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    7月4日,我们去了位于邦盛茶城的雨林古茶坊的昆明经销商--林雨堂,品尝了一款不知名的小叶种的茶叶,此款茶前几泡入口微苦、香醇,经久耐泡,茶汤呈金黄色,几十泡后仍有浓浓茶香,而且越泡后,苦味渐消失,甜味

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    天津:花茶不再独秀春节茶礼

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  • 论虞山林场茶叶产销思路

    论虞山林场茶叶产销思路

    国家级森林公园--常熟市虞山林场,现有茶园面积90h﹐,总产值1185万元,投产茶园产值超过15万元/h﹐,最高45万元/h﹐以上,在省内首屈一指"剑门绿茶"。1996年获农业部中国绿色食品中心a及使

  • 何为大叶种茶与小叶种茶

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    大叶种角质层厚度2~4μm;中小叶种角质层厚度4~8μm。大叶种栅栏组织通常只有的1层,遮荫下会增加;中小叶种有栅栏组织2层,多达3层。大叶种栅栏组织细胞内叶绿体较多,有60~100片层,光合速率较高

  • 龙珠茶生产工艺

    龙珠茶生产工艺

    清嘉靖《夔州府志》载:"开县凡山皆产茶……"据《开县县志》记载:"清康熙年间(1665年)全县产茶2000担,至咸丰年间毁之无存,清末复苏,民国三十年产茶8598担,民国三十七年达10000担。"由于

  • 名茶的性价比与定价方略——兼论雾里青茶定价问题

    名茶的性价比与定价方略——兼论雾里青茶定价问题

    1名茶价格根据有关资料,民国二十年(1931年)六安瓜片均价(中准价)85.23元/担,大米单价3.12元/担,1斤片茶兑换27.3斤大米。1956年、1987年特级龙井(成品茶)批发价格分别是11.

  • 茉莉花茶“七十二变”

    茉莉花茶“七十二变”

    中国茶网资讯:传统上以绿茶为胚窨制的福州茉莉花茶,最近开始了创新"七十二变"。记者昨日在福州五里亭茶叶市场内发现,闽瑞茶业最新研制并推出了几款以茉莉花以及乌龙茶、白茶、红茶为原料的新款茶类,如茉莉岩茶

  • 《纸上谈茶》之十七:滇红与晒红简史、晒红的来历

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    我们后月红初制所今年做了30吨晒红茶,从去年我们第一次做众筹晒红开始,就一直有人问我晒红怎么回事、应该怎么定义,纸上谈茶说了十六期,也一直没有探讨这个问题;去年众筹晒红期间我写的"《纸上谈茶》之四:晒

  • 福州:探讨创新茉莉花茶品种多元化

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    黄瓜200g,白糖、醋各lOg,香油2g。黄瓜洗净去蒂切片,入糖醋中浸约半小时,拌上香油即成。佐餐食用。每日l剂。清热解毒、止渴利尿,降脂,用于治疗高血脂、肥胖症、高血压和冠心病等。黄豆500g,醋1

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    中国茶网资讯:记者昨日走访了福州几大茶叶批发市场,发现铁观音秋茶现已全面上市。业内人士称,与往年相比,虽然今年制作铁观音的人工成本上升了20%以上,但新上市的铁观音秋茶零售价格并未上涨,高端茶叶价格反

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    这个冬天 竹筒茶悄然流行

    尝过了清新淡雅的龙井,也品过芳香四溢的茉莉花茶,不知道竹筒茶您喝过没有?记者在马连道发现,云南竹筒茶在这个冬天悄然流行起来。昨天,记者在马连道茶城二楼看到,很多店里都新进了竹筒茶。有的店主将竹筒茶叠放

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    十几年前,红茶只是红茶,岩茶只是岩茶,白茶只是白茶,如果说还有一种再加工茶类,那也仅限于茉莉花茶。但是,近年来,茶与茶的界线已经开始模糊,茶与花、茶与酒、茶与茶,似乎都可以"乱炖一锅",出现了茉莉铁观

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    昨日记者走访福州茶叶市场后获息,茉莉花茶新茶正在陆续上市,各种等级茶叶售价悬殊。受台风苏迪罗的影响,高端茉莉花茶上市退后,茶商称最快下周才能开卖。据福州五里亭茶叶批发市场的一位茶商介绍,现在茉莉花茶的

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    槽型多功能炒茶机的应用

    槽型多功能炒茶机是一种新机型,用它炒制扁(条)茶为主的名优茶,可减轻劳动强度,降低工本,提高工效,增加收入。一、槽型多功能炒茶机应用效益1、每公斤机制扁茶与手炒成本比较 据对淳安、建德、桐庐、余杭四县