为什么叫做碧螺春 了解更多有关为什么叫做碧螺春的内容
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汪曾祺的寻常茶话
我对茶实在是个外行。茶是喝的，而且喝得很勤，一天换三次叶子。每天起来第一件事，便是坐水，沏茶。但是毫不讲究，对茶叶不挑剔。青茶、绿茶、花茶、红茶、沱茶、乌龙茶，但有便喝。茶叶多是别人送的，喝完了一筒，
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西湖龙井遭侵权 "三无"包装吆喝的都是原产地
中国茶网资讯：每年清明节前，西湖龙井、碧螺春等新茶集中采摘、上市。由于明前茶受到追捧，新茶的价格居高不下。随着新茶的上市，南京各大茶叶批发市场也挂出了2014新茶的招牌。记者通过调查江苏正大茶城数十家
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上海周边采茶品茗之旅：宜兴阳羡茶
23日，被称为西湖龙井行情风向标的龙井村首批西湖龙井新茶在沪上市，开价6600元/斤，与去年基本持平，但比北京市场价便宜约2000元/斤。业内称，正宗西湖龙井新茶已陆续进入上市期。在这个春风拂面的季节
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乌龙茶那么多 我们该怎么称呼它们呢？
之前听人说绿茶种类丰富，什么西湖龙井、洞庭碧螺春、竹叶青，数都数不过来。这个时候，乌龙茶君就在一旁笑而不语了，和爷比种类多?你还太嫩了。不说别的，光说武夷山，"岩岩有茶，茶各有名"这一句就衍生出了一千
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南京雨花茶苏州碧螺春原是“一母所生”
中国茶网资讯："同一种茶青能分别炒出碧螺春、雨花茶？""绿茶为什么不能用开水冲泡？""红茶和绿茶有什么不同？"昨天，200多名晨报小记者和家长走进南京秦淮茶都，不仅学习了源远流长的中华茶文化，还亲自上
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许志杰：茶酒斗奇
茶酒斗奇或者说酒茶争宠,自古就有,寒夜客来茶当酒,茶亦醉人何必酒,都是这个意思。本来已经有过此类的表述,不想多言,但是,近来广泛流传的一个关于茶与酒的段子,催生了许多新的感想,于是再作《茶酒斗奇》。段
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为什么把白茶叫做“女人茶”
白茶总是弥漫着神秘的气息。太姥娘娘与白茶传说，明末清初学者、诗文家周亮工的《闽小记》中记载："太姥山古有绿雪芽。"卓剑舟在《太姥山全志》中解释："今呼为白毫，香色俱绝，而尤以鸿雪洞产者为最。性寒凉，功
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春茶之“鲜”从哪里来？
春茶抢鲜尝!春茶，特别是绿茶，凭借着鲜爽的口感赢得众多茶友的喜爱。那么春茶为什么这么鲜爽呢?答案是--慢慢看下去吧。▍肉之鲜爽，野草抗衡?"鲜"字，取"鱼"和"羊"，说明从古时候起人们就认可肉汤带来的
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蔽乡茶事甲天下
中国茶树是全世界茶树的老祖宗。因此，世界各国对茶叶的称呼，不是叫做tea,就是呼为Cha。根源都出自中国北方话或者福建话。大抵，外人从海路得到茶的就用了福建话。从陆路得到茶的就用上北方话。茶在中国既然
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茶之品饮
1、绿茶饮用。无色透明玻璃杯适宜品饮细嫩的名贵绿茶，因为用这种杯便于充分欣赏和感受名贵绿茶的外形和内质。品茶前，先观干茶的色泽和造型，因品种不同，或条、或扁、或螺、或针……其色泽或碧绿、或深绿、或黄绿
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春茶之“鲜”从哪里来
春茶抢鲜尝!春茶，特别是绿茶，凭借着鲜爽的口感赢得众多茶友的喜爱。那么春茶为什么这么鲜爽呢?答案是--慢慢看下去吧。▍溯源：肉之鲜爽，野草如何能抗衡?首先，从源头跟大家介绍一下："鲜"字，取"鱼"和"
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茶滋味
要说物质上的嗜好，好像只有喝茶一项。烟基本不抽，酒基本不喝，穿衣吃菜也都随便，唯有喝茶，是不太马虎的。年轻的时候，既没有经济条件，也没有品茶的心情，似乎没有喝过茶。当兵以后开始喝茶，是在寒冷的高山顶上
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关于喝茶
1月9日讯 虽然身边长年有个讲究喝茶的人，但我却知茶甚少，更喝不出什么品味来--关于喝茶，说来惭愧。虽然身边长年有个讲究喝茶的人，但我却知茶甚少，更喝不出什么品味来。那么多年了，始终没对哪一种茶有特别
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最容易混淆的茶知识，你懂几个？
中国的茶文化博大精深，不经过几年的苦学精进，很难成为高手。有些在茶圈混迹多年的朋友，也会经常犯一些常识性的错误。今天就整理部分最容易混淆的茶知识来跟大家分享，看看这些知识你是不是错了好几年呢?1、大红
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茶英语“TEA”的由来
茶在英语中叫做TEA，在欧洲其他国家的读法也都和这个音差不多，这个音形成的过程一致承认是从闽南语"茶"字的念法而生。我国从唐代设立"市舶司"管理船舶载货进出口以来，直到明朝，福建省的泉、漳、厦三地是中
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“茶”在英语中为何写成“TEA”
茶在英语中叫做TEA，在欧洲其他国家的也都和这个音差不多。这个音形成的过程一致承认是从福建话"茶"字的念法而生。我国从唐代设立"市舶司"管理船舶载货进出口以来，直到明朝，福建省的泉、漳、厦三地是中国茶
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明前茶与雨前茶有什么不同？
对于那些喜欢茶叶的茶友来说，喝"明前茶"就是尝鲜儿。但是有谁能说清楚，是不是所有的"明前茶"都是最好的呢?由于中国有南北气候差异大、产茶区域广的特点，我国的产茶区域分为四个区，即：西南茶区(包括贵州、
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明前茶与雨前茶有什么不同
对于那些喜欢茶叶的茶友来说，喝"明前茶"就是尝鲜儿。但是有谁能说清楚，是不是所有的"明前茶"都是最好的呢?由于中国有南北气候差异大、产茶区域广的特点，我国的产茶区域分为四个区，即：西南茶区(包括贵州、
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中国名茶逸闻
（一）龙井茶与虎跑泉的传说 传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。这天，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一乐，也学着采了起来。刚采了一把，忽然太监
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中国十大名茶传说
（一）龙井茶与虎跑泉的传说 传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。这天，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一乐，也学着采了起来。刚采了一把，忽然太监