煞有介事 了解更多有关煞有介事的内容
-
普洱虽好失真诚
我不喜欢喝普洱茶。在如今全民叫好普洱茶的声势里，此话有点儿煞风景。喝茶和做人写字作文一样，最高境界就是真诚、自然与随意，最忌攀高档、充斯文，煞有介事，弄得像真的一样。茶就是茶，茶与茶之间无所谓高不高档
-
天泽——辨别并沉默
昨日前同事生日请客吃饭，总共四个人。没有鲜花，没有礼物，没有蛋糕。没有酒。就是暖暖的吃了一顿。看着窗外白色的雪橇狗，安静的趴在那里，世界好像开始有了圣诞节的气息。这日子就这样在久分中重聚。来了一扎西瓜
-
茶人茶事,日日好日
喜欢《追忆似水年华》的人，一定会喜欢这本《日日是好日》，它们有着共同的极端的精致优美；而看不进去《追忆似水年华》的人，也可能会看得进这本《日日是好日》，后者轻浅简单，不似前者那么繁复冗长。喜欢茶的人，
-
普洱茶“微盘”倒腾也能让你倾家荡产
不要以为声势浩大的"茶金融"才是炒作，百十件货倒腾的"微盘"一样可以忽悠得你倾家荡产。茶还是那件茶，价格却一天天蹭蹭"涨"上去了。奇怪吗?一点不奇怪。民间不计其数的普洱茶炒作"微盘"，玩的就是击鼓传花
-
茶礼仪：怎样奉茶与品茶
敬茶礼仪标准的上茶步骤是：双手端着茶盘进入客厅，首先将茶盘放在临近客人的茶几上或备用桌上，然后右手拿着茶杯的杯托，左手附在杯托附近，从客人的左后侧双手将茶杯递上去，置于客人左前方。茶杯放置到位之后，杯
-
拜问1916老岩茶
图为：获奖奖章咱们中国人大概都很在乎口福，所以说起合不合自己的兴趣时，就用"口味"来形容。英国人则更习惯于用茶来表示。当一个英国人不喜欢什么的时候，他就说："Thisisnotmycupoftea（这
-
春的温情
春天从沉闷而冗长的寒冬走了出来,由它挟带而来的春风轻抚着枯败的枝叶,用温情把它们轻轻拂绿。淡淡的泥土气息随着万物的复苏飘散在早春的空气中。细雨绵绵让南方亚热带的春天充满了柔情，茶叶这种让茶人赋予品位和
-
随意喝茶,只剩心情
3月，在清迈与小伙伴杨静茜喝茶，喝到兴致，聊到兴致，便随口答应写一篇稿，久未提笔，不知从何写起，欠至今日不能再欠，便鼓起勇气，谈谈我个人的饮茶观。我爱喝茶，不论好坏，不论贵贱，不论品牌，不限茶品，反正
-
普洱茶误区之宫廷普洱茶
很多人动不动就说宫廷普洱，特别是市面上有一种很幼的金芽的普洱熟茶，都被称之为宫廷普洱，其实，都是陷入误区里的。我一再说普洱茶的所谓宫廷料，一定是标准的2叶一芽。这个问题我在之前的文章里都有介绍过，这次
-
9月北京茶博会，茶礼送出新花样
"想送朋友一饼茶?一起订制一起压"。日前，记者从中国农业国际合作促进会茶产业委员会了解到，2016北京中秋礼品购茶节将于9月9日至12日在全国农业展览馆举办，中秋、国庆需要茶礼的市民可以去购茶节逛逛，
-
茶礼送出新花样，聚焦9月北京中秋礼品购茶节
"想送朋友一饼茶？一起订制一起压"。日前，记者从中国农业国际合作促进会茶产业委员会了解到，2016北京中秋礼品购茶节将于9月9日至12日在全国农业展览馆举办，中秋、国庆需要茶礼的市民可以去购茶节逛逛，
-
我有普洱 夫何插花
我有普洱，夫何插花（图片来源：资料图）清明时节，漫山遍野各种知名的和不知名的红花绿叶都一股脑儿赶着、奔着聚集过来，那争先恐后的样子,象是赴一个前生前世就定下的聚会，刹那间，这时节就被装扮成人世间最为芳
-
皇帝的儿子喝苦茶
俗话说，"皇帝的女儿不愁嫁。"皇帝儿子的日子自然过得更逍遥，这一点，在一些蹩脚的电视剧里，总能不断得到印证。什么样的日子叫逍遥？在我们大多数人的眼里，没事品品茶，感感叹，发表几句自以为真知灼见的高论，
-
水之器——铁壶使用入门
铁壶，也叫铁瓶。茶器，煮水用。喝茶是动静相宜的活动，煮水时静候，泡茶时动。一人独饮，可静思心中事。几杯茶下肚，大概烦恼事，也随茶杯上的热气，飘走罢了。聚几好友众饮，品茶论事，时而各抒己见，时而静心品茗
-
研发缺位：茶产业繁荣背后的隐忧
时近春节，热热闹闹的各类茶事活动已先后落下了帷幕，回顾2004年的茶产业情况，仍是一派轻松。名优茶突飞猛进，流通领域、消费领域红红火火，只是茶叶的深度加工与产品研发仍和以往一样未见起色。在茶园面积、茶
-
茶叶受潮后会使茶发生什么变化？
普洱茶是神秘的"生物食品"，按理说受潮后的茶叶，微生物进行了繁育，但其结果对于在发酵的茶品来说，不见得都是毁灭性的破坏，有些可能有利于茶品，但也要分情况来定。在有些普洱茶专著里有介绍，微霜状的"白霉"
-
恋恋 红茶情
每当餐厅侍者问我："先生，您要咖啡或是红茶?"我几乎都是毫不考虑地点叫后者。如此选择，与其说我喜欢茶的味道，还不如说我更喜欢喝茶时的气氛与感觉，以及因为红茶，所让我联想到很是宽广的红茶世界。我对茶有所
-
老茶
喝陈年老普洱，起初的几泡红得浓稠，我常常泛起喝稀饭的古怪念头，因有焚琴煮鹤之嫌，故从不与人谈及。开始，老茶总是一副历尽烟火的样子，茶汤黏得挂口，面相也浓得化不开，简直世俗得了不得。冲泡四五道之后，色泽
-
恋恋红茶情
李宪章每当餐厅侍者问我："先生，您要咖啡或是红茶？"我几乎都是毫不考虑地点叫后者。如此选择，与其说我喜欢茶的味道，还不如说我更喜欢喝茶时的气氛与感觉，以及因为红茶，所让我联想到很是宽广的红茶世界。我对
-
中国最初的煎茶道！
中国历代茶道按种类分可以分为三种，即煎茶道，点茶道，泡茶道。唐时期流行煎茶道，宋时在有煎茶道的基础上又有点茶道，明以后才发明了泡茶道。之前我们有介绍过点茶，那么今天我们就一起来了解一下中国最初的茶道-