漳平水仙的制作工序 了解更多有关漳平水仙的制作工序的内容
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漳平水仙茶的制作工艺
漳平是福建著名的茶叶生产大县，漳平水仙是其主产的茶产品。水仙茶属于乌龙茶，制作工艺较为复杂繁琐，下面小编就简单介绍漳平水仙茶是如何制成的。茶青采摘首先，鲜叶必须是来自绿色无公害的茶树。这茶树都种在山高
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漳平水仙茶饼造型包装材料试验研究初报
漳平水仙茶饼制作工艺流程为鲜叶→晒青→晾青→做青(摇青与晾青交替)→杀青→揉捻→造型(含造型与定型)→烘焙。造型过程中木模压制造型、白纸定型是漳平水仙茶饼的特有工序，其方法是将适量的揉捻叶放入边长约4
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漳平水仙茶饼品质特征及制作技术
水仙茶饼系乌龙茶紧压茶，源自漳平市双洋镇中村村，创制于民国初期(约1934年)，属历史名茶。水仙茶饼的制作综合了闽北与闽南乌龙茶的初制技术，主要特点是晒青较重，做青前期阶段使用水筛摇青，做青后期阶段使
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漳平水仙茶饼
漳平水仙茶饼[Zhangping narcissus cake tea] 亦称"纸包茶"。产于福建漳平双洋、南洋、新桥一带的紧压乌龙茶。采用闽北水仙的原料及制法，加捏团工序，木模压制成型、烘干而成。规
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福建乌龙茶迎来“大饼”时代
茶客们不妨回想一下，你所熟悉的福建乌龙茶都长什么样子？安溪铁观音是圆形紧结的颗粒状，武夷岩茶则是壮实扭曲的条索状，唯一做成饼茶的漳平水仙，也仅仅是不到巴掌大的四方饼……今年以来，不少乌龙茶开始以和普洱
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福建乌龙茶将迎“大饼”时代？
茶客们不妨回想一下，你所熟悉的福建乌龙茶都长什么样子？安溪铁观音是圆形紧结的颗粒状，武夷岩茶则是壮实扭曲的条索状，唯一做成饼茶的漳平水仙，也仅仅是不到巴掌大的四方饼……今年以来，不少乌龙茶开始以和普洱
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漳平水仙茶探索高端发展之路
中国茶网资讯：漳平历代茶农在漫长的制作历程中创造出乌龙茶类唯一的紧压茶――水仙茶饼，是乌龙茶重要的历史名茶和中国名茶。目前漳平有水仙茶面积4.3万亩，占该市茶叶面积的三分之一 "我们现在喝的水仙茶都有
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福建漳平提升水仙茶品质
中国茶网福建站讯：日前，福建龙岩漳平市南洋乡北寮、梧溪、红林、云仑等村的200多名茶农，聚集在乡政府大院，你一杯，我一杯，细心认真地品尝各自精心制作的水仙茶品。最后，在茶叶鉴评专家邓长海的评定下，评出
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漳平水仙茶传统制作工艺及茶品参加福建“非物质文化遗产”展示活动
中国茶网资讯：全国第九个"文化遗产日"福建非遗系列活动于14日在福州三坊七巷举行，此次非遗活动的主题为"记忆·乡愁"，漳平市最具代表性和影响力的非物质文化遗产项目漳平水仙茶传统制作工艺及茶品参加展示。
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漳平举办水仙茶文化节 挖掘“绿色”潜力打品牌
29日，"2015年漳平水仙茶文化节暨百年巴拿马金奖庆祝活动"在漳平拉开帷幕。本次活动为期2天，包含了茶王赛、漳平水仙茶传统制作技艺非物质文化遗产摄影大赛等一系列活动。在对漳平水仙宣传推广的同时通过举
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福建漳平发展绿色水仙茶产业
中国茶网资讯：近日，福建龙岩漳平市南洋乡北寮、梧溪、红林、云仑几个村的茶农邓长寿、王继坤、王淼贵、林根华、沈恩洪等，在漳平市人大代表邱爱健的积极牵头下，聚集在乡政府大院，你一杯，我一杯，细心认真地品尝
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漳平水仙茶产业发挥“绿色”潜力
中国茶网资讯：福建龙岩漳平市南洋乡北寮、梧溪、红林、云仑几个村的茶农邓长寿、王继坤、王淼贵、林根华、沈恩洪等，在漳平市人大代表邱爱健的积极牵头下，聚集在乡政府大院，你一杯，我一杯，细心认真地品尝自己精
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美国友人到漳平品尝水仙茶
5月11日，漳平双洋镇溪口村仙汇茶园迎来美国友人与浙茶集团等6位客人。客人们上茶山、看茶厂、品香茗，对漳平水仙茶的独特风味赞不绝口。美国友人还仔细参观了漳平水仙茶的全部制作过程，其独特的制作工艺以及水
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漳平举办首届水仙茶制茶能手大赛
14日，历时五天的漳平市首届水仙茶制茶能手大赛落下帷幕。此次比赛，一改过去以评茶为主的竞赛方式，由组委会提供统一的茶青、统一的加工设备和场所，通过操作技能展示和产品鉴评，重点考核制茶师现场制作漳平水仙
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“一方”水仙茶 千古海丝情
游客体验"一方"漳平水仙茶制作。12月29日，"2015年漳平水仙茶文化节暨百年巴拿马金奖庆祝"活动在漳平市顺利举办。本次活动为期2天，包含了茶王赛、最美茶乡摄影大赛、吉尼斯挑战赛等一系列活动。在对漳
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美国友人品尝漳平水仙茶 对独特风味赞不绝口
5月11日，漳平双洋镇溪口村仙汇茶园迎来美国友人与浙茶集团等6位客人。客人们上茶山、看茶厂、品香茗，对漳平水仙茶的独特风味赞不绝口。美国友人还仔细参观了漳平水仙茶的全部制作过程，其独特的制作工艺以及水
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漳平南洋乡培训水仙茶制茶技术
中国茶网资讯：5月初，漳平市南洋乡南洋村被漳平市农业局授予"制茶能手"的茶农李发明，又一批新烘出的50公斤水仙茶，被龙岩茶商以每公斤800元的价格一次买去。今年四十出头的李发明，十几岁就跟随父亲开始制
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漳平水仙崛起探秘
"哐--"一声锣响，漳平水仙茶王饼茶１两以３．２万元拍卖成交；"哐--"又一声锣响，１两水仙茶王散茶以３万元成交。这是今年５月１１日在漳平市举办的春季水仙茶王赛及拍卖会上的情景。沉寂了几十年的漳平水仙
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水仙茶制茶能手大赛举办
14日，历时五天的漳平市首届水仙茶制茶能手大赛落下帷幕。此次比赛，一改过去以评茶为主的竞赛方式，由组委会提供统一的茶青、统一的加工设备和场所，通过操作技能展示和产品鉴评，重点考核制茶师现场制作漳平水仙
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北寮村茶博馆建设 促漳平水仙茶传统工艺申遗
中国茶网资讯：为充分挖掘、弘扬和保护漳平特色茶文化，漳平市在"水仙茶第一村"南洋镇北寮村建立了茶博馆，作为漳平水仙茶专业展示馆。馆内主要展示了漳平水仙茶产业发展分布图，传统制作工艺传承图谱，重大茶事记