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茶席就是一种对话
茶席其实是一种对话，人与茶，人与器，茶于器，人与人。多种的话语叠加，传递的是一个共同的语言。茶席只是一种表达，从来都不是孤立存在的，要符合泡茶逻辑，这个逻辑包含了对茶的解读。席还要有空间深度，能够以席
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茶艺推展
茶艺推展自陆羽茶经问世后，在唐肃宗时代，茶艺风气达到顶胜，甚至到了「穷荒之民，不可一日无也，一日无则病」的地步。安史乱后，唐室为了增加税收来源，遂于德宗贞元九年（七九三）开始征收茶税。尔后茶税益重，私
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茶席，其实是一种对话！
茶席其实是一种对话，人与茶，人与器，茶于器，人与人。多种的话语叠加，传递的是一个共同的语言。茶席只是一种表达，从来都不是孤立存在的，要符合泡茶逻辑，这个逻辑包含了对茶的解读。席还要有空间深度，能够以席
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年关冬意 茶叶店“关门潮”来袭
中国茶网资讯:近来有媒体报道一些地方出现茶叶店成批关门的现象，笔者就此向多个茶叶产区友人求证时，也得到同样的信息。茶叶店的"关门潮"现象对于很多旁观者而言，似乎是意料之中的事。茶叶作为中国的大宗农副产
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中国茶，离欧盟标准有多远？
中国茶网资讯：日前，有媒体曝出，某环保组织检测发现，竹叶青等国内不少茶叶品牌产品中含有农残，认为会危害饮者健康。就此，不少茶企表示，此次检测所用的指标是欧盟标准，而非国家标准。该检测结果恰恰表明，品牌
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“一县一茶”振兴地方茶产业
中国茶网资讯：作为中国的特色产品，茶叶的发展，对当地的经济发展，及相关人员的收入有极重要的促进作用。提起茶叶，能让世人津津乐道的，大多集中在安溪铁观音、普洱茶、西湖龙井等几个知名茶品中，其实，有着和铁
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中国茶检测标准、离欧盟茶检测标准有多远？
日前，有媒体曝出，某环保组织检测发现，竹叶青等国内不少茶叶品牌产品中含有农残，认为会危害饮者健康。就此，不少茶企表示，此次检测所用的指标是欧盟标准，而非国家标准。该检测结果恰恰表明，品牌企业的茶叶农残
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茶道与书法的修身养性探讨
所谓修心养性，实在是一个巨大的问题。这里破题为：安定情绪，培养专注和关照的能力，增进人格稳定。文艺一点就是锻炼灵魂。书法是书写汉字的法则，是为了写中文写的准确、迅速、美观。茶道，中国茶人不谈"道"，日
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心在茶里 身在茶艺外
说起品茶，似乎总要弄出些动静，比如来点什么沏茶的招式，说点什么文绉绉的句子，方才算"品"，否则茶就不文化了。但对我而言，以此推论，俺属于没文化、粗俗的"喝"茶者，且从起床开始喝至晚上找席梦思为止。三五
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普洱茶防坑指南
普洱茶，对于许多好茶之人而言一直都是个纠结的存在。好之者喜欢这份新茶好喝老茶更醇厚的曼妙，恶之者讨厌她的粗枝大叶与浓酽滋味。其实普洱茶真正在大陆地区的兴起不过是本世纪初至今这十数年间的事情。从默默无名
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杭州翁隆盛茶号与龙井茶的情缘
中国茶网资讯：或许，翁隆盛流传给后人的，真的不仅仅是一张记载着种茶、制茶"秘方"的纸片，而是一种不断创新、寻找"蓝海"的精神。对于杭州翁隆盛茶号的第八代掌门人陈红燕而言，1988年那个夏夜的那一幕已经
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稀土限量标准取消给茶产业带来积极影响
新华社福州4月24日电 题：稀土限量标准取消给茶产业带来积极影响新华社记者康淼、林超近日，国家卫生计生委在官方网站发布了新的食品安全国家标准，删除了包含茶叶在内的植物性食品中的稀土限量要求，这套沿用了
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专家教您鉴别普洱茶
近两年，国内掀起了一股普洱茶收藏热。有不少读者也打来电话询问普洱茶的相关鉴别知识，记者特地就此请教了专业人士--据《楚天金报》干仓普洱与湿仓普洱不少市民去茶叶市场选购普洱茶，经常会听店主提起"干仓茶"
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普洱茶大消费时代来临，2016中期茶能否扛起救市大旗？
四月，春茶行情已经躁动。在持续调整之后，今年的春茶格外受到市场的关注。然而，从目前的情况来看，古树茶这根救命稻草并没有给市场带来惊喜，急需消化的库存反而压得整个行业抬不起头。供给侧改革，让更多的茶商意
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茶界专家呼吁传扬茶叶传统人文工艺
中国茶网资讯：茶叶制作应保留纯手工制作工艺的独到，或是应介入机械，让茶业往现代化、规模化、标准化发展?这个命题是近年来茶界一直争论的问题。近期，一场中国十大名茶非物质文化遗产茶叶制作技艺代表性传承人集
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铁观音能搭上奥运末班车吗？
在全国政协十一届一次会议上，台盟中央委员、福建省泉州市政协副主席骆沙鸣向全国政协提交的《借北京奥运东风将铁观音茶作为国饮推向世界》备受关注，骆委员提出，茶产业应该与文化相结合，国内与国际相结合，目前，
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与机械制茶并重 业界呼吁传扬手工制茶传统技艺
中国茶网资讯：茶叶制作应保留纯手工制作工艺的独到，或是应介入机械，让茶业往现代化、规模化、标准化发展?这个命题是近年来茶界一直争论的问题。近期，一场中国十大名茶非物质文化遗产茶叶制作技艺代表性传承人集
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尤溪红春茶＂诞生记＂走红微信朋友圈
三羊开泰!伴随着春天的脚步，"2015尤溪红春茶'诞生记'。"在微信圈子里迅速走红。采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干提香……一杯香气扑鼻的尤溪红--"福云六号"就此诞生。碧叶馨茶叶专业合作社的制茶日记，通
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南方的明前茶已上市信阳毛尖却姗姗来迟
中国茶网资讯：随着清明节的临近，明前茶陆续登陆我市。所谓明前茶，就是在清明节前采摘的新茶。4月1日，记者走访我市茶叶市场了解到，南方明前茶在我市已经崭露头角。由于春节后我省普降大雪，信阳毛尖明前茶需等
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一杯茶尽品人生沉浮
茶者，雅称茗，自神农尝百草，遂有茶。在漫长的岁月里，中国人以茶为饮，演绎出许多故事。茶为文化，可怡情养性，可休闲交友，可寄高风雅韵，可淡泊明志、宁静致远……于是有了茶道。茶道，将茶理寓于形式，讲求名茶