潘向黎:吟到新茶诗也香

到了唐代，茶既为国饮，又正逢诗歌的时代，茶诗就蓬蓬勃勃地染绿了人们的视野。但是茶诗浩如烟海，真要品赏，也不知从何说起。少不得举一漏万，窥斑知豹了。如果要推举最佳短诗，我投它一票：

《九日与陆处士羽饮茶》

皎然

九日山僧院，东篱菊也黄。

俗人多泛酒，谁解助茶香？

自己品茶赏菊，嘲笑那些只知道喝酒的俗人，何等自信，何等骄傲。同样把茶置于酒之上，怡然自得于茶中清趣的，还有钱起的《与赵莒茶宴》：

竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。

尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。

抒发对茶的感情，尤其是新茶的，姚合的《乞新茶》别具一格--

嫩绿微黄碧涧春，采时闻道断荤辛。

不将钱买将诗乞，借问山翁有几人？

先赞叹新茶的色泽和品质之可爱，又表示深知新茶得来得不易，然后突然用一种率真的婉转提出请求。末句似乎可以解读出一点自谦、自嘲的意味：像我这样不用钱而用诗就要换新茶（不近常情或者有点无赖）的人应该不多吧。其实却是骄傲：像我这样有才情又懂茶叶、能写出好诗来换好茶的风雅之人，世上没几个吧。以这首诗来看，确实值得以几斤新茶相酬的。然而和高手相比，这样的才情还是相形见拙。看刘禹锡的《西山兰若试茶歌》是何等的明快流丽、英爽隽永：

山僧后檐茶数丛，春来映竹抽新茸。

宛然为客振衣起，自傍芳丛摘鹰觜。

斯须炒成满室香，便酌砌下金沙水。

骤雨松声入鼎来，白云满碗花徘徊。

悠扬喷鼻宿酲散，清峭彻骨烦襟开。

阳崖阴岭各殊气，未若竹下莓苔地。

炎帝虽尝未解煎，桐君有箓那知味。

新芽连拳半未舒，自摘至煎俄顷馀。

木兰沾露香微似，瑶草临波色不如。

僧言灵味宜幽寂，采采翘英为嘉客。

不辞缄封寄郡斋，砖井铜炉损标格。

何况蒙山顾渚春，白泥赤印走风尘。

欲知花乳清泠味，须是眠云跂石人。

以我看，此诗在唐代茶诗中可以封一个榜眼。先将茶的来历从头道来，起笔不突兀，但高峰陡起，将制茶、烹茶、斟茶、品茶的过程写得绘声绘色，处处真，又字字新，句句奇，后半由对茶的赞美转入山僧对茶的态度（其实是处世态度），最后是刘禹锡的衷心认同：最懂得茶汤清凉平和的真滋味的，应该就是这样在云间入眠、在石上打坐的人啊。其实也就是说，那种热衷庙堂进退、执迷腥臊荣利的人是不懂茶，也喝不到真正的好茶的。这种看法，直到清代，还有人和他遥相呼应："试问天街骑马客，一生曾饮一杯无？"（方文）这是将刘禹锡赞美山僧背后的话挑明了。至于卢仝，凭一首《走笔谢孟谏议寄新茶》，便可以高中茶诗的状元而很少异议。

日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。

口云谏议送书信，白绢斜封三道印。

开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。

闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。

天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。

仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。

摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。

至尊之余合王公，何事便到山人家？

柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。

碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。

一碗喉吻润，二碗破孤闷。

三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。

四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。

五碗肌骨清，六碗通仙灵。

七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。

蓬莱山，在何处？

玉川子乘此清风欲归去。

山上群仙司下土，地位清高隔风雨。

安得知百万亿苍生命，堕在巅崖受辛苦。

便为谏议问苍生，到头还得苏息否？

问得好，喝得更好。从此卢仝的名字和茶永远联系在了一起，从此中国有了七碗茶的典故，每一碗都有自己的说法，从此有人奋笔写茶诗，有人搁笔长叹息，而到了今天，仍有许多茶馆茶铺都用它来作一个最现成最风雅的广告。至于我，每读此诗，击节之余总觉得余兴难遣，作为一个只喝茶不写诗的人，只得慢慢净了手，细细沏了茶，泠泠斟上一盏，酽酽喝上三道，便算作我笨拙却虔诚的酬和了。

（作者：潘向黎 来源：黄山日报 责编：艾文华）

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