旧年 了解更多有关旧年的内容
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《红楼》茶文化：好茶也要配好水
《红楼梦》是一部奇书，自古奇书多争议，然而这本清代白话小说却在民俗学方面的贡献上少有人质疑。其中，饮茶的种种风俗习惯在书中就有大量精湛的描述。今天，我们就透过字里行间，来探一探古时那些"富贵闲人"的茶
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妙玉茶话
一杯为品，两杯便是解渴的蠢物－－大凡读过红楼的，没人不记得妙玉的茶话，还有那窖藏的梅花雪。有兄弟为此批判妙玉是"孤单狷介略为顾影自怜的小女儿"，言道：茶确也要质佳的水来配的，但如妙玉那般又是旧年蠲的雨
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记忆的光影（组诗）
天上的白茶永嘉县东三百里白茶山。--陆羽《茶经》最好是晴天，东北的风，南方的清明 最好是故地重游，重回旧年梦境 烟云在半山停留，山在云上，浮动如岛屿 梦幻的茶园，旋转出青绿色的舞步。
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天上的白茶
最好是晴天，东北的风，南方的清明最好是故地重游，重回旧年梦境烟云在半山停留，山在云上，浮动如岛屿梦幻的茶园．旋转出青绿色的舞步茶在山间．人在天上．而你完成机构：福建
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晚茶
临近半夜。忽然雨就来了。落在尚未合上的杏黄牛皮书的字里行间，浸了松花色的帘子。伏在桌子上打盹的人被惊醒，接来新雨浅斟一盏茉莉香片，风过犹香。虽不是旧年的雨水。却也是萃了天地日月精华的灵物"一杯为品，两
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外婆的茶叶人生
一阵春雨，洗去了旧年的尘埃，就把家乡的三月洗亮了。三月的春风轻轻一吹，满山遍野金黄的金银花开了、扫把花也开了。只要这两种能当茶泡着喝的花一开，外婆家的茶树上就要冒出一年一度最金贵的春茶了。
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《红楼梦》煎茶用水之讲究
文：徐晓玫水，乃生命之源，亦是茶之基质。谈茶就要论水。明朝许次纾在《茶疏》中说："精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也。"清代茶人张大复在《梅花草堂笔谈》中讲得更为透彻："茶性必发于水，八分之茶，遇十
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成都·老街·盖碗茶
"一个人无事大街数石板，两个人进茶铺从早坐到晚"，一百多年前的大学问家黄炎培曾玩笑似地这样戏称成都人。黄炎培是个能真正品味出老成都"地道"的人。长街与茶肆，就像那老成都"城脉"的两条根。都说老成都人懂
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茶烟一榻拥书眠
一杯清茶，飘着淡淡的馨香，宁静的夜晚，伏案灯下读书，时光常常这样伴我静静地度过。品茗读书，是密不可分的一种生活方式。"茶之为饮，发于神农氏，闻于鲁周公。"茶叶作为中国的传统饮料，史籍上早有记载。《淮南
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品茶之道品茶百味
人常说，一个人太过精细，心神也就不免烦乱了。其实觉得妙玉就是这样的人，过于关注细节了，所以《红楼梦》第八十七回写到妙玉修行"走火入魔"也不觉意外了。相比较而言，觉得生活中自己的吃茶和《红楼梦》中刘姥姥
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栊翠庵里的茶文化
《红楼梦》是我的案头之书，百看不厌，常读常新。在这部中国传统文化的百科全书里，茶文化也得到了细致、生动的描写和呈现。据研究者统计，一部《红楼梦》，其中写到茶的地方共有二百六十多处，但我以为，最集中、最
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徐春芳：烹云煮水话饮茶
又到了清明时节，正是新茶上市的时候，山野里也忙碌着采茶姑娘的身影。茶是享誉全球的无酒精饮料，更是中国人热爱的饮品。老百姓常说，开门七件事，柴米油盐酱醋茶，茶真是我们日常生活中不可缺少的琼浆玉液。三五朋
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茶逢知己，不亦乐乎？
在旧年间的北京，有一种茶叫高末，即高级的茶叶末。说白了，就是茶叶的碎片。因为便宜，这种茶曾深为底层劳动人民所乐道，人们还给它取了一个好听的名字，叫"满天星"。如今，随着人们生活质量的提升，高末茶已经难
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泡茶，用什么水最好？
泡茶用水究竟以何种为好，自古以来，就引起人们的重视和兴趣。陆羽曾在《茶经》中明确指出："其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉，石池漫流者上。"古人泡茶用水是如何选择的呢？山水上，江水中，井水
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汪士慎的一杯茶
《红楼梦》第四十一回描述了"栊翠庵茶品梅花雪"中妙玉与众人饮茶的情景。黛玉问："这也是旧年蠲（juān）的雨水？"妙玉因此嘲笑她："你这么个人，竟是大俗人，连水也尝不出来。这是五年前我在玄墓蟠香寺住着
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百花之首,万源之母(03)
据《煎茶水记》记载，陆羽排出的宜茶之水为：庐山康王谷水帘水第一；无锡县惠山寺石泉水第二；蕲州兰溪石下水第三；峡州扇子山下，有石突然，泄水独清冷，状如龟形，俗云虾蟆口水第四；苏州虎丘寺石泉水第五；庐山招
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邓嗣明：“茶事”与“心事”
饮茶，是家常俗事。所谓"柴米油盐酱醋茶"，乃生活中必备的七件大事之一。然饮茶历经士人多层渲染之后，遂近雅化。至宋，雅淡成风，茶事亦蕴蓄了浓郁的文化内含，它同宋词、宋瓷一样，成为独具一品的文化景观。雪芹
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红楼梦中茶，曹雪芹的潜台词是什么？
台湾女作家三毛在书中说：阿拉伯人饮茶必饮三道，第一道苦若生命，第二道甜似爱情，第三道淡如微风。这算是阿拉伯人的茶道吧，寥寥几句，道出了茶之三味，也将三种心境跃然纸上。茶遇了水，泡出一壶清芬而已，在世俗
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圳春季茗茶交易会昨日盛大开幕
中国茶网资讯：市民们不仅可以现场品茶、欣赏茶艺表演、还可现场跟茶艺师学习茶技，亲身感觉茶艺与茶技的独特魅力……昨日，深圳春季茗茶交易会在体育馆拉开帷幕。据悉，本届茗茶交易会展位超过800个，展出总面积
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云南茶歌 一筐茶叶一筐歌
云南是茶的故乡，云南是歌的海洋。当茶与歌相遇，每一片茶叶都仿佛在吟唱；当歌与茶相逢，每一首歌里便侵染了茶的醇香……云南各民族的采茶姑娘，历来都能歌善舞，特别是在采茶季节，茶区几乎随处可见到尽情歌唱，翩