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普洱熟茶都压饼吗 了解更多有关普洱熟茶都压饼吗的内容

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    我,今年30岁。有还不清的信用卡账单,有理不清的家庭琐事,疲惫于公司的勾心斗角,沉沦于生活的黯淡无光。30岁的我就上了中年危机的贼船,当周围的人调侃我说:你终于变成熟了!我总是自嘲道:再贫穷也改变不了

  • 从“乱市普洱”到“健康普洱”的回归

    从“乱市普洱”到“健康普洱”的回归

    对于普洱茶而言,"越陈越香"这一概念不是从书中来的,也不是道听傍说的,而是从人们十多年的存储经验中得来的。从普洱茶的制作上说,经过杀青→揉捻→晒干→压饼的过程,普洱茶只是个半成品,其中的生涩草青,确需

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    有茶便心安

    出生云南边陲,且在云南生活了十几年的我,竟然不知道云南是茶乡。大学刚毕业第一年,我在西双版纳州景洪市的一家国企工作。作为行政部门的新人最早学会的一件小事就是开会的时候一边做会议纪要,一边给领导们添茶倒

  • 熟茶发酵工艺的流程

    熟茶发酵工艺的流程

    熟茶的渥堆发酵对于普洱消费者来说,简直就是一个谜,神秘之神秘。首先是因为熟茶渥堆发酵历时较长,一般在45天左右,一般性的参观很难观察到发酵的全过程;再者,很多茶厂将熟茶发酵车间视为禁地,严禁参观。笔者

  • 探讨:拼配的茶就是没有纯料的好?

    探讨:拼配的茶就是没有纯料的好?

    在普洱热时代,"拼配"充满神秘色彩。所以总有茶友问及什么是拼配、为什么要拼配?拼配的茶到底好不好,纯料是不是绝对好?其实拼配不是次茶、纯料也并不能成为好茶的专属代表。要知道,合理的拼配是实现企业标准化

  • 普洱茶分类:新手入门必看!

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    一开始我做噩梦都没有想到我会进入普洱茶行业,并且爱上普洱茶。我还没接触普洱茶之前,对茶叶本身就没有概念,而且感觉茶叶和我也比较遥远,那时茶叶在我的印象中是就两个字"麻烦"。我还记得第一次接触普洱茶的情

  • 普洱茶病入膏肓,普洱生茶收藏风险何在

    普洱茶病入膏肓,普洱生茶收藏风险何在

    云南茶产业进入21世纪,在众多云茶人的努力下,取得了很大的发展。尤其是普洱茶,由过去无几人知晓的边销茶,运作成产品遍及全国的名茶品类,甚至在全国茶叶区域公用品牌评选中位居第四。但是,普洱茶(生茶)收藏

  • 对云南茶产业关键问题的深度思考

    对云南茶产业关键问题的深度思考

    无可否认,云南茶产业进入21世纪,随中国经济的发展大潮,在众多云茶人的努力下,取得了很大的发展。尤其普洱茶,由过去在深闺里无几人知晓的边销茶,运作成产品遍及全国的名茶品类,甚至在2014年全国茶叶区域

  • 普洱茶病了——对云南茶产业问题的深度思考

    普洱茶病了——对云南茶产业问题的深度思考

    普洱老茶是饮品,不是古董--对云南茶产业问题的深度思考云南茶产业进入21世纪,在众多云茶人的努力下,取得了很大的发展。尤其是普洱茶,由过去无几人知晓的边销茶,运作成产品遍及全国的名茶品类,甚至在全国茶

  • 9块9包邮的低价普洱茶是怎么来的?

    9块9包邮的低价普洱茶是怎么来的?

    "没有中间商""产地直供""茶农直销"这几个关键字在低价普洱茶产品当中最容易看到。一些图片,一些录像放到店铺页面,使很多消费者产生这样的看法:原来普洱茶如此便宜,原来好茶9.9元就可以买到。这里就好好

  • 从藏品到饮品 普洱茶回归理性

    从藏品到饮品 普洱茶回归理性

    1月20日讯 你印象中的普洱,价位为多少钱一饼?至少两三千元一饼,还是拍卖会上的几十万元?会觉得"传说"中神乎其神的普洱,是土豪们的专利吗?如果真的这么认为,那就证明你去茶叶店逛得太少了。"普洱就是普

  • 是不是所有的普洱熟茶都有“渥堆味”?

    是不是所有的普洱熟茶都有“渥堆味”?

    有人说,他喝过很多普洱熟茶,总是感觉到一股明显的渥堆味,所以产生了难道普洱熟茶都会有渥堆味的疑问。其实,大多数人喝到的渥堆味指的是不良性的渥堆味。如果你说喝的茶品能够明显感觉到像渥堆这类的异杂气息,只

  • 普洱茶饼用法

    普洱茶饼用法

     最近,在好几个场合,与很多普洱茶业外人士沟通,和他们聊了很多有关保健、冲泡、储存等方面问题。 给我映象最深的一个问题是:"普洱茶饼是怎么做成的?用什么粘合剂?对健康有害吗

  • 普洱茶亟待研究的20个问题

    普洱茶亟待研究的20个问题

    普洱茶是一个地方特种茶类,中国茶叶界长期没有重视过对普洱茶的研究,过去大学茶学专业不学普洱茶,茶叶研究机构也不研究普洱茶,当70年代普洱茶渥堆熟茶技术出现后,由于渥堆熟茶的技术相似黑茶,于是把普洱茶定

  • 普洱茶生茶与熟茶哪个贵?

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    生茶与熟茶都属于普洱茶,两者最大的区别在于生茶是未发酵茶,那普洱茶生茶贵还是熟茶贵呢?是不是因为熟茶是发酵茶,就比生茶贵呢?下面来看看普洱茶生茶贵还是熟茶贵吧!其实生茶或者熟茶都是要时间的转化才好的才

  • 对话刘婷:关于定制茶的八问八答 「行业观察」

    对话刘婷:关于定制茶的八问八答 「行业观察」

    投稿[email protected]在佤邦、孟连、普洱转了一大圈之后,我们在12月14日深夜十一点终于抵达西双版纳,因为有茶,因为友人,我们一次次来到这里。告庄是西双版纳的第一站,夜深了,这里的星光

  • 普洱生茶有纯料,熟茶也有,那何谓纯料熟茶?

    普洱生茶有纯料,熟茶也有,那何谓纯料熟茶?

    随着普洱茶市场的走向,熟茶作为适合进入大众消费市场的最佳触点,慢慢步入市场开始受到消费者的关注。茶泡泡网记者从市场观察到,一些茶企想以普洱熟茶作为切入点迅速打开市场,春茶发酵、大树古树作为熟茶发酵原料

  • 如何一句话概括熟茶发酵?

    如何一句话概括熟茶发酵?

    编者按:这是年中写的一篇稿子,也算是今年熟茶热的一个注脚。当越来越多的人谈论熟茶的时候,我们谈论的是什么?本文试图把最基本的几个概念做一个展开,从这个角度上再去进行讨论则会变得有效,有效讨论会导致深度

  • 茯茶与普洱茶的历史底蕴比较

    茯茶与普洱茶的历史底蕴比较

    湖南黑茶是在初制工艺上改革,即杀青,热揉,渥堆,明火分层干燥方法,巧妙地利用湿热原理外,还利用了微生物胞外酶的生物化学作用,成为真正初制黑茶的创建,是黑茶史上的一大进步。茯茶,因当时所采用的原料来自湖

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    普洱茶产自云南,千百年来,通过茶马古道销至中国内地、西藏,乃至东南亚南亚。普洱茶越陈越香的特性赋予其收藏升值的可能,自2009年推出的"古树茶"、"山头茶"以来,因其资源稀缺而价高。宫明"金玉满堂"系