半发酵乌龙茶怎么冲泡 了解更多有关半发酵乌龙茶怎么冲泡的内容
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轻发酵铁观音该怎么泡？
乌龙茶是一个大系列，包括的茶品很多，虽然都属于半发酵茶，但在发酵程度及揉捻工艺上有很大区别，特别是近一两年来，受台湾乌龙茶制作工艺、冲饮方法及市场需求影响，大陆地区乌龙茶加工生产发生了很大变化，其中尤
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教你怎么泡好一壶乌龙茶
▶青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶，因成茶色泽青褐而得名。青茶源自福建，始于唐兴于宋，所谓龙团、凤饼就是宋代闽北的北苑贡茶。然那时的茶是团饼茶粉的烹煮和点注，散茶的冲泡从明代才开始。因此，学界认为青茶的制
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养胃茶该怎么喝才有益健康？
茶是人们喜欢的饮品，不过医学专家提醒：喝茶需辨清体质，适当饮用，否则极易伤身。中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，体质各异，饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉
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茶之诞生（中）
19.因为发酵的轻重，茶被分为「不发酵茶」、「半发酵茶」与「全发酵茶」三大类，不发酵茶如一般熟知的绿茶，半发酵茶就是一般所说的乌龙茶，全发酵茶就是红茶。20.杀青过的茶青，要经过「揉捻」，把叶细胞揉破
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怎么选普洱老茶
1.茶叶外观颜色的变化固态发酵是普洱茶发酵的一大特色。因此，在没有冲泡之前，我们可以根据普洱茶外观的颜色来判断发酵时间的长短。如新制作出来的普洱茶生茶，其外观颜色为灰绿色，甚至有点灰白。这是因为普洱茶
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木栅铁观音的制作工艺
木栅铁观音属于半发酵的乌龙茶，冲泡时芳香甘醇、齿颊留香，制作方法繁琐细致。木栅铁观音的制作工艺是怎么样的?那么下面小编就为大家介绍一下木栅铁观音的制作工艺。制茶的流程：凉青、晒青、凉青：鲜叶按标准采收
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茶之诞生（上）
茶之诞生（上）2002-8-27 9:41:07 ■文/百茗生---------------------------------------------------------------------
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茶之诞生
1. 茶是采摘茶树的「嫩芽」与「新叶」制造成的，老叶子没有用。这些嫩芽或新叶就是制茶的原料，被称为「茶青」。2. 为什么要强调「嫩芽」与「新叶」呢？因为成针状的「嫩芽」比张开成片状的「新叶」要娇嫩得多
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怎么用紫砂壶泡茶最好？
茶友们对壶和茶多有独到见解,紫砂壶造型、泥料和容量各异，不同的茶用不同的壶来配，会配出不同的口感。绿茶属于不发酵茶，是我国茶叶产量中最多的一类，其产量占我国总产量的70%左右，亦是历史上最为悠久的茶类
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夏天喝什么茶？哪些人不宜饮茶？
夏天喝茶解暑，是众所周知的，但对于怎么喝茶却不一定人人了解，夏天喝茶也是有很多说道的。夏天宜喝绿茶和苦丁茶夏天喝什么茶好呢？普遍说法是喝绿茶好，因为绿茶氨基酸含量比较丰富，夏日喝后可以消暑降温。需要提
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投茶量的多少才是决定泡好一杯茶的核心
投茶量的多少才是决定泡好一杯茶的核心喝茶的人多了，经常被问到底怎么泡茶好喝，某某茶怎么泡。其实泡茶的核心，应该先掌握投茶量，只有投茶量正确，泡出来的茶就容易好喝。我们秉持解决问题的态度，今天为大家聊一
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茶艺
茶艺，萌芽于唐，发扬于宋，改革于明，极盛于清，可谓有相当的历史渊源，自成一系统。中国的民族性，自然谦和，不重形式。所以不管是唐代的茶经，宋代的大观论茶，或明代的茶疏，文中所谈仅是通论，一般人民将饮茶融
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中国独具特色的六大茶类
中国茶网资讯：最近，很多朋友这样问我："你开辟《晓芳说茶》专栏以来，介绍了全国各地这么多的名茶，五花八门，这些茶到底是怎么区分的？"为了让读者更好、更清楚地认识中国茶，今天我就和大家聊聊中国独具特色的
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3款乌龙茶可减肥降脂
乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中独具特色的茶叶。乌龙茶中富含单宁酸、茶多酚、植物硷等活性物质，具有提神益思、消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美、降脂防癌的
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怎样喝茶养人？
怎样喝茶养人？有人在饮用新茶后会出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀等不良反应为"醉茶综合征"。因为采摘下来不足一个月的茶叶，咖啡因、活性生物碱和多种芳香物质含量较高，有慢性胃肠道疾病的人不适合。空腹时忌
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什么是茶艺
茶艺，萌芽于唐，发皇于宋，改革于明，极盛于清，可谓有相当的历史渊源，自成一系统。中国的民族性，自然谦和，不重形式。所以不管是唐代的茶经，宋代的大观论茶，或明代的茶疏，文中所谈仅是通论，一般人民将饮茶融
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送给身边爱喝茶的茶友们，这些禁忌一定要知道！
很多喝茶人，遇茶喝茶，从不考虑如何喝茶，怎么喝茶健康，以为喝茶就可以对身体有好处。其实真的不一定，茶叶也有禁忌的，不良的喝茶习惯反而是有害身体的，会与你的初衷被道而弛!下面是常见的喝茶禁忌，希望对爱喝
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泡茶该放多少茶叶？不同的茶有不同的投茶方法
泡茶时该放多少茶叶？放多了又怕浓，放少了又怕淡。你是否也曾有这样的困扰？泡茶该放多少茶叶，不同的茶有不同的投茶方法。按比例投茶茶叶的冲泡常用茶水比例是1:50，也就是1克的茶叶，加50毫升的水(乌龙茶
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要怎样喝茶，才养人？
要怎样喝茶，才养人？有人在饮用新茶后会出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀等不良反应，被称之为"醉茶综合征"。因为采摘下来不足一个月的茶叶，咖啡因、活性生物碱和多种芳香物质含量较高，有慢性胃肠道疾病的人不
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喝茶的时候 你为什么会感到有股酸味？
不知道各位茶友有没有在喝茶的时候感到过酸味，有的茶友认为茶汤发酸肯定是茶叶品质有问题，好的茶叶怎么会有酸味呢？那究竟茶汤发酸真是茶叶出了问题，亦或是还有其他原因呢？茶叶属于植物，植物叶片内一般都会含有