我网主编受邀央广网访谈2014普洱局势

央广网记者： 我国普洱茶的主要产区是哪里?每年的产量大约是多少?中国茶网主编贺小磊：普洱主要产自云南普洱市，因为普洱的定义就是：生长在云南普洱茶的大叶种晒青茶，普洱的三大定义较为普遍的是"产自云南、大

调查丨普洱茶价格大涨30%，有的飚至每公斤上万元

普洱茶一般指的是，以特定区域内种植的云南大叶种晒青茶为原料，经特殊的加工工艺生产的，具有独特品质，尤其是近年名山名寨的古树茶受到追捧，一饼古树茶的价格少则三、五千，多则上万。这名山名寨的古树茶究竟有什

一入茶门深似海，我们都被它玩坏了

一杯茶， 博大精深，纵贯古今、横跨六艺，融儒道释，行于市井三百六十行。因为茶，你要了解很多跟茶相关的，没想到一进去就完全沉迷其中，原以为自己玩茶，却不想被茶玩，不过，被茶玩，也说明你爱茶爱的深沉。喝茶

茶界各渠道的乱，能怪谁？

中国茶网资讯：随着时代的发展，普洱茶产品越来越丰富，近年来，普洱茶产品从茶区山头和村寨的划分，从年份和时代的划分，从厂家和品牌的划分，从工艺和技术的划分。普洱茶产品变得越来越复杂。而这复杂的背后，又隐

漫谈普洱茶产品的混乱成长史

网1月21日讯 普洱茶自从成为产品后，最早流行的是绿茶工艺相似制作的散茶，随着社会工艺的发展，普洱茶产品从散茶过渡到团茶。而后相继的出现沱茶、砖茶和饼茶。再往后出现方茶、金瓜、茶雕等。在国营时代，普洱

寻找“祁门红茶，祁门香”的一点经历和感想

中国茶网资讯：2010的茶季，我在祁门找到了我所向往的祁红。几家名贵的祁红，有金毫特显的祁眉，有香高、滋味甘醇的小路口茶厂贡茶，有汤色红艳明亮、滋味鲜甜的正阳茶厂陶子，这些最高档的茶都是细腻滑顺，特别

小景谷：蓄势待发的后起之秀

小景谷，其实叫"景谷乡"，处于无量山西南侧，是普洱市景谷县下的一个乡镇，因为与县名同，大家就习惯性地称之为"小景谷"了。景谷县的茶叶种植面积和古茶园面积以小景谷最大，尤其以苦竹山最为闻名。然而在云南的

在买茶叶的时候怎样鉴别茶叶的好坏呢？

茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一

轻松看懂古树茶与台地茶

随着今年普洱茶市低迷，古树茶的价格有所回落，不再只是有钱人才喝得起的茶。但是品饮购买时，消费者应该如何区分古树茶与台地茶?对古树茶究竟应该有哪些基本认识?记者通过走访业内人士以及查阅相关茶学书籍，尽可

东莞茶叶市场：红、黑秋茶走俏 绿茶销售冷清

中国茶网东莞站讯：秋季是一个意味深长的季节，也是一个适合饮茶的季节。"一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，唯有文字五千卷……"这些潇洒超逸的句子，是对茶的礼赞。秋高气爽，天气微凉，沏一壶清香温润的茶，

挤出 泡沫的普洱茶

普洱又涨佛商低调收茶

整个茶山都很乱，如果实地去走走，你会发现，现在是山下往山上运茶(把山下的台地茶运到山上充当高山茶)。冰岛那边就更难了，一公斤卖到了一两万，每泡茶一两百块，他们宁愿宰只鸡招待你们。(茶农)早春茶收入至少

茶工荒，茶农慌 百名志愿者冒雨赴东阳采茶

中国茶网资讯：19日一早，东阳市佐村镇宅口村茶农金德中兴冲冲地来到自家茶园里，可他看了看乌云密布的天空，不免失望："等会儿肯定要下雨，他们不会来了。""你说什么，他们来了?好好好，我这就带他们去茶园。

茶树栽培技术（二十八）

2、当代茶叶采摘技术现代，尤其是50年代期以来，茶叶科技界加深了对茶叶采摘技术的研究和讨论，无论在认识上的实践上，都有了很大的发展，逐步形成了一整套合理采摘的技术体系。（1）采摘的生物化学基础茶叶采摘

佛山：普洱又涨佛商低调收茶 村民采茶收入达450万元

中国茶网资讯： 整个茶山都很乱，如果实地去走走，你会发现，现在是山下往山上运茶(把山下的台地茶运到山上充当高山茶)。冰岛那边就更难了，一公斤卖到了一两万，每泡茶一两百块，他们宁愿宰只鸡招待你们。(茶农

详谈普洱茶的冲泡过程方法及问题

一、泡普洱茶用水可选用纯水或山泉水，软水为佳。水一般以甘洁、鲜活、清冽、泡茶时不显涩味、茶叶汤色稳定为首选。现今云南很多茶人或爱茶人时兴到野外取水，以活水烹茶，达到香茗美泉两相宜的境界。新鲜山泉对于提

呼和浩特：春茶上市晚 价格有点高

中国茶网资讯："一瓯春露香能永，万里清风意已便。"清明节刚过，喜欢喝茶的内蒙古呼和浩特市民就迫不及待想一尝春茶的滋味，但他们在选购春茶上还存在着很多的盲点。近日，记者对今年春茶上市时间以及价格等情况进

茶市低迷，熟茶当道？

当市场低迷，遍寻亮点而无所得的情况下，默默无闻的熟茶，便被茶厂、茶商拿出来。而经过前期的大量技术储备，熟茶正好处于技术革新状态，各种新技术、新名词层出不穷，所以，熟茶正好具备了形成新一轮热点的条件。于

如何提高大宗茶质量和经济效益的思考

大宗茶是我国传统的出口农产品，近几年来大宗茶出口量基本稳定在20万t左右，占茶叶总产量的30%左右。从20世纪80年代中后期开始，名茶生产在全国各地纷纷上马。由于名茶生产效益好，市场俏，产品供不应求，

十年识普洱

喝茶有些年头了。从几岁的时候拿爷爷的紫砂壶喝茉莉花茶，到今天用自己的喝乌龙和普洱，算起来已经有30来年了。经历和爱好的原因让我平时喝水几乎都要泡上一杯或是一壶茶。时间宽余的时候就讲究一点，在工作期间就