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从《御制诗文集》看乾隆的茶文化活动与鉴水品泉理论
近来花数周时间，翻阅了清高宗乾隆的《御制诗集》和《御制文集》。《御制诗集》共有四万多首诗歌，查得专门咏茶诗计四百余首，这还不包括他涉及茶字的诗歌，也不包括《乐善堂集》(乾隆未任皇帝前的诗文集，共有茶诗
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武夷岩茶独特的品饮情趣
[摘要说明]武夷岩茶独特的品饮情趣 武夷岩茶，粗壮结实，色泽乌润，香气浓郁，滋味甘醇。初啜微苦，继则回甘，性和不寒，久藏不坏，具有独特的品质和风格。岩茶重"岩韵"，乃指其"品具岩骨花香之胜"。岩茶独特
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穷，要穷得像茶，苦中一缕清香;傲，要傲得像兰，高挂一脸秋霜。
古语云："唯有知耻，才有自尊。"俗话说："人有脸，树有皮。"有了这份羞耻之心，我们做了错事便会惭愧，辜负了别人的期望会内疚，行为不当就会难过。自尊，源于绝不趋炎附势卑躬屈膝的气概"穷，要穷得像茶，苦中
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潘向黎:吟到新茶诗也香
到了唐代，茶既为国饮，又正逢诗歌的时代，茶诗就蓬蓬勃勃地染绿了人们的视野。但是茶诗浩如烟海，真要品赏，也不知从何说起。少不得举一漏万，窥斑知豹了。如果要推举最佳短诗，我投它一票：《九日与陆处士羽饮茶》
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防治茶绿纹象甲
防治办法：1、利用茶绿纹象甲成虫假死性，在晨露未干时，振动茶树，在茶树下面用器具承接虫体，集中烧毁。2、采用频振式杀虫灯诱杀。每30亩挂一盏灯，成片诱杀。3、亩用5%锐劲特悬浮剂30-40ml兑水喷雾
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先进文化的诗意内涵——简评邬梦兆《茶人雅韵》
邬梦兆先生是活跃在中国茶文化界的一名社会活动家。多年来，他为弘扬中国茶文化，身体力行，奔波于茶乡。作为诗人，他寓茶于诗，完成了茶文化的两部经典茶著--《茶人雅韵--邬梦兆茶诗一百首》、《雅韵欢歌--邬
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继往开来 精益求精——纪念《茶业通报》创刊五十周年
由安徽省茶业学会主办的刊物《茶业通报》，自1957年至今已经整整五十年了，五十年的艰辛岁月，刊物几经周折，几经风雨，在几辈人的努力下，得以生存、发展，办刊质量精益求精，成为国内外茶业界的一颗璀璨明珠，
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茶企转型：哪些机会和挑战？
萧条是懒惰者的通行证，悲观是自毁者的墓志铭。茶叶转型已悄悄上路，而有些人还坐在店里，静静等待机会到来。茶企业究竟应该如何转型？茶商如何转型？这些话题，显然不是一句话两句话能够表述清楚的，但是，总有一些
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1851年福建茶世博会首获殊荣
历届世博会几乎都少不了中国茶叶，而中国的产茶大省福建，也历来是世博会茶叶展台的常客。闽茶作为17世纪最先流入欧洲的中国茶，它与世博会之间的故事已延续了近一个半世纪。1851年首获殊荣闽茶和世博会的情缘
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茶企转型，抓住这些机会，你就绕过了大坑
茶市萧条，茶企都在寻求转型。但是到底该如何转型，却又不知道从何说起。在转型的背后，又有哪些机遇和挑战?作者分析了目前的局势，给出了七条可行的道路。【正文】虽然是淡季，但这个时候的全国茶叶市场都在飘荡着
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茶与禅、佛原本为一体
我1991年应聘任教于中等师范美术教研组，因为教学方法的不同，遭受方方面面刁难，心中自然诸多不快。好友中文组武步海君，一假日约我到小五台散心，说是近日来一挂单高僧，对佛学研究极其独到，约我一同拜访。一
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古人对饮茶用水的认识与实践
水，是茶的载体；离开水，所谓茶色、茶香、茶味便无从体现。因此，择水理所当然地成为饮茶艺术中的一个重要组成部分。明代熊明遇《罗芥茶记》云："烹茶，水之功居大。"张大复《梅花草堂笔谈》说："茶性必发于水。
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担子厨房
"担子厨房"，早在南宋时期就有了。据周密《武林旧事》载："凡吉凶之事，自有所谓'茶酒厨子'，专任饮食请客宴席之事。凡合用之物一切赁至，不劳余力。"镇江旧时的"担子厨房"没有门面，仅在住宅门口用竹竿挂一
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永州市今年新增两个农业部国家级茶叶标准园
中国茶网资讯：从湖南省农业厅获悉，今年永州市新增2个农业部国家级茶叶标准园果茶标准园，包括永州福田茶业有限公司和蓝山县百叠岭茶业专业合作社负责实施的茶园。目前，各标准园均已通过资格审核、初选，并公示。
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永州市新增2个茶叶标准园
从省农业厅获悉，今年永州市新增农业部国家级果茶标准园4个，占本次全省果茶标准园入选总名额的1/3，分别是冷水滩区前进柑桔西瓜专业合作社和江永县桃川镇香柚专业合作社负责实施的2个柑桔标准园，以及永州福田
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永州市新增两个农业部国家级茶叶标准园
中国茶网资讯：近日，从湖南省农业厅获悉，今年永州市新增农业部国家级果茶标准园4个，占本次全省果茶标准园入选总名额的1/3，其中包括永州福田茶业有限公司和蓝山县百叠岭茶业专业合作社负责实施的2个茶叶标准
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苏曼殊:《采茶词》——茶文化的西行
歙县、休宁、黟县、祁门、绩溪和婺源，是绵延近千年的古徽州"一府六邑"，其境内自然条件得天独厚，所产茶叶早在唐代已负盛名。南唐刘津的《婺源诸县都置制笠新城记》曾记载："婺源、浮梁、祁门、德兴四县茶货实多
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日本茶道仪式的讲究
日本茶道发展到今天已有一套固定的规则和一个复杂的程序和仪式。与中国茶道相比，日本仪式的规则更严格，这是经过精心提炼后形成的最周到、最简练的动作。如入茶室前要净手，进茶室要弯腰、脱鞋、以表谦逊和洁净。日
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解密唐朝人喝茶方式
中国茶网资讯：中国人喜欢追根溯源，唐朝人是怎样喝茶的，这是一个让很多人感兴趣的问题。大唐是中华民族的鼎盛时期，随着唐帝国强大的国际影响和频繁的国际交往，中国的茶叶、茶艺远播海外。大唐皇帝在六迎佛骨时，
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普洱茶姓什么？
此文注定引起茶界热议/为什么欧洲第一张茶叶图画是云南的大叶种/为什么18世纪的欧洲，上流社会以知晓云南为时尚/波士顿事件与茶之间的蛛丝马迹/是什么吸引欧洲人频繁出入云南三个世纪……本文的题目是一个问题