中科院上海生命所研制肉桂片 了解更多有关中科院上海生命所研制肉桂片的内容
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乌龙茶做青过程中香气组成的动态变化及其与品质的关系
以武夷肉桂品种鲜叶为原料，通过3种做青强度对做青过程中香气组成的动态变化进行GC／MS检测。结果表明，已醛、正戊酵、芳樟酵氧化物I、芳樟酵氧化物Ⅱ、(2)·已酸-3-已烯酯+苯乙醛、α-法尼烯、香叶酵
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湄江之滨：名茶荟萃
湄潭茶叶品质优良，品牌众多，共有12只被评为省、部优以上产品，占全省的22%。同时，湄潭还拥有遵义市名牌产品及其他优质绿茶。湄江牌湄江茶 系贵州四大名茶之一，产于湄潭茶场，属扁形茶。湄江茶采摘细嫩，制
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陈德华：拼配让“大红袍”走得更远
中国茶网资讯：陈德华商品大红袍已成为茶客品鉴主流。"大红袍"对大多数茶客来说早已如雷贯耳。目前，大红袍市场主流的"商品大红袍"，是武夷茶人精心研制，以水仙、肉桂、铁罗汉等各种优质名枞，依照"岩骨花香"
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做青强度对乌龙茶做青叶生化成分含量的影响
以武夷肉桂鲜叶为原料，研究做青强度对做青叶生化成分的影响。结果表明，做青过程中水浸出物总量、多酚类总量、儿茶素总量、氨基酸总量和可溶性总糖减少；做青强度越大，水浸出物总量、多酚类总量、儿茶素总量和氨基
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胡善树：进城寻茶经
中国茶网资讯：午后的一场秋雨，让大浪岭茶树枝头又挂上重重的水珠。翻过山路十八弯，拐进三门县亭旁镇胡家村一条幽静小道，记者走进三门县绿毫茶叶专业合作社。陈旧的厂房看上去有些年头，院子里的绿化带上，没有种
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武夷山市岩上茶叶科学研究所
武夷山市岩上茶叶科学研究所是集科研、生产和营销为一体的民营科技企业，座落在武夷山市旗山工业园区内，占地七亩，两千平方米的标准加工厂房，全套的武夷岩茶传统工艺加工设备茶文化和现代必备的仪器设备。本所拥有
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访茶得真意“三农”和谐情
在有着浓厚文化底蕴的武夷山从事农业生产，总会给人与众不同的思考，余泽钦就是这样一个有感悟的茶人。"农业是对自然的索取，还是给予？"昨日，在余泽钦的办公室，他向记者道出对于这个问题的思考。"农业应该是对
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“黄山白雪”茶的研制报告
采用本所引进的"大毫茶"单芽或一芽一叶初展鲜叶，通过独特的加工工艺，研制成"黄山白雪"名优绿茶。其加工工艺流程为杀青→做形→初烘→足烘。全芽鲜叶肝叶温80℃3分钟后，立即降温至65℃，边杀青边做形，初
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方便茶片成型工艺的研究
方便茶片是为了满足日益增长的市场需求而研制的一种茶叶深加工产品．本研究就其成型工艺及技术条件作了实验探讨，表明方便茶片的制片压力、温度、含水量及添加剂的量影响成品的表面质量和泡化分散效果；而茶汤的风味
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苦丁茶茶多酚保健口香糖的研制
本实验通过在口香糖中加入具有多种保健作用的苦丁茶茶多酚,研制出新的保健口香糖。完成机构：贵州大学生命科学学院生化营养所,贵州贵阳550025
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千州活性生物有机肥在茶园应用效果
千州活性生物有机肥为台湾独资云南千州生物有机肥有限公司与云南省农科院检测中心合作研制开发的新产品，具有增强土壤通透性，增强土壤保水保肥能力，提高土壤中潜在养分的利用率，持续缓慢供给植物生长所需养分的优
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开化“科技茶”闯出一片新市场
中国茶网资讯：同样是开化龙顶茶，有的要几千元一公斤，有的只卖几百元，不仅卖的价格不一样，销量也不同。"今年，我的'御玺'牌开化龙顶卖得不错。'明前茶'卖3500元一斤，而目前的中档茶销量也比去年增加2
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开化科技茶闯出一片新市场
中国茶网资讯：同样是开化龙顶茶，有的要几千元一公斤，有的只卖几百元，不仅卖的价格不一样，销量也不同。"今年，我的'御玺'牌开化龙顶卖得不错。'明前茶'卖3500元一斤，而目前的中档茶销量也比去年增加2
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甘受火后散馨香
茶与书是天仙之配，结伴于夜晚，多半是优雅的，多半是悠闲的。一杯气息袅袅的茶，一本绽放芳华的书，一盏明月一样晒脸的灯，一个树影一样摇风的人，共同陈列与组合在书桌旁边，你不觉得这有仙人一样散淡的韵致？但是
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安徽省农科院茶叶研究所成功研制祁红超微茶
中国茶网资讯：本世纪初，祁红超微茶在安徽省农科院茶叶研究所研制成功，它是采用祁红红茶原料，利用粉体加工技术精制而成，是祁门红茶的深加工产品。祁红超微茶粒径小于200目，细腻润泽，红棕色，呈粉末状、祁红
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普洱茶降低胆固醇
最近，喜歡喝普洱茶的人越來越多。記者了解到，不僅在國內，它在日本也比較流行。這種源自云南、歷史悠久的茶對現代人的健康有什么特殊作用呢？記者采訪了中國農科院茶葉研究所副研究員尹君峰。"大家都知道多喝紅茶
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宜昌红茶推出首个联盟标准
11月11日，从2016年中国茶叶科技年会上传出喜讯：宜昌红茶在第四届"国饮杯"全国茶叶评比中荣获一等奖，并位居榜单前三甲。据了解，该产品由宜昌农科院在五峰千珠碧公司研制而成，这是宜昌红茶联盟标准推出
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安徽省农科院成功开发超微红茶
超微红茶日前在安徽省农科院研制成功，打破了传统的祁门红茶近百年来的单一产品结构。此次研制成功的超微红茶以祁红功夫红茶为原料，利用粉体加工技术和传统的制茶工艺相结合制作而成。其外形呈红棕色细腻粉末状，粒
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忠县茶产业亟待开发成特色效益农业
近日，记者在忠县白石镇打泉村海拔1000多米的高山上，被一片郁郁葱葱的茶园所吸引。"这片茶园有2000多亩，按照一亩5000元的价值计算，这片茶园的年产值将超过1000万元。"重庆茗兰茶业发展有限公司
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用心感受传奇韵味只因“印象”茶人启程
观摩茶博会。(李鹏 芦金亮 摄)印象大红袍。(李鹏 芦金亮 摄)季素英为大家讲解岩茶制作工艺。 (芦金亮 摄)编者按 当你以寻茶者、爱茶人的脚步来到这片土地，你会被大自然的鬼斧神工所折服，也会被勤劳的