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    15日,第20届香港美食博览会暨首届香港国际茶展落下帷幕,云南展团取得丰硕成果,参展企业洽谈达成各类合作及销售协议金额6.47亿元。在为期3天的展会上,云南"绿色"、"原生"的果蔬、山珍和味纯香浓的普

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    "杨柳可渡"这个神奇的地名,它不是杨柳依依西湖般的沉静,而有的是巍峨山峰下的奇俊与壮美。它带着神秘莫测的传说与故事,携着那股独特的文化之韵随着可渡桥无限的延展。史书记载:"可渡弹丸岩邑,南通六诏,北达

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    过桥米线

    过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料,有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片,以及用水过五

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    4月14日以来,湖北、湖南、云南3省部分地区出现降温过程,导致茶叶、玉米、洋芋、马铃薯等作物遭受低温冻害。截至4月16日9时统计,分省灾情如下。据湖北省民政厅报告,恩施土家族苗族自治州4个县(市)5.

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    地理标志产品普洱茶国标发布

    云南省政府新闻办、云南省农业厅、云南省质量技术监督局15日联合召开新闻发布会,正式发布地理标志产品普洱茶国家标准,并将于2008年12月1日正式实施。云南省质量技术监督chinatea局副局长陈百炼介

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    在上海提起云南的美食,很多人马上就会说过桥米线。在世博园区中华美食街,也有一家经营地道过桥米线的云南餐厅--茶马古道云南菜,除了过桥米线,还有市民耳熟能详的豆花米线、菠萝饭等6道云南特色美食和冰柠普洱

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    金瓜贡茶的故事

    金瓜贡茶,与一个人有关。这个人叫鄂尔泰,满族子弟,被皇帝发配到云南担任云南总督,大概属于雍正皇帝的堂兄弟或是侄儿子一类。从被发配到云南这件事可以推知,鄂尔泰这个人平常一定很不逗皇帝喜欢。这个鄂尔泰,当

  • 简约也致雅,闲情下午茶

    简约也致雅,闲情下午茶

    在高大的泰丽酒店的背后,掩隐着一片上个世纪七,八十年代盖的红砖,青砖房。几十年的房子陈旧而简单,班驳的墙壁,缺边少角的楼道,说明这里曾藏龙卧虎,有着深挖几锄就掘得出来的故事,朋友方祁明就住在这里。敲开

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    自2009年开始,都江堰市就开始对整个古城区进行打造。今年国庆期间,古城区的核心区域已经初具规模。修旧如旧的南街、西街、茶马古道、明城墙,幽幽地将都江堰的历史娓娓道来。两条街道两种文化都江堰古城区有一

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    韦小宝哄小郡主吃饭,酱爆牛肉、糟溜鱼片、蒜泥白切肉、清炒虾仁、口磨鸡脚汤都用上了,还是没戏。接着就有一桌云南菜的小型展览--小太监又送饭菜过来,道:"桂公公,厨子叫小人禀告公公,这过桥米线的汤极烫,看

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    "汝果欲学诗,功夫在诗外。"出自陆游《示子遹》,这是在他84岁高龄时写给儿子陆子遹的一首诗。这首诗以后,他很快就离开了世界。因此,这首诗视作诗人的一份文学遗嘱。好的诗人,功夫在诗以外。一个优秀的设计师

  • 如果寻好茶,功夫在茶外「圈外说茶」

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    "勐海茶"地理标志证明商标已通过国家工商行政管理总局商标局的审核,于12月取得了商标注册证。这是勐海县的第一件地理标志证明商标,是一笔无法用价值来衡量的无形资产。申请注册"勐海茶"地理标志证明商标的必

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    作为一个地道的凤庆鲁史人来说,茶于我,并不陌生。喝茶是从小就养成了的习惯。一般喝的也就是自家揉制粗叶茶,抓一把往罐头瓶里一放,冲上开水一泡,等茶叶泡开,茶水冷至嘴巴能接受的热度,端起咕噜喝个饱解渴而已

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    渴望从"坐商"变"行商"的人们在恩茅城里,除了有"孔明兴茶"的塑,还有一条长达8公里?宽约30米"茶城大道"。茶城大道有点冷清,可记者却用了3个小时,才一一数完了这条大道上茶叶专卖店:--茶城大道南端

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    2013年1月,经中国茶马古道研究中心研究同意,决定授予宁洱县磨黑镇为"中国茶马古镇第一镇"。此前,这个位于宁洱县东北部的乡镇"名片"上已经有滇南盐都、丽人故里、革命老区等"头衔",成为"第一镇"使这

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    7月初,记者来到云南省西双版纳州勐海县,这也是第一次见到杨世华,从外表看,他是一个普通的不能再普通的深山茶人,但在采访过程中,记者钦佩他对事情的执着与对茶叶的那一份忠爱。有人说:"每一片普洱茶背后,都

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    编者按:从魏晋开始,茶叶便融入了中国人的生活,并且一度成为中国最大宗的对外出口物资;如今,茶叶更是成为中华文化对外的一张标志性名片,以名优茶为代表的国内茶叶市场,正是如火如荼。然后在这千百年中,茶究竟