世界各地红茶的來源 了解更多有关世界各地红茶的來源的内容
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普洱茶拼配的原則或理由何在(二)
先釐清一件事號字級的茶以前我也認為是純料直至2005年底我開始懷疑2006年9月我確認.......不是所有號字級茶品都是純料!!答案在詹英佩老師的書中有提到我之前的資料與她來源應該相同古六大茶山地區
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水為茶之母
（□SAYYES提供）古人云：「水為茶之母」，又謂：「茶必藉水，然後發其德」可見水對茶是何等重要。早在唐代陸羽在其所著的《茶經》中，已概括地將水界定為三個等級，「山水上，江水中，井水下」，並指出山水是
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萬種千名歸六大
（□SAYYES提供）茶﹑自唐代陸羽註書昌導以來，名茶貢茶層出不窮，繁衍至今，可說是千名萬種。為免眼花瞭亂，茶的分類學便成了近代茶學研究人員的重要課題。在清未民初時，一班茶學專家，將中國所的茶葉分為六
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红茶复兴曙光已现
中国茶网资讯：中国发明了红茶后的400年间，中国人却很少人饮用红茶，而红茶传播至欧美国家后却成为主流饮料，至今不变。作者认为，"红茶的春天即将到来"、"红茶产业是一个朝阳产业".这一观点有人赞成，有人
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世界红茶产区
红茶的品质，因产地不同，会有不同的特性与风味，世界主要红茶产区主要包括:东非红茶区：东非的气候、环境得天独厚，十分适合茶树的栽培。这也是为什么东非会成为二十世纪新兴的产茶地区，目前茶产量为世界第三位，
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上海茶业交易中心带你解读 世界“红茶鼻祖”——武夷红茶
武夷山红茶是全发酵红茶，主要出产于武夷山市星村镇桐木关一带，是世界上最早出现的红茶，亦称"红茶鼻祖"，迄今已有400多年历史。作为曾经英国皇室喜爱的红茶，武夷红茶在国际上受到广泛的关注。为何武夷红茶会
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锡兰高地红茶的保存方法
锡兰高地红茶是世界红茶市场的佼佼者。香气和嫰度好，行销全世界，与安徽祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶并称世界的四大红茶。锡兰红茶以卓越的品质、纯正的口感在中国得到越来越多人们的了解和认可。被称为"献给
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世界四大红茶
要知道，除了我们天朝，人类是很爱红茶的。既然走国际范儿，那么红茶一定是有英文名的哦，红茶的英文名是black tea，而不是red tea。下面，就让我们来认识最"红"的世界四大红茶吧。红茶起源的确实
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“红茶世界茶乡行”将启动新增茶区行
中国茶网资讯：第六届"元泰杯"红茶世界征文比赛已经进入第四个月了。本周六，组委会将从投稿图文中选出本月"茶人"、"茶园"、"茶乡"、"茶娘"、"茶艺"各个板块的最佳入围作品。据悉，与上月相比，本月，投
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锡兰红茶 Ceylon Tea
锡兰为英文-Ceylon的音译，原意为茶叶，是斯里兰卡的旧称。现在斯里兰卡为英联邦成员之一，红茶和宝石的王国。斯里兰卡红茶，又称"锡兰红茶"，是世界红茶市场的佼佼者。斯里兰卡每年生产约25万吨茶叶，茶
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世界茶叶香气大师百岁华诞，祁门红茶馨香以祝
2016年7月10日，是世界茶叶香气大师山西贞女士的100岁生日。日本中国茶协会会长王亚雷先生应邀参加庆祝活动，并谨以祥源祁门红茶"传祁1915"送上衷心祝福。山西贞女士是世界著名的风味化学教授，特别
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世界红茶产区及代表性红茶
红茶的品质，因产地不同，会有不同的特性与风味，这里为大家介绍最具代表性的几种红茶：⊙东非：东非的气候、环境得天独厚，十分适合茶树的栽培。这也是为什么东非会成为二十世纪新兴的产茶地区，目前茶产量为世界第
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上一届参赛者施昌声的红茶作品再度入围
第四届"元泰杯"红茶世界征文、摄影大赛已进入第6周，截至6月7日16时，参赛网站第一茶叶网共收到82篇红茶征文投稿，71张世博红茶摄影作品。本届"元泰杯"红茶世界征文、摄影大赛受到了全国各地红茶爱好者
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第五届“元泰杯”红茶世界征文比赛启动
中国茶网资讯：今日，第五届"元泰杯"红茶世界征文比赛再次启航，并在福州林则徐纪念馆北花厅内举行启动仪式。这是福建元泰茶业继2007年起成功举办四届"元泰杯"红茶世界征文比赛后的又一次延续。这也意味着，
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辨别世界四大知名红茶
世界四大知名红茶是：祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高地红茶。祁门红茶，简称祁红，其外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润；内质清芳并带有蜜糖香味；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红
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元泰茶业陈安妮：打造红茶中的星巴克
7年，对于人生，是一段不长不短的光阴。但对陈安妮和她的红茶复兴梦想，却是充满艰辛与喜悦、耕耘与收获、酸甜交织的七年。这期间，陈安妮和她的元泰茶业一直致力于树立中国红茶文化，以特有的执着和耐力，为中国红
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震撼世界的正山小种红茶——读邹新球主编的
震撼世界的正山小种红茶--读邹新球主编的专著《武夷正山小种红茶》秉烛之下，认真阅读邹新球先生主编的世界红茶《武夷正山小种红茶》专著，被深深地震撼。该书追忆了武夷山文化丰厚、经济繁荣的一段历史，为提升武
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红茶菌保健美容好滋味
红茶菌，是近年来颇受人们喜爱的一种促进人体健康的饮料，红茶菌在各地有不同的名称，俄罗斯称之为茶霉菌，茶格瓦斯；我国称之为海宝，红茶姑等。红茶菌是由醋酸菌，乳酸菌和产膜酵母的共生，发酵而产生的，它起源于
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世界上大多数人的选择----红茶
1689年，英国更在中国的福建省厦门市设置基地，大量收购中国茶叶。英国喝红茶比喝绿茶多，且又发展出其独特的红茶文化，均与上述历史事件有关。因为在厦门所收购的茶叶都是属于红茶类的半发酵茶--""武夷茶"
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红茶的功效
关于斯里兰卡红茶锡兰为英文-Ceylon的音译，原意为茶叶，是斯里兰卡的旧称。锡兰红茶是世界上出口量第一的红茶，位居四大红茶之首。宝锡兰红茶产自斯里兰卡高地，口味纯正，气味芬芳，汤色艳丽，冲泡时具有独