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    一 、茉莉香片在《茉莉香片》一文中,张爱玲要读者伴着一壶苦茶,听她讲一段香港传奇。这传奇的男主叫聂传庆,女主叫言丹朱。对香港这座华美而悲哀的城来说,他们都是他乡移民人。言丹朱的父亲言子夜,是大学教授,

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    2020年3月5日凌晨1时30分,勐库戎氏董事长、戎氏制茶技艺第二代传人戎加升逝世,享年74岁。戎老的离去,不仅仅是勐库戎氏失去了领路人,同时也是茶界失去了一位优秀的制茶大师。1946年,戎老出生于云

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  • 陆羽茶经流变史

    陆羽茶经流变史

    一唐宋茶经流变史在茶学史上,现存史料里,最早提及陆羽《茶经》的是唐代的皮日休,据他的说法,茶经共三卷:「分其源、制其具、教其造、设其器、命其煮饮之者除痟而去疠。」所言次第和今本《茶经》全同。到了宋代,

  • 《中国茶书全集校证》选刊(之二)

    《中国茶书全集校证》选刊(之二)

    完成机构:苏州市经济协作委员会

  • 《中国茶书全集校证》选刊(之三)附录:《百丈清规》

    《中国茶书全集校证》选刊(之三)附录:《百丈清规》

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    喜欢看电影的朋友,想必经常会看到"某某片于今日杀青"的说法,一般是指一部影视作品完成了前期的拍摄工作,开始步入到后期制作阶段的说法。那么什么是茶叶的杀青呢?六大茶类的制作中,绿茶、黑茶、乌龙茶以及普洱

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    今天,由石景山区政府、中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会共同主办的第八届"八大处中国园林茶文化节"将拉开帷幕,千余蝴蝶将现场放飞,使游客在观景品茶之余能欣赏到红楼十二钗与蝶共舞等特色活动。5月3日

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    网8月18日讯 普洱茶,作为一个至今未单列于中国六大茶类之外,却饱受眼球关注和资金关照的品种,它的故事,在市场上流传有太多版本。我们无法说能做最全面的论断,所以只是撷取其中几点有意思的现状,与读者略作

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    茶人翘起兰花手往茶碗里冲水的人有可能是舞蹈演员,不一定就是茶人。茶人不是一个技术工种。在山上种茶的,叫茶农;在厂里制茶的,叫茶工;在店里卖茶的,叫茶商。以上一般都不被称为"茶人"。至于拿了国家证书,审

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    网8月13日讯 今天早上,香港国际美食节·国际茶展今日开幕,天下普洱茶国公司董事长第一时间晒出了展会信息,茶香漫香港,好不热闹。云南省领导到天下普洱茶国公司展位视展:

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    时间打败了多少英雄美人,却为我们留下了一片普洱茶。昆明回暖,外衣还需加身。今日,阮殿蓉让我喝一款台湾周渝送她的茶,这茶我在2006年喝过,周渝说茶乃1960、70年代之物,是茶中少有的霸气之物(茶气强

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    昨日,2017第四届中国(成都)秋季国际茶业博览会在成都世纪城国际会展中心正式开幕。开幕同时还举办了雅安藏茶文化节启动仪式,藏茶成了开幕首日最耀眼的主角。而今日,来自云南的普洱茶企也不甘势弱,以各种活

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    清高宗乾隆皇帝爱新觉罗.弘历是皇帝中之寿魁,寿终时享年8 8岁,这也许是和他一生嗜茶分不开的。他除了爱饮茶之外,也是一位写茶诗最多的皇帝。在他写的42000多首诗中,茶诗就有250多首,其中有一首写到

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    在普洱茶界,冰岛和老班章是最负盛名的普洱茶,一直有"班章为王,冰岛为后"的说法,但也有"班章为王,易武为后"不同观点,毋庸置疑的是,班章始终为王,而老班章在普洱茶界早已如雷贯耳,地位之高,影响力之大可

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    中国茶网资讯:今日记者走访市场了解到,云南的"名优绿茶之乡"--普洱市的绿茶已经上市,大众等级绿茶批发价几乎没涨,中高端绿茶批发价较往年仅涨了几十块。相对于普洱古树茶,滇绿涨幅并没有传说中的可怕。3月

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    《普洱茶记》是云南著名作家、诗人雷平阳先生的一部普洱茶专著。作为中国大陆出版的第一本普洱茶专著,该书力求在史料和典籍的基础上,让事实说话,拒绝虚妄之辞,还读者以知情权。作者不辞辛苦,行走在田间野外,采

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    从台湾到位于滇南的蒙自鸣鹫镇,直线距离约为2116公里,165年前,交通不发达,从鸣鹫走出的台湾知府曹士桂,花了7个月的时间,长途跋涉赴台湾淡水就职。蒙自鸣鹫人深以这位先贤为荣,更相信是他,在1847