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苦丁茶的育苗技术
苦丁茶的繁殖，一是种子播种，二是扦插繁殖。育苗季节以冬至到立春为宜。1、播种育苗：选择土壤肥沃、疏松、排灌良好的圃地，苗床宽1m，高25cm，能搞营养袋最好。种子有很厚的蜡质层，播种前用50～60℃温
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普洱沱茶的制作方法
沱茶始于时代，是团茶演变而来，沱茶是碗形蒸压蒸，分为二大类，一类是用普洱茶的毛茶，称普洱沱茶，属黑茶类。另一类是晒青的绿毛茶，有下关沱茶、山城沱茶等，属绿茶类。 原产于云南省下关市，由云南西部茶区的凤
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古老传统制茶技艺将助阵第四届“勐海茶王节”
中国茶网资讯：近日，记者从第四届"勐海茶王节"组委会了解到，将于4月12日至14日在勐海县城举办的第四届"勐海茶王节"上，傣族、布朗族、哈尼族、拉祜族等四个少数民族将展示古老传统的祭茶仪式和各民族传统
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苦丁茶的栽培与初制
苦丁茶，植物名大叶冬青，俗名茶丁。用其叶制成茶泡饮，滋味浓厚并有独特的甘苦味。据记载，常饮苦丁茶有清暑解毒、提神醒脑、降脂减肥、健胃强身、利尿降压及消炎、防癌抗癌，延年益寿等功能，是珍贵的天然药用保健
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河北茶事
据《赵州志》载，唐代赵州观音院(今柏林禅寺)住持从谂法师佛道高深，人称"赵州古佛"。他崇茶、爱茶，不但自己嗜茶如命，而且积极倡导饮茶，开口闭口总说一句"吃茶去"。他认为吃茶能达到悟道，"吃茶去"便成了
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民族茶几种
拉祜族的"烤茶"，又称"爆冲茶"，在拉祜族中是一种古老而普遍的饮茶方法。饮前先将小陶罐置于火塘上烤烫，随即取一把丽青茶叶放入罐内抖烤，待茶叶烤成黄色、散发出焦香并伴有爆声时即冲水煎熬。茶"烤"成后先倒
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惠阳沙田：桔塱茶隐秘深山三百年终露真容(图)
秋日下的沙田桔塱茶显得格外翠绿，这种野生的茶树产量并不高。南都记者 陈伟斌/摄原题：隐秘深山的金桔村，村民世代坚守茶园手工制出稀有绿茶--桔塱茶出炉记中国茶网资讯：背着一个硕大的箩筐，沿着山路，穿过丛
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乔家金街一茶叶店昨日凌晨被砸
中国茶网资讯："旁边老乡开的茶叶店无缘无故被砸了，听说来了十几个人，我们现在也有些害怕。"昨日下午，在乔家金街经营茶叶生意的一位福建商人给记者打来电话。昨日凌晨5时许，乔家金街内一家福建商人开的茶叶店
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酥油茶里的茶是砖茶
砖茶是黑茶的依据外形分类的一种，也是普洱茶的一种。酥油茶是将砖茶用水煮好，加入酥油（耗牛牛奶中提炼的黄油），放到一个细长的木桶中，用一根搅棒用力搅打，使其成为乳浊液。另一种方式是将酥油和茶放到一个皮袋
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普洱茶采摘和手工纸制作
普洱茶采摘普洱茶原料的采摘一般采用适中采的标准，从新稍上采下一芽二叶，一芽三叶或细嫩对夹叶，但有时为了提高普洱茶制成品的等级及观赏性，也采用细嫩采标准进行采摘，所采嫩芽多数进行拼配。另外一些边稍茶或茶
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长寿秘诀与茶为伴
湖南省的101岁高龄的老寿星周兆阶，一生热爱劳动，现在还每天坚持扫地、侍花弄草、自己洗衣。据老人回忆，他这辈子极少生病，就是生病也未吃过药，休息一两天就没事了。周老的长寿秘诀是什么呢？据他儿子讲，周老
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竹筒茶
将清毛茶放入特制的竹筒内，在火塘中边烤边捣压，直到竹筒内的茶叶装满并烤干，就剖开竹筒取出茶叶用开水冲泡饮用。竹筒茶既有浓郁的茶香，又有清花的竹香。云南西双版纳的傣族喜饮这种茶。竹筒茶为圆柱体形，外
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刘轲：探访茶山箐茶
茶山箐茶生长在普洱市镇沅县田坝乡民强村的高山密林中间，数百年来浸在云雾的怀抱里，吮吸了大自然的琼浆玉液，茶叶鲜嫩肥硕。当地茶农说，茶山箐茶种植历史悠久，茶树龄长达600余年，茶叶广销西双版纳州、广东省
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茶叶的大妙用
1. 制作效果逼真的访旧相片材料如下：红茶一包，新相片树张，开水。做法如下：A. 把红茶包放在饭盒里，用开水冲泡，放置约2分钟。B.取出红茶包，把新相片平放进装有茶汤的饭盒中，浸泡约5分钟。(注意：此
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百岁寿星的长寿秘诀 与茶为伴
湖南省的101岁高龄的老寿星周兆阶，一生热爱劳动，现在还每天坚持扫地、侍花弄草、自己洗衣。据老人回忆，他这辈子极少生病，就是生病也未吃过药，休息一两天就没事了。周老的长寿秘诀是什么呢？据他儿子讲，周老
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百岁老人长寿秘诀：与茶为伴
中国茶网湖南站讯：湖南省的101岁高龄的老寿星周兆阶，一生热爱劳动，现在还每天坚持扫地、侍花弄草、自己洗衣。据老人回忆，他这辈子极少生病，就是生病也未吃过药，休息一两天就没事了。周老的长寿秘诀是什么呢
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“青山绿水”苦丁茶的加工技术
1、品质要求："青山绿水"的品质特征为外形紧卷细匀，色泽墨绿油润，汤色翠绿明亮，香气清高持久，滋味鲜爽微苦回甘，叶底嫩绿匀整，饮后先苦后甘，耐冲泡。该产品的最大特点是"三绿"：外形色泽绿润、汤色碧绿、
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8种茶叶妙用
1．制作效果逼真的仿旧相片材料：袋装红茶1包、新相片数张、开水。作法：A 把红茶包放在饭盒里，用开水冲泡，放置约2分钟。B取出红茶包，把新相片平放进装有茶汤的饭盒中，浸泡约5分钟。(注意：此时茶汤仍是
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光泽县的“叫茶”习俗
光泽县地处闽赣边境，素有"瓯闽西户"之称。这里山川俊秀、物产丰富、民风古朴，民间擂茶更是当地一绝。据有关史料记载："乡间邑人待客佐以擂茶，妇人聚会之饮。为茶内入药草，擂棒擂钵工具而制。"这里的民间擂茶
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基诺族凉拌茶
基诺族的凉拌茶是一种古老原始的利用茶的方法，是基诺族最具特色的茶文化遗产之一。世居攸乐山的基诺族祖先在远古时代就发现了茶的价值，创造了独具特色、丰富精彩的茶史与茶文化。凉拌茶的做法：采下鲜嫩的茶叶，洗