茶研究列表
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论《吃碗茶》主人公王宾来个性的自我矛盾与统一
由于受到中西两种不同文化的影响，《吃碗茶》的男主人公--美籍华人王宾来--形成了自我矛盾的个性，他不知道该怎样处理所面对的问题。然而通过一系列的尴尬与痛苦，他终于走出自我，很好地适应并融入了美国社会。
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云南不同产地晒青茶渥堆过程中茶多酚的变化研究
本文通过对云南双江、镇康和景谷三个主产茶区的晒青茶样及其在渥堆过程中不同翻次茶样进行荼多酚含量的测定，探明晒青茶在渥堆过程中多酚类物质含量的变化情况，分析其变化原因并初步阐明晒青茶渥堆过程中荼多酚的变
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福安市推广茶园机采技术的实践经验
福安是"中国茶叶之乡"，茶叶是我市传统的农业支柱产业，也是农村分布最广的优势经济作物，以茶叶加工为主的食品工业和电机电器、船舶修造是我市的三大主导产业，在全面推进社会主义新农村建设中日益发挥着重要作用
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美通社在深圳举行媒体茶话会
3月6日，美通社（亚洲）新一期媒体茶话会在深圳举行。会议着重探讨了当前形势下企业如何通过有效的信息传播与媒体．公众和投资者进行沟通。来自《证券时报》、《新周刊》、《南方日报》、《深圳商报》等多家全国性
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茶多酚的药理作用研究进展
综述了茶多酚作为茶叶中具有重要生理活性的多种有效成分混合物,具有抗动脉粥样硬化、抗氧化等药理作用,对动脉粥样硬化、心血管等疾病有一定的预防和治疗作用。完成机构：浙江中医药大学
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幸福的咸和淡
弘一法师李叔同晚年把生活与修行结合起来，过着随遇而安的日子。一天，他的老友、散文大家夏丐尊来拜访他。见他吃饭时只配一道咸菜，夏丐尊不忍地问他："难道这咸菜不会太咸吗？""成有成的味道。"弘一法师回答道
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精巧绝伦 禅茶一味——越窑秘色瓷荷形托盏鉴赏
宁波博物馆藏有一件国内罕见的唐代秘色瓷荷形托盏,该托盏为1975年宁波市和义路遗址唐"大中二年"纪年墓中出土,包括茶盏和盏托两件器物配套组合而成。茶盏高6.5厘米,口径9厘米,造型犹如一朵直开的莲花,
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球迷是深足的第三条腿
常常出没在彩票站的老刘说，深圳足球队老是改名字，从很久以前的保险再到某凉茶品牌，可以的话，他想深圳队就是深圳队，不是卖保险的，也不是卖凉茶的。今年，深圳足球队胸前广告还没主，但"裸身"上阵的第一场比赛
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老淮阴茶水炉
有些东西存在时似乎觉得很平常，失去了才知道很宝贵，茶水炉从居民生活中消失就是如此。数九寒冬，冷风彻骨，外出归来，喝杯热水，再用热水洗洗手脸暖和暖和，不仅很快驱走了寒气，而且觉得很惬意。可如今炉子熄了，
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中国绿茶生产效率的实证研究
本文基于1999-2006年中国6个绿茶主产省投入产出的面板数据，采用数据包络分析法，对中国绿茶生产效率的变化进行实证分析。结果表明：1999-2006年中国绿茶生产的全要素生产率整体呈上升趋势，年均
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也议中国茶文化
中国是茶的故乡。人们常说"开门七件事，柴米油盐酱醋茶"。在中国，茶早已融人各阶层人民的生活。"中国茶文化"是新时期应运而生的名词，而它的实际内涵却是久远的客观存在，并不是现在的创造成果。但是，我们需要
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Comment on “First Record of Hindeodus-Isarcicella Population in Lower Triassic of Slovenia” by Tea K
完成机构：Key Laboratory of Mineral Resources, Institute of Geology and Geophysics, Chinese Academy of Sc
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茶多酚检测 新标准带来了新问题
GB/T8313-2008《茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法》（以下简称：新标准）2008年10月1日实施。新标准是对GB/T8313-2002《茶茶多酚测定》（以下简称：旧标准）的修订。新标准使
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一杯茶的温暖
那年，因为一些琐事，我和父母闹得不愉快，加上年轻的心，总以为外面的世界很精彩，我赌气偷偷离开了家。
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略论滇藏茶马古道上的文化涵化——基于对西藏察隅县察瓦龙乡的田野调查
西藏察隅县察瓦龙乡地处滇藏茶马古道咽喉位置，境内居住着藏族、怒族、独龙族、白族、傈僳族等少数民族。在长期的文化涵化中，藏传佛教逐渐渗透并融合进境内各少数民族的文化中，形成了独具地域特色的藏族文化丛。藏
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六安瓜片抢市场
又到春茶飘香时。为了抢占全国茶叶市场，中国十大名茶--六安瓜片，近日将在京举行大型春茶推介活动。
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产业结构及时调 茶场发展谱新篇
九连山茶场是安徽农垦现代农业示范场,全国百家无公害农产品示范基地农场之一。全场总面积3万亩,其中林地2万亩,茶园5400亩,下辖五个茶叶分场和一个林业分场,职工352人。"十五"之前,茶业还是农场的支
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龙谷丽人茶加工技术
龙谷丽人茶产于浙江省遂昌县，创制于2001年。其条索浑直似眉，色泽翠绿显毫，香气清幽持久，滋味甘醇爽口，叶底细嫩明亮，冲泡杯中，茶芽直竖，婷婷玉立，恰似丽人起舞，故名"龙谷丽人"。完成机构：浙江遂昌县
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新茶贮存方法
茶叶再好，如果存放不当，也很容易变味。在贮存茶叶的过程中，温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会造成茶叶色泽、香气的流失。笔者根据经验，提供一些贮存新茶的诀窍，以供读者朋友参考。
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山林间远去的马帮
在横断山脉的高山峡谷之间，在滇、川、藏"大三角"地带的丛林草莽之中，绵延盘旋着一条神秘的古道-茶马古道。它穿越"地球第三极"，是世界上海拔最高、通行难度最大的经贸通道，鸟道湍流、壁立千仞，野兽出段、雨