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    编者按:持续40℃左右高温天气,这毒辣的太阳让万物都有些受不了。除了人体感觉不舒服外,不少农作物也被成片晒死、晒伤。茶园自然避免不了。在这个人和烧烤就只差一嘬孜然的天气下不少茶园由于高温侵袭损失惨重。

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    国人痴荣.淡雅芬芳伴悠悠干载,谓之:食可无肉.居不可无茶。我亦属此类、自幼伴长辈身畔.观老人一盏灯、一杯茶、一盘棋而度一生,常感幸甚、雅甚。

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    六安瓜片炒制

    六安瓜片炒制分生锅、熟锅、毛火、小火、老火五个工序。生锅与热锅:炒茶锅口径约70厘米,呈30度倾斜,两锅相邻,一生一熟。生锅温度100℃左右,熟锅稍低。投叶量约100克,嫩片酌减,老叶稍增。鲜叶下锅后

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    朱熹(1130~1200),宋理学家,闽学集大成者,字元晦,号晦翁,一生嗜茶,以茶明理,白号"茶仙"。宋代徽州婺源(今江西省婺源县)人。生于南剑州尤溪(今福建尤溪县),他的一生大半是在著名茶乡武夷山度

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    "十五离家六五还,在外流落五十年。儿女养育全未管,父逝妻亡未得见。抗日战争整八年,每战都在第一线!以死卫国意志坚,收复台庄保武汉。半生戎马半生监,两袖清风遣农田。感谢党的政策好,我得温饱度晚年。"这是

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    不同的茶,保存、冲泡方法不同、各有讲究。保存方法很重要。茶叶最怕受潮、异味和高温,存放新茶要锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶等为佳;其次是铁瓶、木盒。而塑料袋、纸盒最次。容器要干燥、洁净,不能有异味。保存茶叶应

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    "茶叶合作社在生产环节是生产队,在经营环节是公司,在风险承担上是个法人"。本报13日推出《茶园试水作价入股合作社每年可激活42亿致富资本》的报道后,不少关注茶叶合作社发展的读者致电记者,咨询茶叶合作社

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    南糯白毫采制技术,与其他名茶不同。春茶于谷雨后开园,新梢已形成"开面",采摘标准以对夹二、三叶和一芽二、三叶为主。鲜叶采回后及时板片,将嫩叶(未开面)、老叶(已开面)分离出来炒制瓜片,芽、茎梗和粗老叶

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    6月14日国务院公布了第二批国家级非物质文化遗产名录,涵盖了总共510项国家级非物质文化遗产,在"传统技术"类别中,花茶、绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶、黑茶制作工艺赫然在列,连同首批名录中公布的武夷茶工

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    我国茶叶市场和消费特点分析我国在世界茶叶生产贸易中占有重要地位,既是世界茶叶第一生产大国,又是世界茶叶消费和出口大国。随着我国经济的快速增长以及国际市场环境因素变化,2008年,我国茶叶市场和消费需求

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    众所周知,2017年的普洱春茶市场,面临十年以来最大一次茶荒,导致普洱茶价格翻倍上涨。摆尾箐古树茶作为茶界新贵,从茶叶的形态到包装,都十分考究,旨在为爱茶人呈现最佳茶滋味。如果你是消耗派,普洱陶为普洱

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    普洱茶的等级上升,犹如人生的一步步,先学爬,后学走。我们一出生,什么都不懂,哪有人一开始就懂世间事呢?正如哪有茶人一开始就懂普洱茶呢?小弟起初喝的普洱茶是"陈年普洱",人家教小弟,这叫云南味(现在知道

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    夏暑季黄 茶园遮荫试验结果表明,遮荫显著改善了夏署季茶园的水热条件,能够避免连续高温干旱天气对茶树造成的热害和旱害,降低杂草的生长。与不遮荫的对照处理相比,5~8月份30%、45%和60%遮荫度3个处

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    文君故里,万担茶乡,邛崃古有佳人,今有佳茗。3月16日,邛崃市夹关镇古蜀皇茶观景平台,举行了"2015第五届中国采茶节暨'邛崃黑茶'、'邛崃黑猪'国家地理标志保护产品"新闻发布会。记者获悉,由中国优质

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    10月26日上午,"第十三届中国茶业经济年会暨'天下茶尊·红茶之都'云南临沧红茶文化节"在临沧市会议中心举行了开幕式。第九届、第十届、第十一届全国政协副主席白立忱,中华全国供销合作总社党组成员、理事会

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    很多茶友都知道,普洱茶的陈化效果是由原料、工艺、存储共同决定的,虽说每一个环节对后期的醇化影响深远,但品质是最基础的影响因素。原料内质的密实丰富度决定了茶汤水路的粗细!(其它茶类一样适用)喝茶、评茶不