碎银子和普洱老茶 了解更多有关碎银子和普洱老茶的内容
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普洱茶中精华——碎银子
碎银子亦称老茶头、茶化石、黑珍珠，是普洱茶中高端的老茶头熟茶，以传统的制茶工艺开发、研制、生产而成。茶化石--此款茶在发酵的过程中，通过人工翻动，茶叶会分泌出果胶来，因为果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶
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可以喝的“石头”：普洱“茶化石”
"茶化石"是一种品质上乘的普洱茶古树熟茶，是传统工艺和现代工艺融合的结果，因其原料选用西双版纳勐海优质茶区百年以上古茶树春茶芽叶，成品外形酷似历经千年风霜雨雪的小石头，故名"茶化石"。"茶化石"，有别
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昆明出现首家开放式普洱茶收藏交易行
在风云变幻的普洱茶市场上，开始出现了第一家开放式的收藏交易行：兰茶坊普洱茶收藏交易行，这家在昆明拥有3家门店的收藏交易行，专门征集老茶、好茶，为拥有普洱老茶的发烧友们建立了一个交流、销售、购买的专业平
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昆明首现开放式普洱茶收藏交易平台
中国茶网资讯：记者近日获悉，在风云变幻的普洱茶市场上，开始出现了第一家开放式的收藏交易行：兰茶坊普洱茶收藏交易行，这家在昆明拥有3家门店的收藏交易行，专门征集老茶、好茶，为拥有普洱老茶的发烧友们建立了
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普洱茶南仓与北仓有何特点及差异
有茶友把北方仓比作"青春正气萌萝莉"，把南方仓比作"柔美陈韵御娇娘"。南北的仓储，没有好坏之分，只是地域经纬度不同造成的气候差异，人们从小的生活习性穿衣打扮饮食文化各不同，体质（包括年龄不同）口感需求
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普洱老茶头哪个地区产的最好？
老茶头，又名团茶，或茶疙瘩，它是普洱茶在渥堆或存放过程中自然凝结而成的产物。一般的来说，形成老茶头的茶叶都是普洱老叶，加上果胶不容易泡开，所以老茶头还具有耐泡的特点。在同等发酵程度的情况下，冲泡茶头比
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中期茶盛行之下，普洱老茶断年份的难点在哪？
普洱茶行业的普洱老茶，判断年份一直是争议最大的一个话题，你说是30年代的，我说是50年代的，而更详细的年份则几乎不会出现。那么判断普洱老茶年份的难点都有那些呢?普洱老茶的年份判断又是依据那些呢?一、眼
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小西施泡的香茶
小西施是在马连道天月市场买的，当时选了十好几个，最后选中她。我也不懂壶，只是觉得她拿在手里的感觉很舒服，而且凭我外行的眼光从外表上几乎找不出毛病了。回家来细心地用软毛笔洗了，又放在清水里煮了一个小时(
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倒春寒“逼”春茶毛尖价涨两三成
今年清明过后，不少爱茶人发现，今年喝春茶要多掏银子了。比如我省名茶毛尖，一斤100元以下的已经很少见了，而在去年，一些品牌店出售的就有五六十元一斤的毛尖。其他品相的毛尖也有几十元到上百元不等的上涨。同
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普洱老茶的9类现状
由于历史的原因，现在保存下来的老普洱茶大约有以下几类：第一类，香港为主的传统茶庄的存茶。由于普洱茶是贵旧不贵新，有存老茶卖的传统，因此香港等地的传统茶庄都有存茶的传统，而且在较长的存储
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普洱茶树上还有这么多好东西，比普洱茶更有价值
"榨干"这个词用在普洱茶身上合适吗?其实在喝普洱茶的时候，不仅仅要喝它的茶叶，而且还要喝普洱茶的很多地方，下面就来看看吧!茶花首先得搞清楚，普洱茶花不是山茶花，相较于娇弱的后者，普洱茶花更有点"铿锵玫
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看看普洱茶藏了多少好玩意儿
"榨干"这个词用在普洱茶身上合适吗?其实我们在喝普洱茶的时候，仅仅喝茶叶是不够的，下面就来看看普洱茶身上的其它"宝"吧!茶花首先得搞清楚，普洱茶花不是山茶花，相较于娇弱的后者，普洱茶花更有点"铿锵玫瑰
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看看普洱茶还藏了多少好玩意儿 ？
"榨干"这个词用在普洱茶身上合适吗?其实我们在喝普洱茶的时候，仅仅喝茶叶是不够的，下面就来看看普洱茶身上的其它"宝"吧!茶花首先得搞清楚，普洱茶花不是山茶花，相较于娇弱的后者，普洱茶花更有点"铿锵玫瑰
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景东名茶录：老仓茶谱系考
老仓茶谱系：源流：茶出银生，蒙舍蛮在老仓福德茶山种了上千年的茶崛起：民国罗俊卿种茶衰落：芭蕉河茶场--安定茶厂复兴：老仓福德茶厂--天泽茶业"当时老仓茶还没有名气，我原来在安定茶厂当厂长，偶尔得到市场
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普洱：平和的心情
没有卖相，少了浓香，只能谦虚低调。越老越好，颠覆价值审美，独数普洱哥!在"久而久之" 储存后，在"无味之味" 调教中，人与茶有了默契产生感情后，就会从"老酒" 般的普洱里，越品越香，品赏那种内敛蓄藏的
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教你用盖碗泡普洱茶
传统的民间盖碗，现时在市场也不多了，而且好的都在藏家手里，还在商家手上的，一般都存在缺陷。盖碗因为够薄，而且够大，很适合泡普洱老茶，能充分的让茶叶舒展开来，听说现在很多普洱茶客都选择这种用老盖碗泡老普
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一半是紫砂，一半是红茶
先飞杭州，转车到丁山，在丁山滞留几天再由丁山到南京，飞回来。一切都在我的计划中，算计着机票往返，这样走是省下不少银子。一个来回，只比火车硬卧贵出40％左右，无论如何算是两全其美，难得。今年五月中旬，如
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与何作如一起喝老普洱(二)
开泡老茶这日我们喝的第一泡是"蓝印"。这是印字家族的茶中的"第二号"，仅次于"红印"。何先生说，这饼茶有60年历史，因为存放的缘故，稍微一抖就散了，不需要用茶针戳碎。何先生说要渐入佳境，要我们从低往高
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铁饼冲泡，您留意了吗？
【铁饼和泡饼区别】两者的区别主要是加工方式不同，压制过程的不同，造成茶叶松紧度不同。一般常见为铁饼是颗粒底，泡饼是窝底。一些茶品压制为铁饼后能更好的保存茶的香味，也更受茶人的亲睐，而如何冲泡铁饼，让茶
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董玥说茶：普洱茶熟茶发酵工艺之砌堆、翻堆
经过喷水之后，接下来要把小山一样高的茶分开砌堆，小作坊分堆比较简单，茶少，有的不需要分，这里主要讲下大厂砌堆。砌堆大小应根据厂房条件而定。在工厂化生产中，采用大堆发酵，每堆在5吨至20吨之间，最好不超