泡茶的等级 了解更多有关泡茶的等级的内容
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懂茶+聊茶+泡茶
伴随茶文化的普及，茶艺师作为一项古老又现代的职业，就业空间不断增大，既精通各种泡茶技艺，又深谙茶文化的茶艺师，深受茶楼、茶叶公司等用人单位的青睐。茶艺师国家职业资格证书是业内权威从业证书，记者日前采访
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普洱古树茶与台地茶的鉴别
图解普洱古树茶与台地茶的鉴别泡茶工具两个不同的盖碗，茶样，20007年生普洱，2011年生普洱各一份。茶样【一】07年生普洱茶样【二】11年生普洱07年生普洱11年生普洱第一泡茶，下面图片都分别用茶样
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茶闲话三则之茶江湖·茶人
中国茶网资讯：泡茶界隐然也是一个江湖。各地茶种不一，制法不一，气候干湿与乎风俗习性不一，故口味不一，而泡法不一，也就有了流派之别。大体说来，各流派以地域为界，则如蜀中有花巧的一路，云南有沉郁的一路，闽
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大红袍市场卖点
长期以来，喜爱者相聚茶叙，品评某泡茶好坏时常以"岩韵"、"山场"等界定，但对于普通消费者，特别是初识大红袍者，这些味觉上的细微变化被冠以专业名词后，他们往往不知所以然，愈发对大红袍感到神秘、高深，甚至
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普洱茶怎么泡？“三大方式”教你了解茶性
喝茶就好比临摹一个碑帖，需要经常临方能知道它的气理和底蕴在哪里，学习的入手点是泡茶。有些人认为学习泡茶的要从泡新茶开始，然后终极目标是经典老茶，可从科学的角度来看，老茶新茶都是茶，喝茶不玩虚的，泡茶更
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5种茶香，5种等级
学会体验五个层次的普洱茶香，它们是：水飘香、香入水、水含香、水生香、水即香。对于初学者来说，体验不同层次的茶香，最主要依靠反复的对比，和注意力的不同分配。水飘香初级的普洱茶香，水飘香，茶香肤浅飘扬，闻
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茶人.茶道.茶江湖
茶人翘起兰花手往茶碗里冲水的人有可能是舞蹈演员，不一定就是茶人。茶人不是一个技术工种。在山上种茶的，叫茶农;在厂里制茶的，叫茶工;在店里卖茶的，叫茶商。以上一般都不被称为"茶人"。至于拿了国家证书，审
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茶艺培训火热，茶艺师供应不足
茶艺师培训渐热 持证茶艺师供不应求茶艺师是一项比较休闲、高雅的职业，主要工作是泡茶、表演茶艺。茶艺是茶文化的使者，更是一名优秀的文化使者。古代就有从事茶艺工作的人，我国2002年正式推出茶艺师这个工种
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大益普洱茶的冲泡方法
大益普洱茶的冲泡方法各品牌普洱茶的泡法大致相同，包括取茶，冲泡，分茶，品饮4个步骤。但是不同品牌普洱茶的紧压程度和用料的不同，使得不同品牌普洱茶的取茶量，冲泡温度及时间上会有所差异，针对大益普洱茶的泡
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茶艺师培训渐热 持证茶艺师供不应求
中国茶网资讯：茶艺师是一项比较休闲、高雅的职业，主要工作是泡茶、表演茶艺。茶艺是茶文化的使者，更是一名优秀的文化使者。古代就有从事茶艺工作的人，我国2002年正式推出茶艺师这个工种，并设置了初级、中级
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广州发布推荐性地方标准《茶叶专营特色服务规范》
走进一家茶叶店，先欣赏一下百年老茶，然后进陈列区挑选好茶，再坐下来品尝茶艺员泡茶的手艺，耳边还响着中国民族音乐……广州市质监局日前发布了推荐性地方标准《茶叶专营特色服务规范》，在广州茶叶专营店推广使用
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多款茶被检稀土超标，湖南未检出
日前，北京市消费者协会组织了一次专门针对茶叶的比较试验，59个测试样品中18个不合格，问题集中在污染物超标、虚标等级等。"知福"、"爱丽丝"、"御顿"、"八马"等多个知名品牌上榜。这一结果引起了茶叶界
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程刚：玩坏了的“茶艺师”
程刚：玩坏了的"茶艺师"强烈建议人力资源与社会保障部将在职业资格名单里保留下来的"茶艺师"职业工种更名为"泡茶师"。最近关于"茶艺师"职业资格鉴定的取消与保留闹得沸沸扬扬，经众多茶文化知名人士和爱好者
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反传统喝茶法：凉水泡茶可完整保留茶叶有益物质
中国人的饮茶文化中，茶都是用热水冲泡的，而且强调趁热喝，这样才能充分领略茶香。不过，最近一些茶友中却开始流行起了"反传统"的喝茶法--用凉水直接泡茶，并声称这种方法泡出的茶能保存被热水破坏的物质，反而
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普洱茶：“想泡我，你懂得掌握‘火候’吗？
俗话说：三分茶，七分泡，而对于冲泡的水温也是要求极高，要根据茶叶的实际情况调整水温，这样才能使一款普洱茶表现出独特的口感。生普洱茶，在开汤时水温要比绿茶高，开汤唤醒茶叶才会使茶中的内涵物质、香气等充分
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我国茶艺师职业标准规范
文章从茶艺师的职业概况，培训要求、鉴定要求、主要工作、以及对茶叶知识、茶叶文化基本知识的掌握等方面为你介绍我国茶艺师职业标准规范！1.职业概况1．1职业名称：茶艺师。1．2职业定义：在茶艺馆、茶室、宾
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砖茶和砖茶原料等级之解说
先说说一些情况，安化黑茶中的砖茶有茯砖茶，黑砖茶，花砖茶3种形式。其中黑砖茶，花砖茶同品质的基础上花砖茶价位偏高，是因为其花边制作工艺。这2种茶的标准茶叶原料等级为3-4级，部分便宜的茶品(如边销产品
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立顿被曝原料以次充好
中国茶网资讯：尽管立顿否认从不用"大路茶"，但业内人士表示为获得更高利润，陈茶甚至茶末用来做袋泡茶并不鲜见一波未平一波又起，继"农药门"之后，立顿再次陷入舆论漩涡。4月25日，一环保组织发布报告称，全
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茶叶感官审评
茶的品质主要是依靠人的感觉（视觉、嗅觉、味觉、触觉）来鉴定。相对于理化检验，茶叶感官审评的主要内容是茶叶品质、等级、制作等质量问题。包括外形、汤色、香气、滋味、叶底五项，简称"五项因子"，相应定义了5
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“鸡缸杯”牵手普洱茶演绎茶界佳话
日前，刘益谦先生携斗彩鸡缸杯、杨尚燃先生携品味布朗普洱生茶，好杯配好茶，演绎出了一段茶界佳话。在去年四月的香港苏富比春拍会上，上海收藏家刘益谦以2.8亿港元拍得斗彩鸡缸杯的新闻，曾轰动一时。谈及自己的