普信研究生领域 了解更多有关普信研究生领域的内容
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首批中国茶文化领域研究员产生
中国首批茶文化领域研究员日前由中国文化管理学会评审产生。中国茶文化渊远流长，然而茶文化领域学术研究人员的资质审核及认定却一直处于空白阶段。今年上半年，经个人申请和中国文化管理学会严格审核，符合申请中国
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茶皂素在农药领域的应用研究进展
茶皂素以其良好的农药生物活性和表面活性作用日益受到科研工作者的关注。主要介绍了茶皂素在农药领域作为一种良好的植物源农药、天然表面活性剂以及环保型农药增效剂的研究进展，并就茶皂素的作用机制进行了初步探讨
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生物工程技术在茶学领域中的应用研究
随着现代消费的转变,高效生态茶业成为了现代茶产业发展的主攻方向。介绍了基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程在茶学领域的应用,以推动茶叶科学的发展。完成机构：苏州农业职业技术学院园艺与园林系,江苏苏州2
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欣欣向荣的茶博学术研究
博物馆的核心工作是研究，只有研究工作方向正确、基础扎实，收藏、陈列展示和茶文化弘扬才能有的放矢地开展。中国茶叶博物馆的建设为茶文化研究的新领域的开拓创造了条件，使传统茶学从茶树栽培、茶叶加工、茶叶生化
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茶多酚——茶叶化学研究的新领域
茶多酚是一种天然抗氧化剂，本文较详尽地介绍了茶多酚作为食品添加剂，医疗保健品等方面的应用，概括了目前工业上提取茶多酚的主要工艺流程。
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厦门举办茶产业绿色发展论坛 茶产业跨入电商领域
中国茶网资讯：前天，中国茶产业绿色发展论坛在厦门会展中心举办。这场高规格的论坛以"生态、绿色、科技、创新、品牌"为关键词，多角度共同商讨新形势下茶产业的发展方向与转型道路，搭建起一个茶界领袖与茶企业之
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茶多酚分析方法研究与最新进展
本文对茶多酚的各种分离方法、检测方法，在各领域的应用以及发展趋势进行分析和评述，着重介绍茶多酚的主要成分-儿茶素的高效液相色谱和毛细管电泳分析方法以及茶多酚的生物活性在生活领域的应用。完成机构：中国科
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研究实验初步阐明普洱茶具有防癌降血糖功效
由21家科研院所和企业参与的"世界华人科学家普洱茶科学研究行动计划"实施两年来，整合资源合力攻关，已在普洱茶降血糖分子机理、预防乳腺癌肿瘤机制、降血脂和胆固醇机理等基础研究领域取得初步成效。由现任云南
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科学研究证实：普洱茶具有防癌降血糖功效
由21家科研院所和企业参与的"世界华人科学家普洱茶科学研究行动计划"实施两年来，整合资源合力攻关，已在普洱茶降血糖分子机理、预防乳腺癌肿瘤机制、降血脂和胆固醇机理等基础研究领域取得初步成效。由现任云南
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中国茶遐思——公共领域与信息时代
今年1月，应德国洪堡大学、柏林社会科学研究中心和Irmgard Coninx Foundation的邀请，笔者在波茨坦和柏林参加了为期十天的"关于全球化问题的柏林圆桌会议(The Berlin Rou
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基于本体的茶虫害诊断系统构建的研究
本文简单介绍了本体的基本概念及其组成结构，详细阐述了使用本体开发工具Protégé构建茶叶病虫害领域本体的方法。针对茶虫害领域知识的特点，本文采用生物分类法与完整的公理系统相结合的方法，清晰的体现了茶
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茶提取物在日化领域的应用综述
完成机构：江西省蚕桑茶叶研究所330202
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新型天然抗氧化剂茶多酚的研究进展
茶多酚（TP）是茶叶中含有的一类多羟基酚类化合物，为一种高效天然抗氧化剂，由于其具有强大的自由基清除作用和独特的生物活性，因而在很多领域显示出广阔的开发和应用前景。本文综述了茶多酚的生理活性、抗氧化作
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中国茶产业跨入电子商务新领域
中国茶网资讯：昨天，中国茶产业绿色发展论坛在厦门会展中心隆重举办。这场高规格的论坛以"生态、绿色、科技、创新、品牌"为关键词，多角度共同商讨新形势下茶产业的发展方向与转型道路，搭建起一个茶界领袖与茶企
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RAPD标记及其在茶叶科学领域的应用
随机扩增多态性ＲＡＰＤ是用于作物种质资源鉴定及其育种的分子标记，近年发展非常迅速，应用范围很广，从几个方面介绍ＲＡＰＤ标记在茶叶科学研究上的应用：（１）茶叶品种遗传连锁图谱的绘制；（２）茶叶种质资源鉴
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王老吉全球率先启动凉茶国际标准研究
中国茶网资讯：广药研究总院院长、诺奖得主穆拉德携手瑞士SGS王老吉全球率先启动凉茶国际标准研究国家863计划最新成果发布：王老吉凉茶具有延长动物寿命的作用创立于1828年的凉茶始祖王老吉百年来一直引领
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茶提取物在日化领域的应用
茶叶含有丰富的维生素、矿质元素、氨基酸等300多种成份，"饮茶有益健康"已成为人类的共识。现代科学研究还证明，茶叶中的多种成份除具有营养与药效功能外，茶多酚等化合物还有健肤美肤、抗菌消炎及除臭等作用。
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辞旧迎新 祥瑞送福 金猴寄语(1)
在这辞旧迎新之际，云南省社会科学院研究员、茶叶高级评审员蒋文中送来了新年寄语，带来新春祝福！猴舞新春喜迎佳节茶香天下谨祝''和广大爱茶朋友猴年红红火火更上层楼！茶文化学者，云南省社会科学院研究员，云南
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论张天福茶学的创新思想
茶学是一门以农学为基础，并涉及工学、商学以及人文科学的交叉学科。本学科研究对象比较单一，即茶；而研究领域广阔，包含农、工、商、文等门类的众多学科。张天福茶学的创新不仅是一种思想，也是一种体制和实践，体
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中国茶业多领域开发受关注
在第六届中国国际茶业博览会上，以"茶叶科技创新，提升中国茶产业"为主题的茶业论坛备受关注。这场论坛活动可谓名家云集，包括中国工程院院士、国际茶产业工程技术研究中心主任陈宗懋先生，日本静冈大学教授、三井