茶香楼

宜兴红茶的口味 了解更多有关宜兴红茶的口味的内容

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    23日,被称为西湖龙井行情风向标的龙井村首批西湖龙井新茶在沪上市,开价6600元/斤,与去年基本持平,但比北京市场价便宜约2000元/斤。业内称,正宗西湖龙井新茶已陆续进入上市期。在这个春风拂面的季节

  • 追问无锡茶叶的名与实

    追问无锡茶叶的名与实

    8月10日,新一届"中茶杯"结果公布之后,地产茶并没有像往年那样收获一边倒的赞誉,相反却招来不少质疑。在一个茶叶话题并不算热门的季节里,"中茶杯"评比意外地引发了一场与茶有关的热烈讨论。部分茶友为无锡

  • 无锡茶圈新势力:黑茶

    无锡茶圈新势力:黑茶

    中国茶网资讯:无锡人喜绿茶,尤以地产的翠竹、毫茶为首选,宜兴红茶有1800多年的历史,在国内红茶中也属上乘之品,在冬季被茶客钟爱。而外地茶中,普洱的热度已降,真正好的普洱不但价高,而且难觅真品,正山小

  • 海峡两岸茶博会展江南茶艺 无锡茶人武夷山斗茶

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    中国茶网资讯:无锡与武夷山都是茶叶原产地,无锡绿茶、红茶与武夷山岩茶同属历史名茶,两地茶人、茶商应该增进交流。日前,《无锡日报》与《闽北日报》的一次交流,"碰撞"出了本次两地茶人间的交流活动。从无锡驱

  • 茶友最爱普洱 购茶重性价比

    茶友最爱普洱 购茶重性价比

    由佛山日报社主办的2015佛山(夏季)茶博会将于7月10日~7月13日在佛山国际家居博览城举行。在这个佛山最具影响力的茶文化盛会来临之际,不少市民又开始摩拳擦掌,准备选购一批心水靓茶。市民购茶热情高"

  • 中国红茶最好原料产地是哪?

    中国红茶最好原料产地是哪?

    这其实是一个非常主观的命题。因为好与不好,并没有标准可言,但国人总喜欢评选"第一"或者"十大"之类,这篇文章估且也对红茶原料的产地做一些分析。首先明确一下,什么样的原料适合做红茶?抛开产地不论,业界对

  • 如何泡一壶好茶

    如何泡一壶好茶

    要泡好一壶茶,并享受到喝茶的乐趣,是有一点诀窍的。必须要充分的了解影响茶汤滋味的因素有那些。不外乎一、茶的种类,二、水温,三、置茶量,四、浸泡时间,五、茶器的材质五大项。首先来谈谈茶叶的种类及其泡茶法

  • 教你怎么买紫砂壶

    教你怎么买紫砂壶

    只有看过最美的传世紫砂壶,才能掌握所谓的经典之美,心中有美的标准,才能辨认其他壶的好坏。这也是我倡言的"多看真品,才懂得如何看真品"。看过真品,进而自我进修来培养眼力,然后掌握历史脉络,自然能够慧眼识

  • 严巍:茶中乾坤

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    去年,开始喝茶。结识了几位爱茶的朋友,有幸品尝到一些特别的茶,绿茶、红茶、花茶、铁观音等。相对一杯茶,更喜欢看茶叶在沸水中舞蹈,起起落落,心中纵有千山万壑、纵有金戈铁马,也只是静下心来,定下心来。曾经

  • 饮茶方法的三次革命

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    中国茶网资讯:中国人很早就开始使用茶。但是在先秦以前,茶叶被当成野菜,煮成菜羹下饭。汉代开始饮茶,但仍保留了做菜羹的一些痕迹,《广雅》说到荆巴地区作饼茶,捣末烹煮,"用葱、姜、橘子芼之",调味品丰富,

  • 天价茶遇冷

    天价茶遇冷

    转眼又到春茶上市时,然而今年的茶叶价格并没有给茶农们带来太多惊喜,大多与去年基本持平,有的甚至呈下跌趋势。由于受到反腐政策的影响,以往越贵越好卖的高价茶叶遇冷,诸多上市的新茶出现了有价无市的尴尬。为此

  • 闽南茶文化

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    闽南茶文化中国茶文化集哲学、伦理、历史、文学、艺术为一体,是东方艺术宝库中的奇葩。闽南茶文化的精华是茶艺,它讲究五境之美,即茶叶、茶水、茶具、火候、环境。饮茶是闽南人生活中的一大享受。过去,在闽南有一

  • 两岸青年欣赏茶艺表演

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    中国茶文化集哲学、伦理、历史、文学、艺术为一体,是东方艺术宝库中的奇葩。闽南茶文化的精华是茶艺,它讲究五境之美,即茶叶、茶水、茶具、火候、环境。饮茶是闽南人生活中的一大享受。过去,在闽南有一种说法:"

  • 按照制作方法,茶叶有多少种?

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    茶的分类和命名,一直以来,并没有统一的分类方法,无论是官方的,还是民间的。只能说目前最流行的是按茶叶的制作方法来大致分类为:绿茶、红茶、青(乌龙)茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶绿茶属不发酵茶,基本的制作流

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    茶叶种类繁多,名称又纷乱混淆不清。对一般消费者而言,想要认识或辨别出不同茶类的名称和差别原已相当困难,更何况是对同一种茶类要鉴别出品质差异。通常要评鉴出同一种茶类的品质差异是需要经过专业训练的「评茶专

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    不同茶类的饮用方法,并没有明显的界限,甚至是可以相互通用的。但是,值得注意的是,人们在品饮时,对各种茶的追求是不一样的,如对普洱茶、武夷岩茶讲究酽和香,绿茶讲究清香,红茶讲究浓鲜,西湖龙井讲究色、香、

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  • 浅谈普洱茶茶艺

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    如何冲泡出一壶好的普洱茶?既是一种技艺、技巧,也是泡茶者和品饮者经验的累积,通过正确的冲泡,充分展示普洱茶的茶性、茶美、茶俗、使品饮者的好陶冶情 操、愉悦身心和养生延年的目的。冲泡普洱茶还是一门艺术,

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    喝普洱茶为什么容易饿?普洱茶被誉为茶中减肥之冠。普洱茶能够有效地刺激你的新陈代谢,消食去油腻,加速脂肪分解,所以喝完普洱茶会比平时更容易饿。常有些朋友询问有关普洱茶瘦身的知识,比如怎么饮用才有瘦身效果

  • 茶艺"三法"

    茶艺

    制茶法、烹茶法、佐茶法是茶艺"三法",也是文化艺能,茶道寓于其中。制茶之法草创于唐代,千百年来,其工艺由蒸青发展到炒青;制茶法又左右了烹茶法的流变,由煮饮到煎饮到清饮;佐茶法通融古今,各法并存,或茶与