古树滇红茶是熟茶吗 了解更多有关古树滇红茶是熟茶吗的内容
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熟茶的原料革命
找好的生茶相对较容易，无非是价格问题，找熟茶就太难太难了。这是大滇这些年玩普洱茶最深的感受。我想到生茶的时候，立刻脑海里会有很多款值得喝的茶，而熟茶，却很有限。太多对熟茶的不满意使得熟茶背负上了不好的
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生茶价格为什么总比熟茶占优势？
普洱茶界有一个奇怪的现象，在价格优势上，生茶总是胜于熟茶，即使是同一片茶园的茶，分别制成生茶和熟茶，新制生茶的价格决不低于熟茶，而价格的涨幅空间也是生茶大于熟茶。而事实上，制作熟茶的技术含量远高于生茶
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熟茶的原料革命：为何好的普洱生茶易找而好的熟茶难寻？
找好的生茶相对较容易，无非是价格问题，找熟茶就太难太难了。这是大滇这些年玩普洱茶最深的感受。我想到生茶的时候，立刻脑海里会有很多款值得喝的茶，而熟茶，却很有限。太多对熟茶的不满意使得熟茶背负上了不好的
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普洱茶界怪象，生茶价格为什么总比熟茶占优势？
普洱茶界有一个奇怪的现象，在价格优势上，生茶总是胜于熟茶，即使是同一片茶园的茶，分别制成生茶和熟茶，新制生茶的价格决不低于熟茶，而价格的涨幅空间也是生茶大于熟茶。事实上，制作熟茶的技术含量远高于生茶，
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普洱茶是熟茶好还是生茶好
基本介绍：生茶： 新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。熟茶：普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向
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真的有那么多的古树茶吗？
古树茶具体是怎么样的一个概念？真的有那么多的古树茶吗？政府说的？民间流传的？业界认定的？版本太多。古树茶是指存活百年以上的乔木茶，主要在云南西双版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区古树群落，数量较少。而在一些
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为什么精品熟茶越来越走向亲民产品？
为什么精品熟茶越来越走向亲民产品?坊间说起普洱茶，其实他们指的都是清一色的熟茶，因为大家平时喝的用的都是熟茶啊~~为什么精品熟茶越来越走向亲民产品了?有民众基础，消费升级就顺理成章啦。生茶讲究一山一味
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普洱茶界的怪象
普洱茶界有一个奇怪的现象，在价格优势上，生茶总是胜于熟茶。即使是同一片茶园的茶，分别制成生茶和熟茶，新制生茶的价格决不低于熟茶，而价格的涨幅空间也是生茶大于熟茶。而事实上，制作熟茶的技术含量远远高于生
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“无墨记”两公斤老曼峨纯料熟砖闪亮登场
一壶热气腾腾的水，瞬间沸腾了一世的热情；一些饱经沧桑的叶片怀揣几世的梦想，安静地在洁白的盖碗中抱团取暖，等待着你，等待着这一刻茶与水不经意间地邂逅，音乐与心情同步，一缕悠悠陈香瞬间开启了梦的旅程。如今
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普洱茶病了——对云南茶产业问题的深度思考
普洱老茶是饮品，不是古董--对云南茶产业问题的深度思考云南茶产业进入21世纪，在众多云茶人的努力下，取得了很大的发展。尤其是普洱茶，由过去无几人知晓的边销茶，运作成产品遍及全国的名茶品类，甚至在全国茶
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对于普洱茶熟茶，有5个重要时期！
对于熟茶，其大致可以分为这5个阶段：诞生阶段：70年代(熟茶诞生于1973。换言之，以1973年为分界点，在此之前是没有熟茶的)。过渡阶段：70--80年代，这个阶段也可称为"成熟阶段"。虽然熟茶经过
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茶友须知：中期老茶的价值困惑
中期老茶泛指（从2000年到2008年间的茶品），是古树纯料兴起前的一个小高潮。这一时期茶品最显著的特征就是茶品有些混乱，主要是发酵熟茶为主；2006年以前多数茶企没有生产日期，很多茶厂都生产统一的中
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浅谈普洱茶中期老茶硬伤
中期老茶泛指（从2000年到2008年间的茶品），是古树纯料兴起前的一个小高潮。这一时期茶品最显著的特征就是茶品有些混乱，主要是发酵熟茶为主；2006年以前多数茶企没有生产日期，很多茶厂都生产统一的中
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未来5-10年,普洱茶热势头猜想(下)
在近期茶叶市场里，普洱茶被爆炒，古树茶更是成为各大企业的主打产品。消费者也是盯准了古树茶，以喝到古树茶才算真正品尝到了普洱茶为标准。那在未来的茶叶市场里，普洱茶热的势头能否持续？四、技术革新长期以来，
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《纸上谈茶》之十三：2016年好熟茶现状
《纸上谈茶》写了十二篇，说的多是生茶，熟茶我一直没说起过，确实是熟茶比较难掌控，现在的熟茶也比较乱，各种概念满天飞，古树熟茶/传统工艺/大师发酵/离地发酵/木箱发酵/地板发酵/小分子水发酵/微生物发酵
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红茶早安，普洱晚安，此情日月可鉴
11月7日，早上8点，拉开窗帘，看到窗外天空蔚蓝，放晴的征兆。昆明连续几天阴雨，在立冬这天放晴升温，这个城市的冬季，从下雨开始。8点半，随手抓了一把滇红，3克左右，放入一个大杯子里，93℃的热水冲入，
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从茶山到茶杯图文讲解普洱茶制作工艺
普洱茶至今也有几千年的历史，从普洱茶的制作工艺分为：鲜采茶叶经杀青、揉捻、干燥后，即成毛青（滇青），也就是生茶，而熟茶则还要经过"渥堆"这道工序。渥堆是熟茶最关键的制成工序，渥堆是一种人工催熟方式，让
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茶市分析：普洱熟茶会消失吗？
1973年，普洱熟茶面世，很多茶友认识普洱茶都是从熟茶开始的，大部份是从老茶头开始喜欢上普洱。可如今在山头茶热浪下，熟茶显得冷清寂寞，好熟茶真是难找。那些曾经的"勐海味"已经在退云，曾经的干仓醇香正在
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熟茶是普洱茶的难点和重点
之所以说熟茶是难点，是因为它的认知比较难。信息的不对称是目前熟茶面临的最大的问题。客观上，茶区以外的客商和发烧友难得到现场完整的观察一次渥堆发酵的全过程。时间和空间上的隔阂造成了很多包括论坛的一些言论
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熟茶是普洱茶的难点和重点！
之所以说熟茶是难点，是因为它的认知比较难。信息的不对称是目前熟茶面临的最大的问题。客观上，茶区以外的客商和发烧友难得到现场完整的观察一次渥堆发酵的全过程。时间和空间上的隔阂造成了很多包括论坛的一些言论