哪有铁观音制茶技术培训 了解更多有关哪有铁观音制茶技术培训的内容
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大宗茶：不搞机械哪有那么多人来采
日前，湖北省宜昌市夷陵区下堡坪乡蛟龙寺村的茶园里锣鼓喧天，正在举行第五届中国三峡(夷陵)茶艺节中的采茶比赛。比赛分机采、手采两项，只见机采2人一组，操作手背着采茶机在前面健步如飞，茶叶纷纷飞进机器后面
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正味茶青酸茶互打拼
就"正味茶"和"青酸茶"而言，笔者个人认为应该是概念分明，风格迥异的。首先要从这两种茶的做青技术说起。正味茶和青酸茶它们都有一个非常严格规范的做青程序。正味茶的制作遵循传统的做青工艺；青酸茶则在传统工
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制茶:由“粗”变“精”苦中有乐
[摘要说明]制茶:由"粗"变"精"苦中有乐 每年的"五一"前后，正是永春佛手等乌龙新茶开始大量采摘制作的季节。从4月中旬到现在，永春县吾峰镇吾中村茶农施金柱的家庭式茶叶加工作坊，已经制作了5000多斤
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菡淤:另类的苗家虫屎茶
在机关逢迎数十年，我心我身均已疲惫，拔腿逃回书房，重操旧笔，总免不了以茶相伴。茶的优劣皆不讲究，本地的花茶、珠茶、毛尖和扬名的庐山云雾、西湖龙井、福建铁观音等都为杯中之物。时日久了，嗜茶成癖，外出时自
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茶瘾
西去旅游列车上，一对老夫妻又从窗口小桌下的行李袋里摸摸索索掏出小茶具，泡起铁观音来了。一路上，不知多少次了。他们招呼我一起喝，我说我不渴，谢谢。这当然是很"土"的回答。喝不喝茶与渴不渴哪有直接关系？想
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行走在茶的世界:欲望、清平
--此时，诗人哪有心思就任，那山水之间，有他心仪的伴侣，那西江的水，那蒙顶的茶，怎是一个甘醇了得，先生的下一站，在深山大川，那高庭大院，怎么容得下如此洒脱的灵魂，走吧，哪里有茶，哪里就是家，哪里就是生
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山里人王天喜：当完邮差当茶农
中国茶网资讯：曾经在尤溪采访过第三代移民王天喜，深深地感受到他身上那份山里人的勤恳与朴实，当投递员的27年中，王天喜熟悉了着尤溪的山山水水，也深爱着尤溪的一草一木。现在如果再找王天喜的话，他都会拿出一
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安溪举行铁观音制茶大赛
10月12日，安溪铁观音初制技术大赛（蓝田赛区）结果揭晓，林居能等6名茶健康选手从数十名制茶能手中脱颖而出，分获一、二、三等奖。国家高级评茶师苏茂介绍说，选手们制出的茶品质很高，茶农的铁观音初制工艺有
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首届中国安溪铁观音制茶师（初制）大赛举行颁奖典礼
[摘要说明]首届中国安溪铁观音制茶师（初制）大赛举行5月27日，首届中国安溪铁观音制茶师（初制）大赛在福州举行盛大颁奖典礼。安溪虎邱镇湖西村选手林永胜在32位制茶高手中脱颖而出，一举夺魁，捧走冠军奖牌
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安溪铁观音制作工艺大讲堂：提升制茶工艺水平
注重特色 创新工艺--专家对雷 铁观音陈茶产品稀缺 难现"普洱 安溪清水岩打造成为海西"禅茶文 上海茶叶销量排行铁观音首超龙 台商与安溪茶农合做有"身份证" 安溪县委书记朱团能、县长高向荣 洪治：为正
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安溪借“能人效应” 推广茶叶标准化生产技术
中国茶网资讯：连日来，安溪县首届茶业专业合作社制茶大赛在祥华乡新寨村举行。28名来自全县各地的制茶能人会聚一堂，现场赛茶技。晒青、摇青、杀青、揉捻、烘焙……一道道制茶工序被这些能手们演绎得炉火纯青，吸
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茶于一切已知之外，给自己的生命一种未知的可能
等茶也是一种幸福@凡间茶语：如今春茶开采，其实茶友们不必千里扑茶山，这样既是一种资源浪费、也是一种人力上的劳顿，你只需干好你的本职工作，轻松和休闲是享受好茶的前提，因为好茶都是自己会说话的，哪有样样跟
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茶人茶企和茶客 口味越来越传统
中国茶网资讯：品类：喝出"古早"味和健康从早前的消青、拖酸铁观音到后来的清香铁观音，再到如今流行的传统正味铁观音、浓香型铁观音、陈年老茶、蜜茶等，安溪茶企的口味正在越来越"传统"。正味铁观音强势回归这
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茶汤标准浓度的界定
我们常听到这样的话："您茶泡得很好。"这表示茶汤是有好坏标准的，否则怎么泡都可以，哪有什么好与不好?接下来是这个标准的问题，这个标准我们把它定义为"最能表现该泡茶优美特质的茶汤"。这包含了两个要点，第
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中茶院专家与茶叶大师交流制茶之道
专家与大师一起品茶"论道"中国茶网资讯："今天我们煮茶论茶，宣扬安溪铁观音的品格和安溪人的精神。"去年12月26日，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院(中茶院)副院长、国家质检中心主任、《中国茶叶加工
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石狮茶商观摩铁观音制茶大赛
福建石狮茶商首次组团观摩铁观音制茶大赛安溪秋季铁观音制茶技术大赛昨日（15日）在安溪县隆重落下帷幕，石狮市部分茶业公司代表观摩了本次活动。石狮市茶商队伍十分庞大，全市有铁观音茶庄、茶业公司数千家，涉茶
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铁观音传统技艺传承或成市场发力点
中国茶网资讯：绿茶上市季节，一则关于"一线茶人普遍超50岁 20年后或再难喝到手工茶"的消息引起了茶业界的关注。同样现象我县是否存在?日前，记者带着疑问走访相关部门和部分茶企、茶人，值得欣慰的是，从政
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安溪评选铁观音制茶工艺大师……铁观音人才“金字塔”正在形成
中国茶网资讯：本月起，由中国晚报工作者协会、安溪县人民政府和本社共同主办的"中国真茶韵 安溪铁观音"品牌推广行动之安溪铁观音制茶工艺大师评选活动启动。这是安溪首次开展大师评选活动，以后将从制茶工艺领域
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首届安溪铁观音“十佳青年制茶能手”大赛报名启动
中国茶网资讯：茶叶，是一个天时地利人和的产物。安溪铁观音这株神奇伟大的植物，能够幻化出独到的迷人香韵，自然也离不开制茶师傅的巧手。在茶产业面临转型升级时，安溪茶产业也迎来新旧交替的世界，80后、90后
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安溪铁观音制茶专家服务团送技到茶乡
中国茶网资讯：近日，安溪县组织30多名铁观音制茶工艺大师、荣誉大师以及茶叶专业技术人员和民间制茶能手，组成"安溪铁观音制茶专家服务团"，深入田间地头、茶叶生产车间，现场传授茶叶初制、茶园管理等"绝活"