手工径山毛峰怎么炒 了解更多有关手工径山毛峰怎么炒的内容
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杭州径山明前茶今年产量达到500斤
中国茶网资讯：3月底，径山茶就要开采了。住在余杭径山高处的径山村茶农章林月，昨天亲眼看见粗粗的电线从家门口一路架到山顶，终于放心了："这下好了，电表再也不会烧掉了，今年肯定能比去年赚得多。"章林月等4
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“天生活水”泡好茶
"茶有各种茶，水有多种水，只有好茶、好水味才美"。它说明茶与水的关系至深，谈茶就要论水。在茶与水的结合体中，水的作用往往会超过茶，这不仅因为水是茶的色、香、味的载体。所以自古以来，茶人对水津津乐道，爱
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杭州《龙井茶机械化炒制技术的推广应用项目》通过评审
列入余杭区科技局2005年科技发展计划的《龙井茶机械化炒制技术的试验应用》项目，经余杭区农机管理总站和全体项目组成员的共同努力，至2006年12月已圆满完成各项计划指标，并通过了由、市、区农机、茶叶专
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歙县高山野生茶进入采摘旺季
中国茶网资讯："老余，今年百草尖山上野茶采了几斤了，价格怎么样?""昨天刚采了一公斤，今早就快递到上海去了，每公斤840元。"余春平高兴地告诉笔者。香飘万里的黄山明前毛峰采摘即将落幕之时，藏于深山之中
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炒茶|怎么炒茶|茶叶是怎么炒制的
制茶高级技术人员正为精选出来的上好茶叶进行"杀青"，这是决定茶叶质量好坏的关键程序，要求对火候和时间控制得恰到好处。"手提竹篮上茶山，十指尖尖采茶忙，顾不得与郎补衣衫。"时下正是各地茶场最忙碌的时候。
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孤独茶旅——径山
背着大大的行囊，在沿路山民的注视下，穿越径山香市，到了禅寺正门。时值周一，门庭寂寥，但我仍花5元买了门票方才进入。大雄宝殿前有几位师傅正除草、拭鼎、闲话，我便上前询问住宿之事，很快在指引下办妥了入住手
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余杭径山品悟茶道
茶叶的历史，从地球有茶树算起，已有六七千万年之悠久，比人类存在历史还要长得多。古代神农氏尝百草发现了苦茶。直到汉、唐时，茶叶才逐渐成为饮料。我国是产茶大国，历来以茶叶品种繁多、茶质出众而自豪。余杭是茶
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余杭径山茶手工炒制技能比赛在古钟茶厂举行
中国茶网资讯：日前，来自杭州余杭区径山茶主产地的10多家企业选拔的炒茶能手，汇聚在径山顶上的古钟茶厂，进行径山茶手工炒制技能比赛。区总工会、径山茶行业协会等有关部门负责人观摩比赛并为获奖者颁奖。茶业是
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余杭径山古钟茶厂：传统工艺提升佛鼎茶品质
前日，今年79岁的径山茶研究开发者、高级农艺师金雅芬再次来到余杭径山古钟茶厂，兴致勃勃地与厂长李水富一起来到茶山新品种培育基地了解"鸠坑"茶新苗生长情况。这位上世纪60年代毕业于浙农大茶叶系的高级农艺
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茶叶是怎么炒制的
"手提竹篮上茶山，十指尖尖采茶忙，顾不得与郎补衣衫。"时下正是各地茶场最忙碌的时候。记者近日走访发现，因手工炒茶产量太低，加上今年QS认证制度对制茶杀青、烘干等工序下了硬性指标，机械制茶已逐渐代替人工
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福州“炒茶节” 见证手工炒茶工艺全过程
中国茶网资讯：又逢新茶飘香时，福州万达威斯汀酒店将于3月1日在大堂吧隆重启幕"炒茶节"，特邀资深炒茶师杨业钦先生为您现场手工炒制绝世好茶，亲眼见证手工炒茶工艺的全过程，品味茶文化的无穷魅力。手工炒茶的
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好茶还要手工炒
手炒茶味香品优在热线中，不少人认为手炒的西湖龙井要比机炒的好，绍兴的杨炜先生是个爱茶人，他手上就有三种朋友送的西湖龙井，"有手炒也有机炒的，品尝之后就会觉得手工炒制的味道很浓，很醇美，而其他机器炒的，
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福州万达威斯汀酒店炒茶节启幕
中国茶网资讯：又逢新茶飘香时，福州万达威斯汀酒店将于3月1日在大堂吧隆重启幕"炒茶节"，特邀资深炒茶师杨业钦先生为您现场手工炒制绝世好茶，亲眼见证手工炒茶工艺的全过程，品味茶文化的无穷魅力。手工炒茶的
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高档茶手炒 低档茶机炒
手炒茶味香品优在热线中，不少人认为手炒的西湖龙井要比机炒的好，绍兴的杨炜先生是个爱茶人，他手上就有三种朋友送的西湖龙井，"有手炒也有机炒的，品尝之后就会觉得手工炒制的味道很浓，很醇美，而其他机器炒的，
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绿茶的炒制方法
中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值，绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。炒青绿茶：由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不
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径山茶鉴赏介绍
径山茶鉴赏径山茶，以"崇尚自然，追求绿翠，讲究真色、真香、真味"著称于世。说到径山茶，主要是指最肯代表性的径山毛峰，它是经烘制而成的卷曲形特种绿茶，采摘标准以一芽一叶或一芽二叶初展为原料制作。特征产地
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余杭径山“茶二代”传承推广径山茶品牌
中国茶网资讯：周颖今年25岁，一个文气、漂亮的女孩，除了名字，她还有一个特别的称谓："茶二代"。这个称谓大概是从今年初传开来的，周颖说："我不排斥这个名字，它要比'富二代'、'官二代'好得多。"叫周颖
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黄山毛峰茶的外形特征
黄山毛峰茶叶是我国十大名茶之一，很受欢迎，但是好多朋友却不知道黄山毛峰的外形特征是怎么样?有些人单看茶叶的外形就可以分辨出这是什么茶叶，价格多少等，那么黄山毛峰茶叶的外形有什么特征呢?黄山毛峰外形细嫩
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龙井炒茶王揭开龙井茶神秘面纱
"龙井茶、龙井水，未品三分醉"，龙井茶位列我国十大名茶之首，被誉为绿茶中的极品。然而，你知道它是怎么从一片翠叶"变幻"成茶叶中的极品--龙井茶的吗？在日前"绿剑杯"第四届浙江省龙井茶手工炒茶大赛中荣获
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你喝的茶里有多少是“工”钱？听业内人士怎么说
资料图"提及绿茶，很多人首先想到西湖龙井。其实，黄山毛峰也是中国'十大名茶'，其市场潜力远大于知名度。现在很多人认为黄山毛峰不香了，归根到底，原因就在于大量的茶叶为了刻意追求颜色鲜绿，条形漂亮，脱离了