熟茶的灰味 了解更多有关熟茶的灰味的内容
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如何才能喝得动熟普洱茶？
普洱熟茶，一种人工发酵出来的普洱茶。在普洱茶早期，一些地区流行喝"色红汤糯"的茶，而这些茶是由普洱茶存放时候发酵而成的，而且喝的人也相对挺多。有了这个需求，于是一些人就在研究速成这种茶的技术。而在这种
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如何鉴别不同年份的六堡茶
六堡茶有生茶和熟茶之分，以熟茶为主，年份和等级的不同，香气浓淡度和口感也有所不同，但"槟榔香"是其最独特之处。生茶：分野生生茶和普通生茶，野生生茶口感纯正、汤味浓、汤色为琥珀色至金黄色、香气纯朴而浓烈
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2009年之后的普洱茶
背景:2006年之后普洱茶冲刺到了一个新高度，随后就极速下降，这一趋势一直持续到2009年。2009年，普洱茶行业从高峰之后的一个低谷期慢慢走出来。2009年左右的普洱茶品这一时期的普洱茶品，开始出现
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狠抓灰茶尺蠖第一代防治 降低繁殖基数
通过摸索了一套行之有效的灰茶尺蠖的田间防治措施，在长沙县百里茶廊万亩生态茶园进行实施，全园不施用化学农药，局部施用植物源农药，取得了良好的效果，控制了灰茶尺蠖的为害，降低了用药成本和农药残留，保护了茶
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茶和盐的传说
一个漂亮而真诚的藏族姑娘曲珍拉姆爱上了猎人道登，曲珍拉姆和道登属于俩个不同的部落，这俩个部落的酋长前辈结下过世仇，俩个部落之间经常打仗。曲珍拉姆的后母是个非常狠毒藏族女人，她千方百计地破坏这一对青年男
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刘春：唐三鱼纹茶臼
1984年4月，六安市椿树乡椿红村一农民在屋后挖菜地排水沟时，发现地下有似墙基的灰砖，同时挖出一些瓷器及一块刻有唐乾符三年（公元876年）的墓志，遂向政府报告。后来文物工作者前往收回文物，其中就有这件
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传统炭焙铁观音得到大家的喜爱
中国茶网资讯：安溪浓香铁观音的崛起，不仅让茶客品尝到了多样化的安溪铁观音，也让众多制茶师重拾安溪铁观音的传统炭焙工艺，并将其发扬光大。近几年，喜欢上传统炭焙铁观音的茶客越来越多。究竟安溪铁观音的传统炭
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香涩的茶忆
第一回饮茶，在读高中的邻家姐姐那儿。黑黑干干的茶叶，俨然是树枝的汗渍，搓作小段小段的灰卷,爆晒而成，其枯状又似无数小小的木乃伊，层层乱叠在双耳尺高的透明细颈大肚茶瓶内。望着不爽且狐疑，如此的茶，泡出的
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小黑哥的发酵日记
一直在想要不要把所谓的国家机密泄露出去，让外人对普洱熟茶有个最基本的了解。也想和茶友交流一下自己的心得。希望不要引起很严重的后果 。我们先来看一下发酵前的准备工作发酵前的准备工作：主要有检验水质，养地
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茶叶灰分及其控制措施
灰分是茶叶检验项目中唯一一种既具有品质判定意义又具有卫生检验意义的化学指标，在国内外茶叶进出口检验及国内监督检查中，大都将灰分列为必检项目。因此，了解和掌握茶叶的灰分状况及其检验的意义、各类标准中的灰
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未来5-10年，普洱茶热势头猜想，熟茶要出江湖了？
在近期茶叶市场里，普洱茶被爆炒，古树茶更是成为各大企业的主打产品。消费者也是盯准了古树茶，以喝到古树茶才算真正品尝到了普洱茶。那在未来的茶叶市场里，普洱茶热的势头能否持续?这篇去年报道的"未来5-10
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未来5-10年，普洱茶热势头的猜想
【正文】在近期茶叶市场里，普洱茶被爆炒，古树茶更是成为各大企业的主打产品。消费者也是盯准了古树茶，以喝到古树茶才算真正品尝到了普洱茶。那在未来的茶叶市场里，普洱茶热的势头能否持续? 一、贵生不贵熟?长
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熟茶的原料革命
找好的生茶相对较容易，无非是价格问题，找熟茶就太难太难了。这是大滇这些年玩普洱茶最深的感受。我想到生茶的时候，立刻脑海里会有很多款值得喝的茶，而熟茶，却很有限。太多对熟茶的不满意使得熟茶背负上了不好的
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熟茶的原料革命：为何好的普洱生茶易找而好的熟茶难寻？
找好的生茶相对较容易，无非是价格问题，找熟茶就太难太难了。这是大滇这些年玩普洱茶最深的感受。我想到生茶的时候，立刻脑海里会有很多款值得喝的茶，而熟茶，却很有限。太多对熟茶的不满意使得熟茶背负上了不好的
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普洱熟茶的市场空间越来越大
生茶毕竟需要一个相当长时间的陈化和专业的仓储保障，熟茶也有陈化的价值，而且时间较短，一般存放三至五年的熟茶，相比新制熟茶，滋味更醇厚和纯净，茶质与水的融合度更高，陈香显露，品饮上气感明显，是一种难得的
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未来5-10年,普洱茶热势头猜想(下)
在近期茶叶市场里，普洱茶被爆炒，古树茶更是成为各大企业的主打产品。消费者也是盯准了古树茶，以喝到古树茶才算真正品尝到了普洱茶为标准。那在未来的茶叶市场里，普洱茶热的势头能否持续？四、技术革新长期以来，
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《纸上谈茶》之二十四：轻发酵熟茶的未来
这是《纸上谈茶》的第二十四篇文章：轻发酵熟茶的未来。后月老班章熟茶饼面熟茶的目的是什么？先来看看百度百科上关于熟茶的介绍："正式出现熟茶应该从1973年始，1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功
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茶市低迷，熟茶当道？
当市场低迷，遍寻亮点而无所得的情况下，默默无闻的熟茶，便被茶厂、茶商拿出来。而经过前期的大量技术储备，熟茶正好处于技术革新状态，各种新技术、新名词层出不穷，所以，熟茶正好具备了形成新一轮热点的条件。于
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普洱茶熟茶的泡法
普洱茶熟茶的泡法普洱茶熟茶怎么泡?其实泡普洱熟茶最主要要掌握到水温和茶叶浸泡时间。下面详细介绍普洱茶熟茶的泡法。泡普洱熟茶最好完全煮沸的水来泡普洱熟茶。普洱熟茶的第一泡茶水可以倒掉，第二道可以饮用，但
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茶类篇绿茶的种类-五盖山米茶
五盖山米茶，产于湖南省郴县的五盖山。据明《万历郴州志》记载："五盖山在州东南三十里，高二十里，周围百八十里，山多云雾"。该山为岭南山脉之一，有五个山峰耸立如盖，同时常年时有"云、雾、雨、露、雪"所盖，