功夫茶闽南曲 了解更多有关功夫茶闽南曲的内容
-
冲泡乌龙茶之五部曲
正确冲茶叶需掌握5个要素。即：茶量，茶具，水温，时间以及冲泡次数。根据不同的茶有不同的要求。那么，如何冲泡乌龙茶呢?乌龙茶功夫茶冲泡五部曲为您介绍如下：一、好茶具俗话说得好："水乃茶之母，器乃茶之父"
-
毛泽东不但嗜好喝茶，而且还精于品茶
茶是"开门七件事"中的一件，是人们生活的伴侣。翻开近当代名人的传记，或者熟悉他们生活的人，就可以了解到名人与凡人一样，都喜欢喝茶，都有种种热爱茶的故事。毛泽东不但嗜好喝茶，而且还精于品茶。终身不离茶水
-
闽南工夫茶俗与紫砂壶展
[摘要说明]闽南工夫茶俗与紫砂壶展你喜欢闽南功夫茶吗？近日，中国茶叶博物馆与福建漳浦县博物馆要联合推出《闽南工夫茶俗与紫砂壶展》。闽南几乎家家喝茶，继而影响到潮汕、台湾及国内外的工夫茶品饮。这次展
-
在闽南喝茶
[摘要说明]在闽南喝茶北方的酒，南方的茶。豪饮与细品间，友情和商机滋生。这次到闽南，见识了南方的茶。作为一个中原人，虽说与北方的豪饮无缘，品茶却是经常的。准确地说，还谈不上品，是喝。闽南的茶，称之为"
-
闽南功夫茶茶德
闽南功夫茶茶德中国茶文化集哲学、伦理、历史、文学、艺术为一体，是东方艺术宝库中的奇葩。已故中国当代茶学泰斗庄晚芳教授将茶德归为四项。廉----廉俭育德。茶可以益智明思，促使人们修身养性，冷静从事。所以
-
闽南功夫茶---紫砂壶
福建乌龙茶在闽南及潮汕一带别称"工夫茶"。"工夫茶"的主要特色，在于它非常注重茶品选择，茶具之精美，水质之甘纯和泡饮技法之从容有序，在清代的文献中有"工夫茶"的专题，都说明功夫茶中有"工夫"。1、嘘寒
-
《到闽南喝功夫茶》自序与后记
繁荣中的闽南金三角：厦门、泉州、漳州三大都市，不但银行与金店如雨后春笋，随处可见；小型的书屋与茶庄近来也悄然涌现于大街小巷。"喝好茶，读好书"已日渐成为一种生活的时尚，默默地与奢靡的灯红酒绿分庭抗礼，
-
福建（闽南）乌龙茶艺
福建乌龙茶在闽南及潮汕一带别称"工夫茶"。"工夫茶"的主要特色，在于它非常注重茶品选择，茶具之精美，水质之甘纯和泡饮技法之从容有序，在清代的文献中有"工夫茶"的专题，都说明功夫茶中有"工夫"。1、嘘寒
-
玉手演绎闽南茶道——功夫茶图解
[摘要说明]玉手演绎闽南茶道--功夫茶图解悬壶高冲，意在扬香春风拂面是为刮沫温茶若琛出浴，也叫洗茶。洗茶的水也可以洗杯 若琛是清初发明小瓯杯的江西人，以其名代指小茶杯。如果是茶壶泡茶，还有：孟臣沐霖：
-
泡饮功夫茶习惯已久的闽南地区比较受年青人欢迎
目前，安吉白茶的最高售价，定为每500克6000元。此前曾默默无闻很多年的绿茶、白茶，今年缘何溘然"受宠"？有业内人士向记者透露，一个原因1.76复古传奇是，在包括福安、福鼎以及江浙一代的茶商，近期正
-
情溶工夫茶
我们闽南人是在工夫茶中泡大的,闽南与台湾一峡相连,共风同俗.台湾同胞看到闽南人喝茶的礼节和习俗,有一种亲近感,一下子拉近了距离.……
-
福建品饮茶习俗
福建人种茶、饮茶已有千余年历史。宋代始，武夷山茶即已蜚声域内。《闽小记》称："建州贡茶，自宋蔡忠惠(按：即蔡襄)始。"(清·周亮工《闽小记》卷1《闽茶曲》)宋代大文豪苏东坡称喝武夷茶后有"两腋清风起，
-
闽南茶文化
闽南茶文化中国茶文化集哲学、伦理、历史、文学、艺术为一体，是东方艺术宝库中的奇葩。闽南茶文化的精华是茶艺，它讲究五境之美，即茶叶、茶水、茶具、火候、环境。饮茶是闽南人生活中的一大享受。过去，在闽南有一
-
青茶的特点
1、优质乌龙茶的特点凡品质上乘，有品牌、有产量的商品茶，方可称为"优质乌龙茶"。更为科学的说，优质乌龙茶应有以下几方面的简要特点：①具有优越茶园生态条件和优良的茶树品种；②在省级以上茶叶评比中获过奖，
-
闽南功夫茶---盖碗
铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，茶具，冲泡三道关。"水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上"。冲泡按其程序可分为八道：白鹤沐浴 （洗 杯）：用开水洗净茶具；观音入宫 （落
-
情浓最是功夫茶
我们闽南人是在功夫茶中泡大的。我小时候，看着大人们津津有味地品啜酱油般的功夫茶，不禁感到好奇，我曾备足喝中药汤的勇气，皱着眉喝下去。初喝似嫌其苦，那苦过之后便充满着回味无穷的甘香，习惯后则嫌其他茶不够
-
工夫茶礼蔚奇观
我国自古就被称为"礼仪之邦"，中国的茶道也吸收了"礼"的精神，上至王公贵族，下至平民百姓，皆有茶礼，茶礼在工夫茶盛行的闽南地区表现得尤为突出，闽南人称茶叶为"茶米"，更有民谚云："宁可一日无米，不可一
-
功夫茶的起源
明末清初福建闽南的一些明代遗臣不服清廷统治，入武夷山为僧，种茶、制茶、品茶、销茶。清代才子、浙江钱塘文人袁枚于雍正四年到武夷赏茶，记曰："杯小如胡桃，壶小如香椽，每斟无一两……"此法与俞蛟所记相比，只
-
两岸青年欣赏茶艺表演
中国茶文化集哲学、伦理、历史、文学、艺术为一体，是东方艺术宝库中的奇葩。闽南茶文化的精华是茶艺，它讲究五境之美，即茶叶、茶水、茶具、火候、环境。饮茶是闽南人生活中的一大享受。过去，在闽南有一种说法："
-
“工夫茶”与“功夫茶”详辨
近几年来，在不少关于茶的文章中"工夫茶"与"功夫茶"的说法不尽一致：说"工夫茶"、"功夫茶"都是指好茶；"工夫茶"、"功夫茶"都是指泡饮的技巧；"功夫"是指茶，"工夫"是指冲泡技巧等等。《辞海》缩印本