望兮北渚,清

  • 茶业地理之瀑布岭

    茶业地理之瀑布岭

    瀑布岭[Pubu Mount] 山名。位于浙江余姚。其地产茶早,品质好。陆羽《茶经》引东晋《神异记》:"余姚人虞洪,入山采茗,遇一道士,牵三青牛,引洪至瀑布山,日:'予丹丘子也,闻子善具饮,常思见惠。

  • 瀑布仙茗的发展历史

    瀑布仙茗的发展历史

    瀑布仙茗产于浙江省余姚四明山区的道士山.品质特征:外形细紧略扁,色泽绿润;汤色嫩绿明亮,香气浓爽,滋味鲜醇,叶底成朵匀齐。据《神异记》所载:"余姚人虞洪入山采茗,遇一道士,牵三青牛,引洪至瀑布山,曰:

  • 丹丘子,仙家道人之通称

    丹丘子,仙家道人之通称

    丹丘、丹丘山、丹丘子、丹丘生、丹丘羽人……是陆羽《茶经》、古诗文、道家文献经常提到的。笔者曾写过一篇《丹丘子与丹丘山》,认为陆羽在《茶经》中三次提到的丹丘子,因为在史籍中找不到出处,而三国道家、誉称葛

  • 虞世南《北堂书钞》记茶事

    虞世南《北堂书钞》记茶事

    陆羽《茶经·七之事》,搜集了中唐之前的各种茶史、茶事,此前似乎无人搜集。笔者从陈彬藩主编的《中国茶文化经典》中看到,初唐重臣、著名书法家虞世南编著的隋代类书《北堂书钞·茶篇》,已经搜集了数30多则茶事

  • 道教与茶 饮茶习俗

    道教与茶 饮茶习俗

    道家清静淡泊、自然无为的思想,与茶的清和淡静的自然属性极其吻合。中国的饮茶始于古巴蜀,而巴蜀也是道教的诞生地。道教徒很早就接触到茶,并在实践中视茶为成道的"仙药"。道教徒炼丹服药,以求脱胎换骨、羽化成

  • 道家与茶

    道家与茶

    儒、释、道三家,道家与茶文化的关系,是人们谈论最少的。然而它们的关系又是最深的。也许有人会说,这是故作惊人之论吧,其实不然,从发生学角度看,道家与茶文化的渊源无疑是最为久远而深刻的。而从观念的角度看,

  • 道家与茶道

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    道家与茶道儒、释、道三家,道家与茶文化的关系,是人们谈论最少的。然而它们的关系又是最深的。也许有人会说,这是故作惊人之论吧,其实不然,从发生学角度看,道家与茶文化的渊源无疑是最为久远而深刻的。而从观念

  • 中国制茶方法概览(组图)

    中国制茶方法概览(组图)

    唐代的制茶方法如欲窥中国制茶技术演进的全貌,从历代的茶书探索,即可得一完整的概念。唐朝以前因无专论的茶书,关于茶的总总,约只限于文人的吟咏,而对其基本认识则文献阙阙,故难以考证汉、魏、六朝制法究为如何

  • 诗意啜饮莲心茶

    诗意啜饮莲心茶

    朋友来访,带来一包莲子。芽叶挺秀,黄绿相间,颜色簇新,清香四溢。朋友告诉我,夏日炎炎,难免心烦气躁,此莲子可泡茶,降火去燥,定能使人神清气爽。"集莲心以为茶",很诗意的句子。莲心茶,就是用莲子中间绿色

  • 茶的其他称谓

    茶的其他称谓

    《茶经·一之源》"茶"字是由"茶"字直接演变而来的,所以,在"茶"字形成之前,茶、槚、设、茗、荈都曾用来表示茶。一、槚槚,又作榎。《说文解字》:"槚,楸也。""楸,梓也。"按照《说文》,槚即楸即梓。《

  • 唐代制茶方法

    唐代制茶方法

    摘录北魏张揖所着广雅一文曰:"荆巴之间,采茶叶为饼状……"。由此可得知唐以前即做成饼状的团茶,这应是不会错的,至茶经出,即将制茶的器具及方法着书立论,承先启后,公诸社会,后人欲研究茶史、茶事,均首推茶

  • 唐代制茶法

    唐代制茶法

    如欲窥中国制茶技术演进的全貌,从历代的茶书探索,即可得一完整的概念。唐朝以前因无专论的茶书,关于茶的总总,约只限于文人的吟咏,而对其基本认识则文献阙阙,故难以考证汉、魏、六朝制法究为如何?不过由茶经第

  • 唐代的制茶方法

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