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    《纸上谈茶》写了十二篇,说的多是生茶,熟茶我一直没说起过,确实是熟茶比较难掌控,现在的熟茶也比较乱,各种概念满天飞,古树熟茶/传统工艺/大师发酵/离地发酵/木箱发酵/地板发酵/小分子水发酵/微生物发酵

  • 经典普洱——名词释义

    经典普洱——名词释义

    在中国古代,文人在习惯上被称为"士"。古代的"士",其意义大致相当于今天所说的"知识分子"或"文人雅士"。应该说,古代的"士",是一个十分复杂的社会群体,其中既包括已谋取功名、捞得一官半职的人士,又包

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    奶茶,先倒牛奶还是先倒红茶?

    奶茶几乎已经成为一种难以为戒的习惯了。我的一天,通常,都以一杯奶茶,作为每日的开启。因此,如何冲泡出好喝的奶茶,也成为我格外专注控究的课题。奶茶里的"茶"一般而言,味道浓郁强劲的茶叶,比较适合用来冲泡

  • 茶文化专家转型杨普号普洱茶北京开店

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    网1月7日讯 新年第一天,1月1日,《西双版纳古茶再探源》作者杨普龙的茶品牌"杨普号普洱茶",在马连道9号茶院南侧底商开业,"古茶标杆,普洱行者",主打好喝不贵山头茶!杨普龙是著名普洱茶茶文化社会调查

  • 好喝有品位 茉莉花茶展奇香

    好喝有品位 茉莉花茶展奇香

    中国茶网资讯:人们喜欢喝茶,更痴迷于茶道。从茶中品味高雅,除了心容万物的博大心境,茶的品质自然更加重要。龙井茶的尊贵,红茶的温和,普洱茶的醇厚,以独到的韵味荣登大雅之堂,受到各方的的追捧。而物美价廉的

  • 绝对养生茶,好看又好喝

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    面对快节奏的现代生活,你是否觉得自己的身体一直处于亚健康状态却苦于没时间或没办法好好调理身体?不用苦恼!本文将为大家介绍几款养生茶,轻松喝出健康身体!永远的经典:柠檬红茶制作方法:将新鲜柠檬切片;然后

  • 普洱茶王谈普洱

    普洱茶王谈普洱

    2010年12月24日广州茶博会经典普洱主题馆一家展位里,记者专门约见了被普洱茶界誉为普洱茶王的台湾师范大学教授、中国普洱茶学会创会会长、杨式太极武艺第六代传人邓时海先生。邓时海先生专著的《普洱茶》和

  • 勐库戎氏·本味好茶中国行精彩纷呈(4)

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    网7月16日讯 勐库茶魂绽放碧月潭6月19日,勐库戎氏"好喝就是硬道理!勐库戎氏·本味好茶中国行暨2014'勐库茶魂'战略产品新品上市发布会"第2站沈阳,在棋盘山碧月潭酒店华美绽放。辽宁省茶叶协会常务

  • 普洱茶好喝吗?

    普洱茶好喝吗?

    用点心泡,就算一般的普洱茶也会比较好喝。对于这个问题店主的回答是:挺好喝的,尤其是在你劳累了一天之后,大口大口地喝。可有的人说:普洱茶不就是那个黑乎乎的一沱,熬着喝吗?一点都不好喝,像中药一样。我只能

  • 云南“勐库戎氏本味好茶中国行”走进长沙

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    中国茶网资讯:昨日,"好喝就是硬道理•勐库戎氏本味好茶中国行(长沙)"活动在长沙神农茶都举行,为长沙市民带来了品饮普洱茶最直观的标准。湖南省宗教事务局局长孙剑霖、省茶业协会会长曹文成等出席。目前,"勐

  • 普洱茶的味道美学

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    普洱茶的味道美学有关普洱茶味道的文字记录,我们很难在历史典籍或教科书上发现其踪影,即使有一点,也显得极为简单,如清代张泓《滇南新语》云:"滇茶,味近苦,性又极寒,可祛热寒."王昶《滇行目录》:"普洱茶

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    在普洱茶界,一直有"品老茶、藏新茶"的品藏"规律"。由于普洱茶具备其他茶类所不具备的耐久存、越陈越香的独特个性,加上老茶价值的凸显,市场上有些商家投机取巧为赚取更大的利润,甚至宣扬"新茶不能喝"的荒谬

  • 普洱生茶几年才好喝?

    普洱生茶几年才好喝?

    喝普洱茶的好处首先是知道普洱茶具有的功效和作用首先看您需要什么样的好处!普洱茶分为普洱生茶、普洱茶熟茶。同时,生茶又分为老生茶、新的生茶;熟茶也分老熟茶、新熟茶。首先普洱茶新的生茶具有绿茶般的功效,同

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    网7月27日讯 在万众瞩目和各地茶友的关心支持下,2014年勐库茶魂将于2014年7月25日正式上市与广大消费者见面。这个夏日,因为勐库茶魂为您带来的一缕清风,让您不再为炎热的夏日而苦恼,可以尽情享受

  • 六堡茶那些事儿,你可曾有不知道?

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    冬天到了,气温骤降,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,肌体生理活动处于抑制状态,阳气渐弱。特别是女性朋友们,开始发现手脚冰凉,抵抗力开始下降等。冬天可以选择喝茶来御寒,那么,冬天喝什么茶

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    对于如何选购普洱茶,网络上有很多的疑问,也有很多的相关回答,知乎网再次看到这样一个问题,有几位网友跟帖回答,现整理如下,供各位茶友赏析。以下的观点为百家争鸣,不代表我们观点,您也可以在文尾留言,说出您

  • 如何泡普洱生茶与熟茶

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    陈年普洱茶的冲泡用紫砂壶比较合适,要注意的就是温度,水温越高越好。用厚壁壶或出茶前用涨水淋壶都是办法。好的陈年普洱茶泡法不用太考究,之所以好就是怎么泡怎么好喝。浓有浓的味道,淡有淡的雅韵,老茶就像阅历

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    --访云南双江勐库茶叶有限责任公司副董事长戎玉廷网7月12日讯 6月29日,记者参加了由云南双江勐库戎氏发起的"好喝就是硬道理●勐库戎氏本味好茶中国行暨2014勐库茶魂上市发布会"石家庄站活动,会上,

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    普洱生茶和熟茶哪个好喝?普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青--揉捻--晒干加工而成的晒青毛茶为原料,蒸压成型的各种紧压茶,或以大叶种晒青毛茶为原料,经后发酵工艺加工成的各种普洱紧茶和普洱散茶。

  • 普洱熟茶究竟放几年才好喝?

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    普遍认为普洱熟茶放2-3年好喝,但真的是这样嘛?单纯的用年份来衡量一饼普洱熟茶的好喝程度是否过于草率了?就普洱熟茶而言,不同的熟茶存放的时间往往不一样,是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度,以及本身用料的