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饮绿茶可防子宫内膜癌
最近，上海肿瘤研究所一项调查研究显示，饮绿茶对绝经前妇女预防子宫内膜癌有一定作用。每周饮茶7次以上者，患子宫内膜癌危险降低20％，饮茶而不饮酒、不吸烟者，罹患子宫内膜癌危险降低23％；每月饮茶200克
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“88茯”将成 湘益茯茶再造佳话
湘益"88茯"(张一 摄)"其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土;野者上，园者次。"陆羽《茶经》全面而精炼地记述了茶叶种植、采制、品饮的技术工艺和人文历史。所谓烂石，是指风化较完整发育良好且从未种
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何为中国茶道？
何为中国茶道？要回答这个问题，首先要明白什么是道。中国人不轻易言道。《周易》中说："是故形而上者谓之道，形而下者谓之器。"形而上者是指看不见、摸不着、说不清的精神层面的东西；形而下者是指有形的物质和现
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茶树特征、特性等的划分
茶树特征、特性等所采用的划分方法、标准说明如下：1、树型划分：按现行分法，分乔木、小乔木（半乔木）、灌木三种类型。（1）乔木型：植株高大，主干明显，最低分枝高度一般在离地面30厘米以上者；（2）小乔木
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茶人称谓之甘草癖
甘草癖[Tea addict] 指陆羽。宋代陶谷《清异录》："杨粹仲日：'茶至珍，盖未离乎草也。草中之甘，无出茶上者。宜追目陆氏为甘草癖'。"(本文来源：中国茶叶大辞典)
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霍山黄大茶
霍山黄大茶[Huoshan yellow large leaf tea] 产于安徽霍山、金寨的条形黄大茶。清乾隆四十一年(1776)《霍山县志>载："茶，本山货属，以茶为冠。其品之最上者日银针，次日雀
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砾壤
砾壤(Gravel soiID 含有砂砾的土壤。唐代陆羽《茶经》："其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土"。基质是各种坡积物、洪积物及堆积物等。质地粗细不匀，土壤深浅不一，自然肥力低，但透水性好。
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甘草癖
甘草癖[Tea addict] 指陆羽。宋代陶谷《清异录》: "杨粹仲日:"茶至珍，盖未离乎草也。草中之甘，无出茶上者。宜追目陆氏为甘草癖"。"
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风心茶的疗效
材料：老茶树根（10年以上者）30~60克，枫荷梨30克，万年青6克，糯米酒少许。用法：上4味加水适量，煎沸30分钟，取自即可。每日1剂，不拘时服。功效：祛风，强心，利湿。适用于风湿性心脏病，心悸，气
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以林养茶应对我国茶园实行“三三制”
自古以来。茶树生长在森林之中。中国第一部唐代陆羽著的《茶经》，首先指出："茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺。其巴山峡川，有两人合抱者，伐而掇之。其地，上者生烂石，中者生栎壤，下者生黄土。野者上
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武夷岩茶的外形和口感
滋味：入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣。发酵重,偏向红茶。茶水无质感，淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数，通常为八泡左右，超过八泡以上者更优。好的茶有"七泡八泡有余香，九泡十
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风湿性心脏病茶方
1、风心茶[来源] 民间验方[配方] 老茶树根（10年以上者）30-60克，枫荷梨30克，万年青6克，糯米酒少许。[用法] 上4味加水适量，煎沸30分钟，取汁即可。每日1剂，不拘时限。[功效] 祛风，
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如何存放茶叶让茶叶变成陈茶
陈茶其实也来得简单，就是把茶买回来放，放个一年、五年或更久，使茶性变得更加醇和。茶叶的品质宁可高一些，因为陈放的时间是高价的；一开始的焙火程度不要太高，否则以后变化的空间不大。存储一年者是属于短期陈放
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如何研制（加工）铁观音陈茶
最近几年很多人喜欢喝上陈茶，但是陈茶还是要经过焙火的。我们就有不少陈茶，这是前辈们的"家当"，所以比较珍贵。陈茶其实也来得简单，就是把茶买回来放，放个一年、五年或更久，使茶性变得更加醇和。茶叶的品质宁
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一天两杯茶远离皮肤癌
皮肤癌主要发生在老年人，其中基底细胞癌多见于40岁以上，鳞状细胞癌多见于50岁以上者。一般以50～60岁本病的发病高峰，40岁以下少见，20岁以下罕见。本病男性多于女性，男女比例约为2：1。约80%发
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中国茶道与品茗艺术
大相无形，大音稀声。道可道，非常道，名可名，非常名。品茶艺术花样百出，五彩缤纷。茶文化的核心即茶艺茶道，茶艺主技，载茶道而成艺，茶道主理，因茶艺而得道。"喝茶喝到老，茶名记不了"，仅《中国茶经》所录，
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心境是品茗艺术的基本要义
大相无形，大音稀声。道可道，非常道，名可名，非常名。品茶艺术花样百出，五彩缤纷。茶文化的核心即茶艺茶道，茶艺主技，载茶道而成艺，茶道主理，因茶艺而得道。"喝茶喝到老，茶名记不了"，仅《中国茶经》所录，
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纯料古树普洱茶的8种形式总结
古树纯料普洱茶是普洱茶的一种，与近几年逐渐被人们所认识。一般意义上的古树指的是100年以上的古茶树，当然在一些骨灰级茶友的标准中，非300年以上者均不得冠以"古树"之名。但就我个人的品饮体验而言，百年
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《茶经》新注
《茶经(今注)》正文·茶经(今注)卷上一之源茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺；其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之。其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，蒂如丁香，根如胡桃。[原注：瓜芦木，
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如何泡武夷岩茶
武夷岩茶的冲泡，别具一格。"杯小如胡桃，壶小如 掾，每斟无一两，上口不忍遂咽，先嗅其，再试其味，徐徐咀嚼而体贴之。"开汤第二泡 纔显露。茶汤的 气自口吸入，从咽喉经鼻孔呼出，连续三次，所谓"三口气"，