茶研究列表
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茶叶中农残检测改良方法
食品农残检测中，超临界流体萃取，固相微萃取，在线HPLC萃取等先进的样品提取手段和气质联用法、高效液相色谱法、超临界流体色谱法等高级的检测手段不断涌现，使农残检测取得了越来越理想的效果，但由于这些方法
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福建省上杭县太拔乡全力打造茶产业
天成福地，商机无限，富有开拓创业精神的太拔人民诚挚邀请海内外有识之士前来太拔兴业办厂。
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浅谈茶叶
茶属山茶科，常绿植物，原产于亚热带，我国、日本、印度、斯里兰卡等国都有种植茶的习惯，而主要产茶国家是我国，年产量占世界总产量的50％。我国从2500年前已经发现茶叶可供饮用，以后逐步改进加工技术，形成
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白果焖鱼腩
配料杞子15g、红枣5粒、蘑菇10粒、白果20粒、鱼腩450g、4片（切段）2根、生抽2汤匙、老抽1汤匙、姜酒1汤匙、粟粉1茶匙、麻油1茶匙。
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茶油市场待开掘
由于消费者对于茶油的营养价值不了解，目前，茶油的市场销量还比较低。专家表示，茶油市场商机有待开掘。
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《出口茶叶质量安全控制规范》正式实施
中国首个针对出口茶叶质量安全控制体系制定的国家标准《出口茶叶质量安全控制规范》（以下简称《规范》）已于10月1日起正式实施。《规范》由厦门、浙江、江苏等6家检验检疫机构联合起草，由国家标准委发布，对出
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回良玉：采取有效措施大力发展木本粮油产业
9月11日至12日，全国油茶产业发展现场会在长沙召开。中共中央政治局委员、国务院副总理回良玉出席会议并讲话。他强调，发展油茶等木本粮油产业兼具经济效益、社会效益、生态效益，
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浅论佛教与茶
茶道同中国佛教文化的深厚渊源古来流长。禅宗初传伊始，茶于中国佛教就被赋予了神话般的意义。直到宋时圆悟克勤禅师提出"禅荼一味"之后，禅与荼更是名正言顺地形影相随了，几乎寺必备茶，而僧必饮茶。究其主要原因
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雅致青花
青花并非古旧的代名词，恰到好处地运用．同样会让现代器具大放异彩。
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茶枝屑栽培花菇的技术与效益
茶枝屑与杂木屑混合配方原料栽培的花菇效果与纯杂木屑原料栽培的花菇效果基本一致，但荼枝屑所占的比例不宜过大，以10％-40％为宜，并以30％-40％为最好。其较佳混合配方比例为：茶枝屑30％～40％、杂
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福清市油茶低产林改造技术的探讨
福清是福建沿海地区主要油茶生产基地之一。全市油茶林面积1150hm^2，由于经营粗放，产量普遍很低，经济效益不高。通过对重点油茶基地村开展油茶低产林改造试验，采取茶园垦复、施肥、修枝整形、病虫害防治等
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茶杯藏茶垢应常清洗
没有喝完或放得时间较长的茶水暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化，形成茶垢并附着在杯子内壁，而"茶垢"就是危害人体健康的罪魁祸首。因为茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸
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“校长茶社”的管理断想
这里很安静，有时也很喧闹，来到茶社里的茶客们，彼此之间的交流，一个眼神，一段文字，即可产生心灵的共鸣。每个人都是茶社的老板之一，希望茶客们能够有更多的交流，让茶社真正成为一个相互诉说彼此教学科研感想的
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普洱茶：商标与往事
云南省档案馆馆藏档案里有张制作精美的普洱茶商标，商标为32开大的一幅图画，画中年轻貌美女子和一老寿星立于青翠道劲的长寿松下，注视着一小童牵着的小鹿，图画左右各标有"云南改良"、"普洱贡茶"四个宇。这张
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农行铜仁分行920万元贷款惠泽农业产业化龙头企业
农行铜仁分行把支持农业产业化龙头企业作为服务"三农"的突破口，重点支持了一批有规模、有实力、有带动能力的农业产业化龙头企业。截止八月末，先后向和泰茶叶公司、思南乌江绿色产业公司、德江仁源生态农牧发展有
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第五届海峡两岸茶业学术研讨会在台中市召开
第五届海峡两岸茶业学术研讨会于8月24至8月30日在台中市佛法山召开。海峡两岸茶业学术研讨会由两岸茶叶专家共同发起，每两年一届，现已为期五届。本次会议由台湾茶协会理事长圣轮法师及中国茶叶学会理事长杨亚
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张天福先生百岁华诞庆典在福州隆重举行
9月17日上午，由福建省农业厅和福建省茶人之家主办、福建省农业科学院等五家单位协办的"张天福先生百岁华诞庆典"在福州西湖宾馆隆重举行。福建省副省长叶双瑜、中国茶叶学会理事长杨亚军、中国茶叶流通协会、中
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赣油茶25个优良无性系品质评价
以油茶Camellia oleifera茶油产量、果实经济性状及其脂肪酸组成成分为综合指标，评价了赣油茶各无性系品质，旨在为油茶良种选育及优中选优提供科学依据。采用主成分分析的方法对25个赣无性系的品
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山茶病害的克星--波尔多液
波尔多液是一种较优良的保护性杀菌剂，可防白粉病、灰霉病、炭疽病、黑斑病、锈病等多种病害。尤其对山茶的炭疽病、黑斑病效果显著。完成机构：江苏
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从“银本位”说起的中国（八）——高度集中的白银管理体制与贸易
除了传统出口产品外，早期的西方冒险家不仅自己喝惯了中国的茶，而且把整个欧洲都带入了嗜茶的风尚。而茶这种东西属于一次性消费品，不像丝绸、陶瓷这类可以多次使用的商品。这就使得茶叶在清初逐步成了中国对外贸易