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普洱茶"身份证"将启用
什么茶才是真正的普洱茶？从今年7月1日起，必须在外包装上贴有经国家工商总局核准的普洱茶地理标志证明商标和普洱茶防伪标识的产品，才是根红苗正的普洱茶。这是名扬四海的云南普洱茶第一次有了自己的"身份证"，
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普洱茶证明商标下月启用 无商标者将被追究
云南省普洱茶协会昨日宣布：从2007年7月1日起，将正式启用"普洱茶"证明商标，并与云南龙生绿色产业有限公司等63家茶叶企业签订了使用"普洱茶"地理标志证明商标的合同。云南省普洱茶协会会长张宝三表示，
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安化黑茶等产品荣升著名商标
昨日，省工商局公布了2009年湖南省新增的401件著名商标，安化黑茶等农产品品牌榜上有名。根据《湖南省著名商标认定与保护办法》（省人民政府令第138号），经商标所有人（使用人）申请，并征求相关行业主管
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广州一商户销售“西湖龙井”被判罚款4万元
日前，广东一商户因销售被控侵权商品，被判罚4万元。据悉，原告杭州市西湖区龙井茶产业协会系核定使用于第30类"茶叶"商品的第9129815号"西湖龙井"文字商标(地理标志证明商标)的权利人，由杭州市人民
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泰安设泰山茶行业品牌指导站助力"泰山茶"商标
中国茶网资讯：用"泰山""女儿茶""泰山极顶"等作为商品名称，把注册时的商标私自更改，商标使用人和申请人不一致……泰安市工商局岱岳分局天平工商所的泰山茶行业品牌指导站汇总全市茶品牌商标一年来，帮27家
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"冠云牌"有机茶 十年获得欧盟I鄄MO有机茶认证
中国茶网资讯：欧盟生态市场研究所（IMO）专家丁维博士一行来到石门县白云山茶场，对"冠云牌"系列有机茶的产地、加工、包装等环节进行一年一度的专门检测，各项指标均达到欧盟标准，"冠云牌"有机茶连续第十年
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龙井茶成功注册“证明商标”
今后上市的龙井茶将有一个新变化：原来五花八门的包装将统一改革，并贴上同一种标签"龙井茶证明商标"。经过两年的艰苦申请，前不久龙井茶地理标志证明商标在国家商标局获得成功注册。它标志着龙井茶这一有着120
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有机茶加工技术规范
有机茶是一种无污染、无公害、高品位、高质量的健康饮品，因此在有机茶生产各环节必须严格按技术规范操作，现就有机茶加工技术作如下规范。 一、鲜叶采摘与集运 1、鲜叶采摘：采摘鲜叶应根据茶树的生产特性和各类
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安溪县建立茶叶绿色食品基地的技术措施
1998年安溪县建立首期茶叶绿色食品基地435公顷，一年多来严格按照绿色食品标准实施管理，项目进展顺利，已初见成效。目前，西坪、大坪、祥华三个乡镇正在申请绿色食品标志，并且已通过土、水、气等环境检测。
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茶树种植要走出误区
近十多年来，茶叶的种植普遍存有几个误区。过度密植、矮化茶树；多季采摘；除尽杂草，灭尽害虫；使用生长激素等等。这些都是对茶树摧残、掠夺式的管理。砍伐掉茶园里的树木，单一品种的大面积种植，使得生态环境逐渐
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北方雪青绿茶机械化加工技术
日照市农机部门会同中国农科院茶叶研究所、市区茶叶研究所及民间老艺人一起制定了绿茶加工工艺和茶叶机械使用技术操作规范。经测定采用机械炒制绿茶比用人工炒制绿茶效率高，成本低。其中扁形名优茶加工效率提高了5
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茶叶种植走出误区的介绍
白茶行业关注：近十多年来，茶叶的种植普遍存有几个误区。过度密植、矮化茶树;多季采摘;除尽杂草，灭尽害虫;使用生长激素等等。这些都是对茶树摧残、掠夺式的管理。砍伐掉茶园里的树木，单一品种的大面积种植，使
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山东圣谷山日照绿茶：还茶一片“叶”的本性
中国茶网资讯："我们不刻意讲究茶文化，还原茶作为一片叶子的本质属性。""不用除草剂，茶园全部用人工除草。""坚持使用有机肥料，怕有的家禽家畜打抗生素、食用重金属超标的饲料，因此也很慎重选用这些土杂肥
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茶叶审评环境
审评环境是茶叶审评工作场所的基本构成要素之一。选择和规范审评的各种主要环境因素、建立满足审评需要的适宜工作环境，是进行审评工作的先决条件。（一）温度审评环境温度一般以20℃～27℃为宜。过高的温度，不
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茶叶感官审评的误差控制
茶叶感官审评是在一定的环境，设备条件下，依靠评茶人员自身的专业技能来完成的。在整个审评过程中，从审评环境、审评设备，到评茶员自身，有许多因素会对最终的审评结果产生影响，导至致审评结论出现偏差。充分了解
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有机茶害虫综防
有机农业是指一种完全不用人工合成的化肥、农药、生长调节剂和饲料添加剂的农业生产体系，发展有机农业是遵守农业可持续发展的新型农业模式。在有机茶生产过程中，病虫害是威胁茶叶产量和品质的重要因素，病虫害防治
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机采茶园采摘名茶
机采茶园是指大宗茶类使用机械采摘的茶园。实行机采是节约用工，降低采摘成本，保障大宗茶类品质，提高茶叶产量的高效低耗生产技术。但目前的采茶机只适合采摘大宗茶类，名茶还是要用人工采摘。由于生产名茶有较高的
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自然农法让茶叶更甘美
中国茶网资讯：前几日，笔者把台湾彭信钧先生在大暑前后用铁观音、毛蟹做的东方美人茶以及传统铁观音带到福州，请张天福老师评鉴。张老评价道："大暑天做的毛蟹能这么香？铁观音都很不错，有特色。大暑茶做到这样不
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智能全自动茶叶色选机给力潮州茶农
中国茶网资讯：潮州市茶叶行业协会和广东宏伟集团有限公司年初联合组织全市各茶区相关企业和茶农，多方筹集资金逾千万元引进30台智能全自动茶叶色选机，于近期春茶采摘旺季投入使用后，大大提高了制茶效率，减少了
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“自然农法”的自然情怀：生态茶园应该怎么做？
生态茶园、生态农业应该怎么做?大家听到农药、化肥不好，对环境污染，不能用，就开始想用什么代替化肥、农药，使用大量的有机肥、生物农药来代替，这是生态农业的正确思路吗?显然不是，我们当今很多有机农场的经历