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普洱茶不是绿茶
不时听到一种说法，新制普洱生茶是"绿茶"。此论若是茶友间的闲聊或无不可，对于饮者而言，关心的一定是茶好不好喝，而不是什么白黄绿青红黑的分类。但若是牵涉到制定相关的标准与制程，以及市场规范与认同的建立，
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湖南六大茶实现全行业盈利 年综合产值逾600亿元
青红白黄绿黑六大茶全面出击湘茶实现了全行业盈利，年综合产值逾600亿元华声在线3月1日讯(记者 张尚武 通讯员 黄德开) 在全国茶叶积压的大背景下，青、红、白、黄、绿、黑等六大茶类全面出击市场，湘茶实
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百年黑茶“茶后”现身武汉
中国茶网资讯：过去边疆人才喝的边销茶，如今成了"茶迷"的收藏品，越放越值钱。昨日，新武展的茶博会上，一块放了100年、只有"上网本"大小的砖茶，号称身价600万元，被收藏者追捧为"茶后"。这块砖茶由黑
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百年黑茶身价号称600万
中国茶网武汉站讯：过去边疆人才喝的边销茶，如今成了"茶迷"的收藏品，越放越值钱。昨日，新武展的茶博会上，一块放了100年、只有"上网本"大小的砖茶，号称身价600万元，被收藏者追捧为"茶后"。这块砖茶
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百年黑茶“茶后”现身武汉茶博会
中国茶网武汉站讯：过去边疆人才喝的边销茶，如今成了"茶迷"的收藏品，越放越值钱。昨日，新武展的茶博会上，一块放了100年、只有"上网本"大小的砖茶，号称身价600万元，被收藏者追捧为"茶后"。这块砖茶
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六大类茶叶家族的"青红皂白"
盛行工夫茶的潮汕地区素来就是乌龙茶的地盘，曾几何时什么龙井、碧螺春、祁红、正山小种、蒙山黄芽、银针白毫等等来路登堂入室，黑乎乎的普洱茶还刮起了一阵狂风，在红炉细器上耍了一通，也让我辈茶客开了眼界，丰富
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沙茶蜗牛肉片的制作
一、原料净蜗牛肉200克，熟冬笋25克，青红柿子椒30克，李锦记沙茶酱15克，美极鲜酱油10克，黄酒15克，白糖2克，精盐1克，白胡椒粉0.2克，味精2克，蒜泥5克，葱段10克，姜片5克，上汤25克，
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新寨古树茶
用新寨作名字的村寨比较多，这里说的是普洱磨黑的新寨。新寨位于磨黑镇西南，从磨黑路边的茶马古道起点沿山路西行，约4-5公里就到新寨村。新寨是一个哈尼族村寨，它的南面是茶庵塘，西边是白草地梁子，北面是扎底
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红黄绿白黑，健康吃出来！
"红"是西红柿、红葡萄酒和红辣椒。一天一个西红柿，男士更要如此，这样可以大幅度地减少患前列腺癌的机率！如果您身体健康，没有脂肪肝，也没有冠心病，不妨喝点少量的红酒，有益健康。如果碰上您情绪低落，那建议
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脸色不好的原因与调理方法
赤、青、黄、白、黑脸色虽不同，但都有正常与异常之分。总的说来，光明润泽是正常的脸色，而晦暗枯槁或某色独见于不应该出现的部位，都属于病色。面色青需养肝面色青是经脉阻滞，气血不通之象。寒气流于血脉，导致气
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茶道青红话米砖
今春，在杭州中国作协创作之家疗养，结识了山西作家成一，相交甚笃。成一著有长篇小说《白银谷》等7部，早在1979年就获首届全国优秀短篇小说奖，是"晋军"最有代表性的作家之一。在孟庄巴金先生坐过的院子里，
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两部茶主题作品入围第八届茅盾文学奖备选作品
两部茶主题作品入围第八届茅盾文学奖备选作品第八届茅盾文学奖评奖委员会于8月2日至6日召开第一轮投票，共有81部作品进入备选，其中两部以茶为主题的作品《茶道青红》和《茶道无道》入围。《茶道青红》是著名作
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清浅：中年在一杯茶里
经年后的茶大概是咖啡因渐渐褪了，茶香倒是还保留，也有点像人到中年，身上那些外扬的冲劲和个性褪了，内里温和的本性还在。咖啡戒了后，去菜场的茶叶店买了菊花，准备配点枸杞加蜂蜜泡水喝。这个城市盛产菊花，同时
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【网】2010年金佰益月光白佳人如月品评
产地介绍：月光白又名月光美人，也被称为月光白茶、月光茶，是普洱茶中的特色茶。此茶主产于云南省普洱地区，其采摘手法独特，须在月光下制作，每批茶叶的粗制要在一天内完成。其名来历说法不一，一种说法是：此茶采
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屏山早春茶卖了20万
3月1日，在海拔1000多米的屏山县锦屏镇锦屏山上，处处是茶农忙着采摘、销售的场景。"今年天气暖和，名茶的采摘提前，我家的3亩茶园长势喜人，现在一人一天就可以采摘4斤鲜叶。"该镇集翠村茶农吴青红告诉笔
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大坪白牡丹
大坪白牡丹[Daping Baimudan] 白牡丹品种之一。灌木型，中叶类，中生种。植株较矮小，树姿半开张，分枝密，叶片呈水平状着生。叶形长椭圆，叶色黄绿或深绿，叶质较软。芽叶较壮，黄绿带微紫红色。
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一张图看明白中国六大茶类！
1.中国六大茶类是什么?中国茶类的划分有多种方法，根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同，可分为六大类：绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻发酵)、青茶(乌龙茶、半发酵)、黑茶(后发酵)、红
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红茶炒鸡丁
红茶炒鸡丁色泽青红相衬，外形雅观，肉质鲜嫩，味道十分可口，是台湾流行的茶菜之一。原料：鸡胸肉200克，红茶30克，红辣椒1个，青椒4个，酱油、味精、定粉各适量。制法：将鸡胸肉切成小块后，浸泡于含有酱油
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开山白毛茶(1)
开山白毛茶(1)[Kaishan BaimaochaD茶树有性系品种。小乔木型，中叶类，中生种。原产广西贺州桂岭乡开山片。树姿开张。叶形椭圆，叶色黄绿，叶面微隆，叶质软。芽叶黄绿色，毛多，持嫩性强，一
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黑珍珠
黑珍珠产于福建省福鼎市，该产品为三窨一提茶叶，其外形暗绿稍显毫、球形、颗粒较大、汤色黄绿，香气浓郁、滋味浓厚、叶底匀整，是用福鼎大毫茶或大白茶一芽一叶为原料制作而成。