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    选择安溪铁观音春茶,一定要避免七大误区

    中国十大名茶安溪铁观音春茶抢鲜上市了,因为安溪铁观音独特茶香、茶韵、茶味,近年来,市场占有率一直排名第一,而很多茶友却对安溪铁观音了解不多,如何选对正宗的安溪铁观音春茶呢?今天铁哥特别提醒各位铁粉,选

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    评审安溪铁观音的真功夫

    平日里,亲朋好友相聚,一方茶几,几盏清茶,品茶论道,谈古论今……难得好友相聚,且有好茶奉上,对茶叶品头论足自不在话下。那么,茶叶尤其是中国十大名茶的安溪铁观音该如何品评呢?今天,铁哥教大家几招评审安溪

  • 细说茶香的五层境界:铁观音的兰花香才是真香

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    初学喝茶的朋友,往往容易被茶香所征服。"好香啊……",的确是对茶的赞叹,也是茶"以香夺人"的魅力。不过,茶之魅力不应仅仅停留在"香"的层面,而且茶香也是有层次的。真正的茶香应是自然的淡香、含香,是齿颊

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    行业大事:普洱茶终于有了自己的审评标准

    近十余年来,普洱茶市场风云变幻,经历了多次大起大落,其中尤以2007年和2014年最为激烈。不论是2007年的断崖式跳水,还是2014年的古树普洱茶神话,均在暴热后短时间内失去了发展的动力。这十余年来

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    泡茶英雄会·铁观音春茶赛顺利举办

    浓香型19号茶样◀专家与茶友现场互动讲解制茶知识部分茶友、获奖者与专家合影留念2013《泡好茶》周刊年度首场斗茶赛(安溪铁观音春茶)于6月29日、30日,在融信澜郡人文咖啡馆顺利举办。省茶叶质量检测站

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    铁观音种植地质是怎么样

    安溪铁观音的特定品质不仅来自于其特殊、优越的地理环境,更来自于其严格的采摘要求、制作工艺及审评方法。安溪铁观音茶叶必须于午后进行采摘,这时其鲜叶中含水量最适宜进行加工,采摘标准为二至三叶开面采摘,不能

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    教您快速掌握审评茶叶的技巧茶叶审评在茶圈总是被看作是一个专业得不能再专业的事情。按照国家审评标准,不同的茶有不同的审评器具、茶水比和冲泡时间,通常这个技能需要一个茶学专业本科生花半年的时间学习才能掌握

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    铁观音现场制作首现榕城

    铁观音现场制作首现榕城榕城金秋溢茶香,11月6日-8日,在此间举行的"观音铁韵情满海西"茶文化活动,使省会福州洋溢着浓浓的喜庆气氛。7日,作为此次活动协办单位之一的华祥苑茶业有限公司在公司位于五一路的

  • 铁观音到底一斤值多少钱?

    铁观音到底一斤值多少钱?

    2009年8月8日,有博文《你觉得,铁观音到底多少钱才合适?》,是因为当时铁观音的价格虚高,呼吁走大众化之路!而今天,重拾话题写这篇文章,则是由于茶市低迷,茶贱伤农,茶农入不敷出,种茶制茶的积极性下降

  • 什么样的地质适合种铁观音?

    什么样的地质适合种铁观音?

    安溪铁观音的生长对土壤、海拔、积温、降水、温度、湿度等地理环境和气候条件的要求非常严格。首先,铁观音必须生长于海拔300-1000m之间,在这样的海拔高度上,雾多,漫射光多,温度适宜,铁观音才能含有较

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    什么样的地质条件适合种铁观音?安溪铁观音的生长对土壤、海拔、积温、降水、温度、湿度等地理环境和气候条件的要求非常严格。首先,铁观音必须生长于海拔300-1000m之间,在这样的海拔高度上,雾多,漫射光

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    昨日,2015年贵州省春茶斗茶大赛在贵州省国际会议中心开赛,33只茶样一路过关斩将"闯入"现场评审。现场14位评委的综合打分将占总分的20%。今天,经过最后一轮的综合审评,贵州春茶的5大"茶王"将浮出

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    现在大伙一起喝茶时,不点评几句直指要害、切中肯綮的话,那你就 LOW 爆了。小编今天传授给大家几个铁观音品鉴中能派上用场的关键词,从此喝茶的时候,小伙伴们将对你侧目而视...花香、果香、蜜香、火香要说

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    同样的鲜叶,经过各路制茶师高手的精心秘制,成为具有不同品质特点的精品铁观音。5月8日,首届中国安溪铁观音制茶师大赛审评台迎来了顶级制茶高手过招PK的32个茶样,5位重量级评委经过4个多小时的认真审评,

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    中国茶网资讯:"今天我们煮茶论茶,宣传安溪铁观音的品格和安溪人的精神。"2013年12月26日,中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院(中茶院)副院长、国家质检中心主任、《中国茶叶加工》杂志主编郑国建来到

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    听南音、评茶王……近日,在白濑乡政府礼堂,南音袅袅,茶韵飘香,白濑乡2016年秋季铁观音茶王赛在此举行。来自全乡各村、各茶叶专业合作社选送的49个茶样在此进行比拼。经过专业评茶师严格审评,最终,来自下

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    专家与大师一起品茶"论道"中国茶网资讯:"今天我们煮茶论茶,宣扬安溪铁观音的品格和安溪人的精神。"去年12月26日,中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院(中茶院)副院长、国家质检中心主任、《中国茶叶加工

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    中国茶网资讯:千年茶乡展雄姿,龙涓大地焕新颜。由泉州市非遗保护中心、安溪县龙涓乡人民政府共同主办的"东亚文化之都--泉州非遗之旅,安溪铁观音传统制作技艺·走进龙涓"系列活动于8日在龙涓茶叶城举行。正值

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    中国茶网资讯:春茶采制结束后,茶农又慢慢闲了起来,安溪感德铁观音制作技术研究会会员们为了提高制茶技艺,开始评"茶孙",在茶香里"找茬"。现场只见沸水滚滚,洁白的瓯杯一字排开摆上阵,会员们送上的铁观音一

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    中国茶网资讯:1962年福安农专毕业迄今,李宗垣涉茶已近50年。半个世纪中,除了深入茶山多年亲身参与铁观音茶树种植研究外,他还深耕茶业市场一线多年,亲历铁观音市场发展变化。此外,他执掌安溪县茶叶公司多