毛峰与余味对话 了解更多有关毛峰与余味对话的内容
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独品得神
独品得神，这是历来茶人的共识。一个人独自品茶，其实就是人与茶的对话，是品茶人与大自然的悟语。独品时无任何干扰，心静神凝，情感最容易在飘逸的茶香中升华，思绪更容易进入到一个物我两忘的境界，从而领会到"疏
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中国十大名茶——黄山毛峰
产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛
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明前茶冲泡秘诀
明前茶冲泡秘诀介绍明前茶"身娇体嫩"，要想品出个中真味，冲泡也是一门学问。下面就详细介绍明前茶冲泡秘诀。一、明前茶都比较细嫩，故冲泡时，不能用沸水，一般温度控制在85℃至88℃之间。温度过高会"烫伤"
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浅谈茶韵
茶韵是品饮茶汤时所得到的特殊感受，是一种茶的品质、风格，表明达到同类中的最高品位，是一种感觉，是好的象征，是一种境界。韵，声音均匀、和谐动听之意，通常是和气联系在一起的，称作"气韵"。茶汤除了色泽、香
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品茶情趣乐无穷
我生平不进赌场，不入舞池，不爱醺酒。六年前，突发早搏住院，根据医嘱，连每天一包烟的嗜好也不得不改掉。退休后，习惯于奋勇当先的生活节奏一下子松弛下来，每天除与电视、收音机、报刊杂志结伴外，品茶成为我生活
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茶禅一道情浓醉
暮春之夜，凉风习习，与学友屏气凝神，一同欣赏茶禅的演绎之美。在轻音乐及其吟诵者所酿造的氛围中，茶艺师倾情倾力为大家做烹茶的表演：茶壶在她轻柔的手中忽而高冲忽而低筛，涔涔有声，每一个优雅的动作似乎都在袅
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怎样泡出茶的清香味？品质生活必备
午后泡一杯茶，赏心悦目、鲜爽可口，是很多人的最爱。然而，不同的茶在冲泡时却有各自的讲究，只有了解其中之道，泡出来的茶才更好喝。今天，小编就来教您泡出一杯飘香四溢的茶。西湖龙井产于浙江省杭州市西湖周围的
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杯底的余味
杯底的余味--留得残荷听雨声闽人在形容闽南乌龙时，有一个说法特别好：绿叶红镶边，七泡有余香。"绿叶红镶边"是讲外形特点，同时，红红翠翠，从骨子里描出乌龙茶的那一味妩媚，而"七泡有余香"，即是说明乌龙茶
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茶的各种“韵”喝明白了没
韵，声音均匀、和谐动听之意，通常是和气联系在一起的，称作"气韵"。茶韵，是品饮茶汤时所得到的特殊感受，是一种茶的品质、风格，表明达到同类中的最高品位，是一种感觉，是好的象征。茶汤除了色泽、香气、滋味外
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品茶时辨别茶叶好坏的三个方法
1、余味──茶汤一进口就产生强烈的印象，茶汤喝下去一段时间之后仍留有印象，这种印象就叫"余味"。不好的茶汤叫做"无味"，好的茶汤则"余味无穷"。2、回甘──也称为"喉韵"。收敛性和刺激性渐渐消失以后，
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夏日握杯品说茶
练德林夏日，午睡而起，斜阳映窗，心闲无事，泡上一杯茶，边看电视节目，边喝茶，以茶为伴，与茶对话，便有一种茶水穿肠过，快意留心头自得其乐的感觉，身心放松，心情欢愉，平淡的生活平添了风雅的章回。喝茶的日子
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与茶共醉
"茶，南方之嘉木也。"如果你走进茶的世界，一定会有意想不到的收获。从绿茶的清香中，你会体味到春光的明媚，感悟到友情的尊贵。你还可以在茶雾中感悟远古，在茶韵中寻求冀望。它不仅体现了虚、静、闲、雅的美学特
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泡好一壶春茶
春天是如此短暂，一转眼就是初夏了。可是，再忙也得闲下来，尝尝新茶才好。新上市的春茶，一般是比较细嫩的绿茶。要尝到春茶的珍香灵味，应该按以下步骤去做：一是备茶，３克-５克随个人分量添减；二是备水，８０℃
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小罐茶蜜香乌龙茶，虫咬火烧后的浓情蜜意
说到茶，除了奶茶，少会和甜味联系在一起。小罐茶推出的蜜香乌龙茶，就是这样一款有着甜蜜气息的茶，但它却甜得不似奶茶、可乐等甜饮般直白简单，蕴含了大自然的精妙与制茶大师的智慧，因此"甜"得与众不同。 小罐
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酿酒之力与品茶之心——读《谈文说艺》有感
《谈文说艺》是复旦大学周斌先生的一部文艺随笔集，收录了他近二十年来对文学艺术各类现象和各种问题的见解、认识和思考。读过后，如嚼橄榄，余味久久难去。
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品茶贵在得意趣
品茶贵在得意趣，这是中国人对茶的独特体验与感悟，如果你的品茶悟性高，能够从一片茶叶中品尝出山川风景美丽的世界;从西湖龙井中幻化出江南水乡秀丽的风光;品一口安溪铁观音茶汁，您仿佛身处高山之上，回归到大自
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“茶韵”辨析
从唐代开始就有人用"韵"来评价茶叶品质。品茶的韵有两种含义，一是味觉的感应，即余味或回味，一是品茶可以领会的茶韵，这种茶韵是精神产物。茶韵与茶叶品质有关，但不等于茶叶品质。影响茶叶品质的只有客观因素，
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列车·茶·春花
作者将"遭遇挫折与放大痛苦"的话题寓托在"列车·茶·春花"中来写，比喻贴切，抒写了人生的意义和价值。考场失误、乘车下掉，心态描写细腻，值得庆幸的是作者由此感悟到不可将失误和挫折放大。决心狂奔，追赶上了
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信阳毛尖茶的采摘与制作
信阳毛尖茶外形条索细、圆、紧、直，色泽翠绿，白毫显露，内质汤色嫩绿明亮，熟板栗香高长、鲜浓，滋味鲜爽，余味回甘，叶底嫩绿匀整。阳春三月，茶芽开始萌发，"清明"过后开始采摘，"谷雨"前普遍开采。春茶采摘
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绿茶品饮与绿茶茶具
玻璃杯泡绿茶，适于品饮细嫩的名贵绿茶，便于充分欣赏名茶的外形、内质。泡饮之前，先欣赏干绿茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶，置于无异味的洁白纸上，观看茶叶形态。名茶的造型，因品种不同，或条、或扁、或螺、