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普洱老茶头与一般熟茶的区别
现在老茶头比较流行,但是许多朋友对于什么是老茶头、老茶头有什么特点和区别,并不十分了解。今天我们就专门了解一下。什么是老茶头?普洱茶老茶头就是渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含
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什么是老茶头?普洱老茶头收藏有何门道?
老茶头是渥堆发酵时,地表最上面一层,一般是板结成块,发酵充分,茶厂会将这些茶单独拿出来存放。一般渥一堆熟茶20吨,茶头只有100-300公斤。老茶头最核心的价值,在于含有丰富的果胶质。相比于正常的熟茶
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老茶头,你才是普洱茶中最大的套路啊
前几日在朋友那里喝到了老茶头,竟然出乎意料的好喝!一直对老茶头不明觉厉,也不太了解老茶头与普洱茶饼茶的区别,一起喝茶的几个朋友也困惑,几个人就问起为什么这个老茶头泡不开呢?两三泡都过去了还是老样子。根
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什么是普洱老茶头?
何为老茶头?果胶含量高,在熟茶的渥堆发酵过程中,自然卷曲或纠结成块,形成了普洱老茶头。也有茶友说普洱茶老茶头就是渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更丰富,茶汤更浓,更耐泡,但
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什么是普洱茶的“老茶头”?
什么是普洱茶老茶头:我们都知道,普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的,在这个发酵的过程中呢,一堆茶的中间就会升温,然后茶叶通过自身含有的酶发酵,漫漫变成熟茶。而其中呢,过一段时间,就要人工把这堆茶翻几翻
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2009年金佰益『老茶头』品评
很多人看到老茶头几个字之后,觉得很好奇老茶头究竟是什么样的茶。那么老茶头是什么呢?老茶头属于普洱熟茶的派生茶叶。熟茶在制作过程中,需经过渥堆发酵这道工艺。而在人工发酵过程中,由于需要发酵的茶叶量巨大,
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浅说老茶头
在普洱的发酵过程中,由于有较高的温度,芽头分解出果胶,由于这层所谓的果胶,中间的茶不能得到发酵所需的热量,变成了外酥里嫩,中间的茶发酵程度不够,粘接在一块,就成了茶头了。老茶头,论茶味,感觉比较淡,显
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老茶头:耐泡的老顽固,暖人心脾的糟老头
普洱"学堂":话说老茶头文/张晋玮 来源:网普洱茶中,有一种介乎熟茶与生茶之间的茶类--"茶头"。茶头,亦称"疙瘩茶"、"自然沱",属于普洱熟茶的派生产品。虽然很多茶友喝过"茶头",但"茶头"究竟是怎
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普洱茶树上还有这么多好东西,比普洱茶更有价值
"榨干"这个词用在普洱茶身上合适吗?其实在喝普洱茶的时候,不仅仅要喝它的茶叶,而且还要喝普洱茶的很多地方,下面就来看看吧!茶花首先得搞清楚,普洱茶花不是山茶花,相较于娇弱的后者,普洱茶花更有点"铿锵玫
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普洱茶老茶头的收藏与存放方法
普洱茶老茶头的收藏与存放方法:普洱茶越陈越香,被誉为"可以喝的古董",普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间,普洱茶年代越久价格越高,口感越好。品质好的普洱茶,每年能以10%至15%的增长率升值。云南西双
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办公室一族的抗辐射法宝——菊花普洱
办公室一族的抗辐射法宝--菊花普洱广州凉茶很出名,主要是因为地处岭南,气候湿润,容易上火,所以广东人有喝凉茶的习惯。其实广东人不只喝中药凉茶,花草茶普洱也是降火的好法宝,几乎每个茶楼都有菊花普洱供应。
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李丹崖:一杯老茶送秋风
秋风一吹,是该清理一下茶罐了。在这个时候,许多人喜欢换一些暖身的新茶来,抵御铺天盖地的寒气。殊不知,秋天是一年中最燥的时候,还不能吃一些较暖的美食,也不宜喝红茶。春捂秋冻,这时候,还是拿出去年或几个月
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看看普洱茶藏了多少好玩意儿
"榨干"这个词用在普洱茶身上合适吗?其实我们在喝普洱茶的时候,仅仅喝茶叶是不够的,下面就来看看普洱茶身上的其它"宝"吧!茶花首先得搞清楚,普洱茶花不是山茶花,相较于娇弱的后者,普洱茶花更有点"铿锵玫瑰
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看看普洱茶还藏了多少好玩意儿 ?
"榨干"这个词用在普洱茶身上合适吗?其实我们在喝普洱茶的时候,仅仅喝茶叶是不够的,下面就来看看普洱茶身上的其它"宝"吧!茶花首先得搞清楚,普洱茶花不是山茶花,相较于娇弱的后者,普洱茶花更有点"铿锵玫瑰
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何为 “老茶头”?如何鉴别老茶头的品质?
何为老茶头?老茶头属于普洱熟茶的派生茶叶。熟茶在制作过程中,需经过渥堆发酵这道工艺。而在人工发酵过程中,由于需要发酵的茶叶量巨大,在翻堆的时候无法全方位进行,并且茶叶经过高温高湿后,会溢出大量的果胶。
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奇葩的普洱茶前途远大,且看它是如何奇葩的!
相较于中国传统的茶文化,普洱茶绝对称得上是毁你三观,取你贞操的另类存在,可能是长期地处边疆,山高皇帝远,自生自灭自我发展,亦或是闭塞落后而言,普洱茶都是颠覆性的恶心着中国已有的茶叶评价体系,凡是中国传
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普洱茶老茶头的简单介绍和泡法
"茶头"是在制作普洱熟茶的过程中,经人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块,也称"疙瘩茶"、"自然沱"。老茶头是普洱茶的种类之一,属于普洱熟茶的派生品,是普洱茶生产过程中衍生出的一种副茶小类。而"茶头
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如何泡普洱老茶头?
如何泡普洱老茶头?老茶头洗茶年份长,干净的老茶头快洗一次就行。新茶头,建议重手洗20秒左右,或者10秒2次足以。有些年份的老茶头虽然在多次冲泡后并不一定会散开,但至少条索很清晰,发酵程度一目了然,如果
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普洱老茶头哪个地区产的最好?
老茶头,又名团茶,或茶疙瘩,它是普洱茶在渥堆或存放过程中自然凝结而成的产物。一般的来说,形成老茶头的茶叶都是普洱老叶,加上果胶不容易泡开,所以老茶头还具有耐泡的特点。在同等发酵程度的情况下,冲泡茶头比
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老茶头,甘醇充溢舌齿间
很多时候,茶人茶客比喻茶容貌气质时,总是觉得有的茶像时尚杂志,有的茶像精致的美文,有的茶像包装过度的画册,有的茶像流行漫画……来自2006勐库的老茶头却没有像这些茶或时尚或精装或经典,裸露紧结的外表,