福建茶叶职业技能教育亟待规范

[摘要说明]福建茶叶职业技能教育亟待规范陈郁榕：全国茶叶标准技术委员会委员、质量专业高级工程师、国家一级高级评茶师林纬：骨灰级茶叶发烧友吴雅真：中国茶道表演艺术家、福建省茶文化研究会副会长陈秀美：嘉宾

茶艺师去留，为何引轩然大波？

茶艺师去留，为何引轩然大波？中华人民共和国人力资源和社会保障部的网站上，贴出的《国家职业资格目录名单公示》。《国家职业资格目录名单公示》中的涉茶类职位，只保留了评茶员。看着图上这位茶艺师，不禁想起有业

《2012年茶叶农药调查报告》引争议 涉及茶企发表声明

被抽检产品符合国标中国茶网资讯： 近日，一份关于茶叶农药残留的检测报告给即将到来的春茶蒙上一层阴影。其为国际环保组织绿色和平于4月11日在其官网发布的《2012年茶叶农药调查报告》。在食品安全受到高度

勐海茶业有限责任公司技术中心实验室顺利通过CNAS认可

中国茶网资讯：7月22日，大益集团勐海茶业有限责任公司技术中心实验室顺利通过CNAS实验室现场评审和后续考察，成功获得了实验室国家认可证书，注册编号：L7018，成为普洱茶行业第一家通过CNAS认可的

稀土：绕不过的话题

稀土：绕不过的话题2月24日，国家食品安全风险评估专家委员会召开第十次全体会议，审议通过了膳食稀土元素暴露评估项目技术报告。这是对茶行业的一个巨大喜讯，象征着绕不开的"稀土问题"终于绕过去了。感谢所有

霞浦电大将开设“茶叶评审与营销”专业

中国茶网资讯：霞浦举行2013年"茶叶评审与营销"专业大专班联办洽谈会。今年秋季起，霞浦电大将开设"茶叶评审与营销"专业，主要包括茶学概论、茶艺学、茶叶审评与检验技术等10多个课程，学习年限为两年半，

从绿茶说到摩洛哥的中国缘

茶叶达国标，可以放心喝

中国茶网资讯：日前，某环保组织发布的一份调查称，部分品牌茶叶被检出农药残留超标。如今食品安全备受关注，此事件经媒体披露后，饮茶安全一度成为市民热议的话题。我国茶叶农药残留是否过高？饮茶还安全吗？对此，

茶叶有农残不必太恐慌

中国茶网资讯：日前，某环保组织发布的一份调查称，部分品牌茶叶被检出农药残留超标。如今食品安全备受关注，此事件经媒体披露后，饮茶安全一度成为市民热议的话题。我国茶叶农药残留是否过高？饮茶还安全吗？对此，

多种茶叶农药残留引关注 专家称标准之争是关键

据中国之声《新闻纵横》报道，清明刚过，今年的明前茶您喝得怎么样？不过，这两天，很多人在品茗的时候，可能会有一点担忧。某环保组织称多个品牌茶叶农药残留原因是前天，某环保组织发布了《2012茶叶农药调查报

国宝茶商标获欧盟保护 "博士茶"销欧洲

网7月23日讯 日前，南部非洲国家与欧盟之间的《经济伙伴关系协定》确定承认，博士茶（Rooibos Tea）为南非所特有，且只有在当地生产制造、获得认证的该品种茶叶才能被冠以这一名称。7月21日，南非

茶英语“TEA”的由来

茶在英语中叫做TEA，在欧洲其他国家的读法也都和这个音差不多，这个音形成的过程一致承认是从闽南语"茶"字的念法而生。我国从唐代设立"市舶司"管理船舶载货进出口以来，直到明朝，福建省的泉、漳、厦三地是中

茶叶标准顶牛：“国标”PK“欧标”

中国茶网资讯：近日，有国内环保组织曝光，国内多个茶叶知名品牌样品被检出农药残留。而吴裕泰、张一元、天福茗茶等享誉全国的知名老字号都牵扯其中，一时外界及舆论一片哗然，纷纷把矛头指向涉事茶企。面对外界挞伐

袋泡茶营养安全不输散装茶

中国茶网资讯：袋泡茶冲泡方便卫生、清洗简单，再加上包装越来越精美讲究，深受白领们欢迎。但国人的饮茶传统对茶叶的形状要求极高尤其是近日有报道称"我国98%的茶树都喷洒农药，袋泡茶都是用茶渣烘干制成的，不

茶叶市场尽是“茶叶王”

本报5月21日讯 "观音王"、"茉莉金针王"、"宫廷普洱王"……随便走进省城一家茶叶店，各式各样的"茶王"可谓琳琅满目，除此之外"极品龙井"、"至尊大红袍"等也比比皆是，满城的"茶王"价格高低不等，质

袋泡茶：营养安全不输散装茶

中国茶网资讯：编者注：袋泡茶因其冲泡简单方便深受忙碌一族的喜爱，但应加强其原料的安全，提高质量标准。袋泡茶冲泡方便卫生、清洗简单，再加上包装越来越精美讲究，深受白领们欢迎。但国人的饮茶传统对茶叶的形状

绿杨春茶品牌价值3.62亿

中国茶网江苏站讯：一片茶叶价值几何？近日，中国农产品品牌价值评估中心、中国农科院茶叶研究所联合发布的信息显示，仪征绿杨春茶"品牌价值"3.62亿元！据了解，这是扬州市首个获得国家机构认定品牌价值的农产

江苏绿杨春茶：品牌价值3.62亿

中国茶网资讯：一片茶叶价值几何？近日，中国农产品品牌价值评估中心、中国农科院茶叶研究所联合发布的信息显示，仪征绿杨春茶"品牌价值"3.62亿元！据了解，这是扬州市首个获得国家机构认定品牌价值的农产品。

贵州茶文化遗产保护与利用高端论坛在湄潭举行

5月30日，贵州古茶树茶叶品鉴暨茶文化遗产保护与利用高端论坛在湄潭县举行，贵州省各相关单位负责人、中国茶文化研究专家、省内古茶树相关企业代表等近200人参加了本次论坛，专家们就贵州茶文化遗产保护等相关

“茶”在英语中为何写成“TEA”

茶在英语中叫做TEA，在欧洲其他国家的也都和这个音差不多。这个音形成的过程一致承认是从福建话"茶"字的念法而生。我国从唐代设立"市舶司"管理船舶载货进出口以来，直到明朝，福建省的泉、漳、厦三地是中国茶