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端起手里的茶杯时，你可有照见最真的自己
10月15日，天气晴，阴冷了几天的昆明在我们举办品鉴会的当天又放晴了。这似乎已经成了一个规律，天气晴，宜喝茶。品鉴会开始之前，在大厅遇见阮殿蓉女士，她穿了一身红色旗袍，尽显东方韵味。阮总的这身古典装扮
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绿毛茶的品质规格
婺绿各级毛茶的品质规格级别外形内质香气汤色滋味叶底一级紧细、匀整、有锋苗、色绿嫩香鲜爽黄绿明亮醇爽细嫩、匀齐、黄绿、明亮条紧、匀整、稍有锋修苗、色绿香高黄绿清亮匀嫩、黄绿、尚亮三级紧结、匀称、稍有扑片
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茶叶品质——汤色的描述
汤色的描述包括茶汤色泽的种类、明亮度与有无沉淀。其中茶汤色泽的种类、明亮度必不可少，有沉淀一定要描述，无沉淀可省略。如名优茶的汤色一般描述为：嫩绿或浅绿清澈明亮；高档绿茶的汤色一般描述为：绿明亮；低档
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烘青茶坯的品质规格
级别外形内质香气汤色滋味叶底一级条索钢紧匀整、毫多、有嫩茎、色绿润清高鲜爽嫩黄、清澈、明亮鲜醇细嫩、匀整嫩黄、明亮二级条索紧结匀整、露毫、有嫩茎、色墨绿尚润尚清高嫩绿、明亮醇厚尚细微、成朵、嫩绿、明亮
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烘青茶坯规格
烘青茶坯的品质规格级别外形内质香气汤色滋味叶底一级条索钢紧匀整、毫多、有嫩茎、色绿润清高鲜爽嫩黄、清澈、明亮鲜醇细嫩、匀整嫩黄、明亮二级条索紧结匀整、露毫、有嫩茎、色墨绿尚润尚清高嫩绿、明亮醇厚尚细微
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炒青茶加工标准样的品质规格
级别外形内质香气汤色滋味叶底珍眉一级紧结匀嫩、芽毫多、无小圆头、不含10孔茶、色绿润嫩香持久绿、清澈明亮厚爽细嫩、匀整、绿而明亮二级紧细匀整、有芽毫、无圆头、不含12孔茶、色绿润清香清绿明亮醇厚匀嫩、
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西湖龙井茶感官分级要求
项目特一特二特三一级二级三级四级外形形状外形扁平光滑，尖削挺秀外形扁平光滑，匀整挺直外形扁平光滑，匀齐挺直外形扁平匀齐，有芽峰外形扁平，匀齐外形尚扁平，较狭长欠匀齐外形尚平扁多狭长条欠匀齐色泽嫩绿光润
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烘青茶坯品质规格
级别外形内质香气汤色滋味叶底一级条索钢紧匀整、毫多、有嫩茎、色绿润清高茶艺鲜爽嫩黄、清澈、明亮鲜醇细嫩、匀整嫩黄、明亮二级条索紧结匀整、露毫、有嫩茎、色墨绿尚润尚清高嫩绿、明亮醇厚尚细微、成朵、嫩健康
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判断茶的优次
茶叶经沸水冲泡后，闻其香气，尝其滋味，观察其汤色和叶底，一般就能判断茶叶的优次。 中国茶 茶汤的香气，通常绿茶以清鲜隽永，红茶以浓烈纯正，乌龙茶以馥郁清幽，花茶以芬芳扑鼻，紧压茶以烟焦香为上品；总的讲
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杭炒青毛茶标准样
级别外形内质香气汤色滋味叶底一级紧细、匀整、有芽锋、色绿润嫩香嫩黄清、澈明亮浓鲜细嫩匀整、茶文化嫩绿明亮二级紧结匀称、稍有芽针、下段茶略带碎未、色绿尚高香黄绿明亮尚浓鲜黄绿、明亮、匀嫩有单片三级条索尚
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如何判断茶叶的优次
茶叶经沸水冲泡后，闻其香气，尝其滋味，观察其汤色和叶底，一般就能判断茶叶的优次。茶汤的香气，通常绿茶以清鲜隽永，红茶以浓烈纯正，乌龙茶以馥郁清幽，花茶以芬芳扑鼻，紧压茶以烟焦香为上品；总的讲淡薄低沉而
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不同茶叶的叶底特色
叶底，是茶叶品评的一种常用术语，亦称茶渣，即指干茶经开水冲泡后所展开的叶片。不同茶叶的叶底各有特色，红茶叶底明亮，普洱茶叶底红褐均匀，碧螺春叶底……1.红茶叶底：叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶
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杭炒青毛茶标准样的品质规格
级别外形内质香气汤色滋味叶底 一级紧细、匀整、有芽锋、色绿润嫩香嫩黄清、澈明亮浓鲜细嫩匀整、嫩绿明亮二级紧结匀称、稍有芽针、下段茶略带碎未、色绿尚高香黄绿明亮尚浓鲜黄绿、明亮、匀嫩有单片三级条索尚结实
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黄山毛峰茶感官分级要求
项目雀舌特一特二特三一级二级三级外形外形芽头肥壮形似雀舌芽头肥壮微卷芽叶肥壮稍卷芽叶壮实卷曲芽叶较肥嫩，卷曲芽叶较嫩卷曲芽叶尚嫩卷曲色泽嫩绿泛象牙色嫩绿润黄绿润绿润绿润绿润绿尚润净度匀齐匀齐匀齐匀整尚
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绿茶的分级
我国绿茶不仅类型众多，而且产品十分丰富。各类绿茶都按品质分级，其绿茶的等级与产品品质和销售价格直接相关。（一）大宗绿茶分级1．初制绿茶(1)绿茶炒青茶 分为长炒青和圆炒青。长炒青分为一级、二级、三级、
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明亮眼睛的茶饮
经常注视着电脑，或是长期阅读，会使你的双眼感到疲劳。若不小心保养的话，会使您的视力衰退。你需要在平时就养成习惯，喝些保健双眼的茶饮，经常持续地饮用，可以对于你的双眼保健有帮助，使眼睛明亮有神。不妨在家
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根据茶的内质指标可判断茶的优次吗
茶叶经沸水冲泡后，闻其香气，尝其滋味，观察其汤色和叶底，一般就能判断茶叶的优次。茶汤的香气，通常绿茶以清鲜隽永，红茶以浓烈纯正，乌龙茶以馥郁清幽，花茶以芬芳扑鼻，紧压茶以烟焦香为上品；总的讲淡薄低沉而
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金华珠兰花茶
金华珠兰花茶产于浙江省金华市。主销山东、北京、天津、河北。金华珠兰花茶品质特点：一级外形条索细紧匀直，色泽绿润显锋苗，汤色清澈黄绿明亮；内质香气清鲜幽长，滋味醇厚鲜爽，叶底细嫩匀齐明亮。二级外形条索尚
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金华柚花茶
金华柚花茶产于浙江金华市。主销山东、河北及北京、天津。柚花茶品质特点：一级外形条索细紧匀直，平伏匀净，色泽绿润显锋苗；内质汤色清澈黄绿明亮，香气鲜浓，滋味醇厚鲜爽，叶底细嫩匀齐明亮。二级外形条索尚细匀
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茅洋苦丁茶品质特征
级别外观汤色香气滋味叶底特级带二到三片嫩叶的芽尖，匀整清翠澄澈清香纯正清香爽口，苦后回甘绿亮完整一级嫩芽、匀齐黄绿明亮清纯清醇爽口，回甘持久翠绿明亮，完整匀齐二级嫩叶、尚匀齐绿、明亮纯正厚实、苦后回甘