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紫箦熏鱼
(1)原料：①浙江顾渚紫笋茶5克。用研钵磨成粉，青鱼一条，切成长条块。②酱油、糖、精盐、料酒、香叶、姜片、八角等适量。(2)做法：①将茶粉及各味作料调好，：鱼块入内j浸泡3小时以上。提出来后摊晾2小时
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当前中国茶叶出口问题探索
近年来，我国茶产业遇到了空前的挑战。虽然我国有着悠久的茶文化历史，名优茶多达数百种，但其实上是有名茶而无名牌，外销茶基本上散装为主，仅仅是充当了国外品牌的原料。茶叶产供销条块分割严重，中间环节过多，缺
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中国茶飘香世界的六道槛
茶商网消息茶叶起源于中国，是我国重要的农产品之一，也是我国传统的大宗出口商品。我国茶园面积世界第一，茶叶产量居世界第二位，出口100多个国家和地区。近年来，国外茶叶进口的门槛越来越高，我国茶叶出口屡遭
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坚定发展信心 突出问题导向 全面推进开阳茶产业转型升级
12月10日，市委、市政府召开支持开阳县加快茶产业发展大会，强调要提高思想认识，坚定发展信心，突出问题导向，抓好茶叶基地建设、品牌创建、市场销售，全面扎实推进开阳茶产业加快发展。市委副书记张平出席会议
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贵州省德江县煎茶镇积极做好深化基层和行业平安创建工作
为深入贯彻落实省委、省政府，市委、市政府和县委、县政府关于深化平安建设的部署和要求，进一步组织发动人民群众和社会各方面力量，推动形成平安建设人人参与、平安成果人人共享的生动局面，进一步深化以"八安联创
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做好武夷岩茶市场规范的思考（一）
武夷岩茶是我市农业主导产业，通过几年来经营品牌，武夷岩茶获得了"中国十大名茶"、"国家原产地域保护产品"等品牌。但就目前的市场状况而言，其流通、诚信、包装、销售、宣传等方面还存在着许多与武夷岩茶品牌盛
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中国茶业的五大迷思
中国茶叶行业是个比较奇特的行业。说它奇特，是因为这个行业存在着太多让人"看不明白"的现象。比如，中国作为世界茶叶的发源地，却很长时间里"茶园面积世界第一，茶叶产量世界第二，茶叶出口世界第三"--虽然在
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中国茶业五大迷思
茶商网消息中国茶叶行业是个比较奇特的行业。说它奇特，是因为这个行业存在着太多让人"看不明白"的现象。比如，中国作为世界茶叶的发源地，却很长时间里"茶园面积世界第一，茶叶产量世界第二，茶叶出口世界第三"
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五大迷思对中国茶业发展成了阻碍
以下大迷思的存在，对中国茶业发展形成了严重阻碍。中国茶业的长足发展与提升，有赖于破除目前这五大迷思，从根本上重新审视茶叶产品的核心内涵，以健康为根本出发点，以文化作为辅助动力，在政府机构和行业协会的有
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安溪：茶叶质量安全管控成效显著
中国茶网资讯：盘点2012年安溪茶业，可谓亮点频频，特别是在茶叶质量安全管控方面，安溪的很多做法走在全国前列。农业部专门组织专家深入安溪进行调研，得出安溪县"管理措施有力，监管成效显着，茶叶质量安全状