冻顶乌龙茶春茶好还是冬茶好 了解更多有关冻顶乌龙茶春茶好还是冬茶好的内容
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阿里山冬茶正飘香
中国茶网台湾站讯：早年台湾最有身价的茶，非鹿谷的冻顶乌龙茶莫属；如今提起台湾好茶，阿里山茶绝对是许多人心目中的首选。阿里山地区所生产的茶，人们泛称阿里山茶。比起成名更早的阿里山茶，阿里山咖啡只能算是地
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冬茶展售会台商“找茶”茶价飙升
据台湾媒体报道，南投县鹿谷乡昨天举办冻顶乌龙茶冬茶竞赛展售会，吸引各地爱茶人士上山寻好茶，今年冬茶价格飙涨，特等奖一斤卖到九千元，有人没买到比赛茶，向农会人员抱怨。据报道，乡农会和鹿谷冻顶茶叶协作社昨
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冬茶展售会台商“找茶”茶价飙涨
据台湾媒体报道，南投县鹿谷乡昨天举办冻顶乌龙茶冬茶竞赛展售会，吸引各地爱茶人士上山寻好茶，今年冬茶价格飙涨，特等奖一斤卖到九千元，有人没买到比赛茶，向农会人员抱怨。据报道，乡农会和鹿谷冻顶茶叶协作社昨
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台湾冻顶乌龙采摘时间
冻顶茶一年四季均可采摘。春茶采期从3月下旬至5月下旬;夏茶5月下旬至8月下旬;秋茶8月下旬至9月下旬;冬茶则在10月中旬至11月下旬。采摘未开展的一芽二、三叶嫩梢。采摘时间每天上午10时至下午2时最佳
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冬茶展售会台商“找茶” 特等茶一斤飙到九
冬茶展售会台商"找茶" 特等茶一斤飙到九千1月3日讯：据台湾媒体报道，南投县鹿谷乡昨天举办冻顶乌龙茶冬茶竞赛展售会，吸引各地爱茶人士上山寻好茶，今年冬茶价格飙涨，特等奖一斤卖到九千元，有人没买到比赛茶
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冬茶展售会台商“找茶” 特等茶一斤飙到九千
冬茶展售会台商"找茶" 特等茶一斤飙到九千据台湾媒体报道，南投县鹿谷乡昨天举办冻顶乌龙茶冬茶竞赛展售会，吸引各地爱茶人士上山寻好茶，今年冬茶价格飙涨，特等奖一斤卖到九千元，有人没买到比赛茶，向农会人员
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冬茶记
初学喝茶，便知茶有三季，以春茶为贵。所以居山东、客江浙，多饮绿茶，便也随波从俗追逐明前、雨水的分别，鹦鹉学舌地说"明前是宝，明后是草"；即便狮峰秋茶，也蒙几句什么不如春茶醇香，多些凄凉苦寒的味道来。时
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春茶上市在即，清雅源教你如何挑选好春茶？
春茶上市在即，清雅源教你如何挑选好春茶？随着气候转暖，来自江浙、湖南等南方主要产茶区的春茶相继入市，福建安溪的铁观音也将在4月下旬期间上市，预计今年春茶市场将比往年更火热。春茶和夏茶、秋茶、冬茶相比，
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台湾包种制作工艺
包种茶是目前台湾生产的乌龙茶类中数量最多的一种。它的发酵程度在乌龙茶类中为最轻，儿茶素氧化程度在７．５～１９％之间，以文山包种为代表。另一种发酵程度较深的冻顶乌龙茶，儿茶素氧化程度在２０～３０％之间。
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铁观音、冻顶乌龙的异同与区分技巧
关于铁观音安溪铁观音，中国十大名茶之一，被誉为"国饮"。属乌龙茶系，从发酵程度上划分，其为半发酵茶。产自福建省泉州市安溪县尧阳乡、蓝田乡。每年分四次采摘：春茶在立夏，夏茶在夏至之后，暑茶在大暑之后，秋
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制作冻顶乌龙茶的步骤
冻顶茶属较深发酵的包种茶，因此，制造冻顶茶的茶菁，是以茶菁开面后的一至二日采摘最为适宜，所谓开面是指一株茶树的茶菁，有百分之七十的茶叶均长至对口叶者而言。茶菁太嫩，则走水、发酵不易控制，茶香不易产生，
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茶叶的分类介绍
茶按色泽或制作工艺来分，也可以根据季节来分，以及按其生长环境来分类，下面就关于茶叶的分类做一介绍。1)绿茶绿茶是指不发酵的茶或发酵度为零的茶，知名绿茶有西湖龙井茶、洞庭碧螺春等等。2)黄茶黄茶是指徽发
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台湾冻顶乌龙的采制工艺
冻顶乌龙外观紧结，呈条索状，墨绿色带有光泽;茶汤清沏，呈蜜黄色，香气清纯，具有花香，滋味甘醇浓厚，汤色黄绿明亮，耐冲泡。 冻顶乌龙入口圆滑甘润，饮后口颊生津、喉韵幽长。有人形容说，喝冻顶茶的感觉很妙，
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详解台湾茶冻顶乌龙的制作的四个阶段，好茶就是这样来的！
冻顶茶属较深发酵的"包种茶"，因此，制造冻顶茶的茶菁，是以茶菁开面后的一至二日采摘最为适宜，所谓开面是指一株茶树的茶菁，有百分之七十的茶叶均长至对口叶者而言。茶菁太嫩，则走水、发酵不易控制，茶香不易产
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采青
采摘是用食指与姆指挟住叶间幼梗的中部，藉两指的弹力将茶叶摘断，采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳，不同的茶采摘部位也不同，有的采一个顶芽和芽旁的第一片叶子叫一心一叶，有的多采一叶叫一心二叶，也有一心
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天鹤茶种类
(一)依产茶季节分类1.春茶:俗称头水茶或春仔茶，依时日又可分为早春(清明前后)、晚春(谷雨前后)所采，以制造包种及绿茶最佳。茶叶一般来说，以春茶与冬茶的品质价格与市场需求最佳。但春茶虽然高产且收成益
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茶叶采青
采摘是用食指与姆指挟住叶间幼梗的中部，藉两指的弹力将茶叶摘断，采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳，不同的茶采摘部位也不同，有的采一个顶芽和芽旁的第一片叶子叫一心一叶，有的多采一叶叫一心二叶，也有一心
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大手笔砸数千万元跨海“抢”茶
中国茶网资讯：据台湾联合报报道，大陆人爱上台湾冻顶乌龙茶，大手笔砸数千万元跨海"抢"茶，成为今年南投鹿谷乡冬茶展售会的大买家；往年鹿谷农会特等奖茶一斤六万元(新台币，下同)，今年因而创新高飙到十万元。
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中国七大茶系
绿茶：不发酵的茶(发酵度为零)。代表茶有：蒙顶甘露、日照绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、紫阳毛尖茶。黄茶：微发酵的茶(发酵度为10～20m)霍山黄芽蒙洱银针、蒙顶黄芽在制茶
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什么季节该喝什么样的茶，您清楚嘛？
中国茶网资讯：什么季节该喝什么样的茶，您清楚嘛？不过不清楚的话，就往下看，现在就为大家介绍一下季茶。1、春茶----是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半