凤凰单枞为什其它地方不认可 了解更多有关凤凰单枞为什其它地方不认可的内容
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煎单枞茶法
乌龙茶属于半发酵茶类，介于绿茶、红茶之间，是一个大系列，包括的茶品很多，按照生产地域可区分为武夷岩茶，安溪铁观音、广东凤凰单枞、台湾高山乌龙等多种，冲泡方法多采用"功夫茶"法，也就是"冲瀹法"。关于功
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告诉一个你不了解的凤凰单枞！
凤凰单枞茶是凤凰茶中之极品，始创于明代，以产自潮安县凤凰镇乌岽山，并经单株(丛)采收、单株(丛)加工而得名。其品质特佳，成茶素有"形美、色翠、香郁、味甘"四绝。历史：据地方史记载，潮汕一带古时为畲族所
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凤凰单枞茶的制作工艺及原理
我国的乌龙茶产于福建闽南、闽北、广东、台湾三省四大茶区，如以色、香、味综合特征用"一个家庭成员"来比喻，则武夷茶像一个大男人，有厚实岩韵和饱满茶气，又不失纯和；浓香铁观音像一个厚实老人，平和且有丰富内
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你知道哪一种乌龙茶最受女性欢迎吗？！为什么呢？！
乌龙茶，中国六大茶类之一，亦称青茶。因乌龙茶在分解脂肪、减肥健美等方面效果显著，所以在日本被称之为"美容茶"、"健美茶"，也因此获得了大部分女茶友的喜爱。而乌龙茶品种繁多，今天就和各位简单聊聊，哪款才
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凤凰山能否拥抱茶文化旅游？
近十年来，随着交通改善等原因，凤凰山的单枞茶火爆行销、声名鹊起。但对于凤凰山上居住的茶农来说，并不是所有的凤凰山出品以及跟凤凰山有渊源的茶叶都能够有资格叫做"凤凰单枞"。对比有限的老树单枞茶叶资源来说
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聊一聊：凤凰单枞
凤凰单枞茶是凤凰茶中之极品，始创于明代，以产自潮安县凤凰镇乌岽山，并经单株(丛)采收、单株(丛)加工而得名。其品质特佳，成茶素有"形美、色翠、香郁、味甘"四绝。历史：据地方史记载，潮汕一带古时为畲族所
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【学茶记】茶人一不小心就搞混的那些字儿
学茶这些年，行走在茶江湖间，经常听到、见到这样的、那样的错音、错字，今天就扒一扒这些东西，让他们暴露在阳光之下。窨--"yin"还是"xun"首先，最常见错误读音，茉莉花茶制法里有窨制的"窨"的读音，
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女茶人依靠地理优势自主创业 诚信是经营之道
中国茶网资讯："这么多年我一直在和茶叶、茶文化打交道，思考最多的，就是如何把家乡茶更好地推广出去。"在接受记者的采访时，苏佩红如是说。这位生长在潮汕茶乡的正宗茶人，从经营茶行开始，到如今成为茶叶生产、
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潮州市质监局开展凤凰单枞茶地标产品保护工作
中国茶网资讯：推进凤凰单枞茶地标产品保护工作为进一步宣贯凤凰单枞茶地理标志标准，推广和规范凤凰单枞茶地理标志产品专用标志的使用，前天，市质监局深入凤凰单枞茶主产区潮安区凤凰镇，开展凤凰单枞茶地理标志产
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"凤凰单丛"与"凤凰单枞"哪个是对的？
前些年在茶友中曾打了几个"笔墨官司"，单丛的"丛"字便是其中一宗：不知什么时候开始，市面上茶叶店纷纷将凤凰单丛给写成了"凤凰单枞"，而且茶客也非这种单枞不要，势头可旺了，真要把"枞"来代替"丛"。其实
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凤凰单丛茶
凤凰单枞，属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰镇乌岽（dóng）山茶区。该区濒临东海，气候温暖，雨水充足，茶树均生长于海拔1000米以上的山区，终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，年均气温在22℃以上，年
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广东“凤凰单枞”茶复兴计划即将启动
近日，我国茶文化专家黄建璋、舒曼、江万绪、陆尧等在广州表示，正着手进行旨在振兴广东名茶"凤凰单枞"的"复兴计划"，未来逐步推出的茶事活动或将成为继"中国世博十大名茶"、"武夷山大红袍"系列活动之后，我
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凤凰单枞茶金奖决出
中国茶网资讯：厦门晚报承办的2014两岸茶王争霸赛凤凰单枞组比赛，昨天在厦门北站茶港城举行，前期征集到的所有茶样当场进行PK。最终，潮州市凤凰镇凤茗茶厂选送的茶样获得金奖。前天，由高级评茶师陈国明、郑
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广东茶叶浴火重生
中国茶网广东站讯：编者注：广东是我国茶叶经营最活跃，最大、最重要的茶叶消费大省，而广东产的茶叶却有点"销声匿迹"的嫌疑，如何才能做好广东产的茶叶呢？作为全国茶叶经营最活跃的地方，广东有全国最大规模的茶
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汕大学子利用茶末变废为宝助茶农增收
中国茶网资讯：汕头大学学生利用茶农在采摘、翻炒凤凰茶过程中留下茶末，变废为宝制成凤凰单枞中药茶包，帮助茶农增收。2011年9月，来自汕头大学赛扶团队的大学生对凤凰山的茶农的茶叶生产制作进行了实地调研。
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一期一会茶时光
中国茶网资讯：哲学家赫拉克利特说："人不能在两次踏进同一条河流。"他的哲思阐释了流逝时光中永恒的无尽变幻。一眼望去，山还是那座山，水还是那片水，茶还是那杯茶，人还是那个人，可是时间走远了，在这永远向前
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凤凰单枞的52条经典语录，颠覆你对它的一切认识！
饮尽一杯通天香，忘却浮生俗尘事，这就是凤城茶农单枞茶对喝单枞的境界。认真读完令人佩服的凤城茶农对凤凰单枞52条经典感悟语录，你会对凤凰单枞有个全新的认知!1、到目前为止还没有一个人喝遍凤凰单枞的所有品
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凤凰单枞
凤凰单枞--晚来天欲雪，能饮一杯无？桌上静静搁着一封信，红笺小字。信纸是薄薄的泛黄的淡灰色宣纸，格以褐红的道。字是枯峻的瘦金体：红泥小火炉，凤凰新焙茶，晚来天欲雨，能饮一杯无？下面是落款和日期。墨香与
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泡一壶单枞，品潮汕人美的秘密
公平人知道有一种茶，喝上一次，你可能永远忘不了它的香气，并且不会将它和其他茶叶的香气混到一起，这就是潮州凤凰单枞。凤凰单枞茶属乌龙茶类，始创于明代，以产自潮安县凤凰镇乌岽山，并经单株(枞)采收、单株(
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百年凤凰单枞功效茶现身呼和浩特
广东省潮州市凤凰山出产一种凤凰单枞茶，树龄均在百年以上，茶叶品质优良。凤凰单枞茶因成茶香气、滋味的差异，分为夜来香、稻花香、蜜兰香、桂花香、黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。冲泡清香持久，