茶研究列表
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2009第二届华中（武汉）茶业博览会暨荼文化节展览时间：2009年6月18日至6月21日地点：武汉国际会展中心主办单位：湖北省农业厅／湖北省茶叶学会承办单位：武汉中兴恒远展览服务有限公司
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话剧《茶馆》的接受历程与当代启示
"文学活动不只是作者创作的活动．它还包括文学读者进行阅读鉴赏的活动。只有经过读者阅读鉴赏，作者创作的文本才能实现其价值。"完成机构：中国矿业大学文法学院
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茶多酚对鲢鱼微冻冷藏保鲜的影响
将鲢鱼经剖杀、清理、洗净后，在0．1％茶多酚溶液中4℃条件下浸泡90min，沥干后装入塑料托盘用保鲜膜密封，然后立即置于-3℃下贮藏，以研究茶多酚对鲢鱼微冻冷藏过程中品质变化的影响。以感官评分、细菌总
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与上师饮茶：苦难让我们清醒
上一篇，我们说了道德教育的问题。这一篇，我们来说说苦难。2007年至今，四川地震、金融海啸、甲型流感等一系列事件，正蚕食着人们为之奋斗了几十年甚至几百年的幸福生活。自然环境加快恶化、天灾人祸频繁发生、
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茶与健康专题（二） 茶叶内含成分及其保健功效
茶,一种在普遍性上仅次于水的饮品,世界上150多个国家和地区的人民有饮茶习俗。不论是王公贵族,还是平民庶人,都同样爱茶、嗜茶。茶集解渴、健体、怡情、修身、涤心于一体。茶之所以能如此经久不衰、风靡全球必
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老友似茶
如果说青年时的友谊烈如酒．那中年时的友谊则酽似茶了。在忙中偷闲、苦中作乐时品味．自有一种温热愉悦的情绪通达全身。如果这时候突然接到一个挚友的电话．眼眶里一定会是湿润的。
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茶氨酸研究及其应用
茶氨酸是茶叶的特征氨基酸,在医药、保健、食品行业有极大应用前景。对茶氨酸的性质、提取制备方法和应用,以及国内外最新研究进展进行了综述。完成机构：云南农业大学龙润普洱茶学院,650201
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茶叶功能成分提取制备专题（五） 茶多糖的提取制备技术
主要介绍了茶多糖的制备技术,包括提取技术和分离纯化方法,并对多种制备技术进行了分析。茶多糖提取与分离纯化方法的搭配组合还需优化,绿色环保与低耗能、低成本是茶多糖制备技术的未来发展趋势。完成机构：[1]
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关于赴安徽考察茶产业及茶文化发展的报告
2008年7月10至15日，中国国际茶文化研究会会长、浙江省政协原主席刘枫率领茶文化考察团一行6人，赴安徽省主要产茶地区的黄山市、六安市、池州市和宣城市，考察了茶产业和茶文化发展情况，以及一些茶界企事
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王老吉陷入“质量门”
一句"怕上火喝王老吉"，让王老吉红遍全国，然而，正是王老吉引以为傲的泻火配方夏枯草却让他自己"上火"。先是卫生部在新闻发布会上表态，王老吉中部分原料不在公布的允许食用中药材名单之列；之后，广东省食品行
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花香味祁门红茶窨制技术研究
近年来，随着消费者在饮食上追求新奇性、刺激性和多样化的消费观念出现，除传统香味绿茶之外，香味红茶也逐步深受广大消费者所渴望和追求。如美国年消费茶叶约2万t中就有40％左右的香味茶。德国年产5万t左右中
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茶园病虫害统防统治的技术实践
本文简述了宣郎广茶业公司茶园病虫害统防统治的技术措施、防治效果及防控保障体系，并对当前茶园统防统治中普遍存在的共性问题，提出了相应的技术对策。完成机构：安徽省宣郎广茶业总公司,郎溪242131
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有机茶专用肥对茶叶品质和产量的影响试验
对有机荼专用肥、菜籽饼肥在茶园的施用效果进行了比较试验，结果表明，有机茶专用肥和饼肥均能有效地促进茶树的营养积累，促使茶芽萌发健壮，提高茶叶品质和产量，而且能显著改变茶园土壤的营养状况，是有机茶园实现
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GPC-HPLC法测定茶叶中多菌灵和甲萘威农药残留量
采用高效液相色谱法测定茶叶中多菌灵和甲萘威农药残留。样品通过乙腈提取，凝胶色谱净化（GPC），在线浓缩，采用Waters C18柱（3．0×250mm×5μm），乙腈和水为流动相梯度洗脱，柱温30℃，
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安徽省徽茶文化研究会成立
2009年3月24-25日，安徽省徽茶文化研究会成立暨首届徽茶文化研究会在合肥隆重举行。会议选举省委原书记卢荣景为安徽省徽茶文化研究会名誉会长，省政协张学平副主席为会长。
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黄山区茶业协会举行第二届会员代表大会
黄山区茶业协会第二届会员代表大会于2009年3月20日在太平地平线大酒店隆重召开，黄山市政协副主席顾家雯、区领导徐达河、卢新龙、周忠建、熊言松、查玉明等出席大会，参会会员代表60人。
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唐代四次增加茶税
茶叶市场历史悠久，但直至中唐前，历代统治者均未征税，这并非封建政府体察民情，关心民生，而是茶叶市场规模小，影响十分有限，不足以捞到多少利益，难以提起他们的兴趣。由唐代茶叶生产发展，销售旺盛，市场广阔，
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茶乡致富引路人——记勐腊县易武乡麻黑村党总支书记、村委会主任何天强
勐腊县易武乡是著名的普洱茶"六大茶山"之一，该乡麻黑村党总支书记、村委会主任何天强充分利用得天独厚的优质茶叶资源优势，带领群众大力开发茶叶产业，为茶乡群众增收致富建立起较为稳定的产业支撑，被茶乡群众亲
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全省茶产业工作会在合肥召开
2009年4月8日，由安徽省农委主持召开的全省茶产业工作会在合肥召开。参加会议的有黄山、六安、池州、安庆、宣城市农委负责人，部分茶叶主产县（市、区）农委（茶叶办）负责人，省级茶叶龙头企业、农民专业合作
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柳州有机茶生产技术研究与应用
根据有机生产要求，结合柳州市茶叶生产布局与特点，充分利用、整合与开发当地资源，在引进并集成组合应用诱虫灯、黄板、植物源与矿物源农药的同时，引进"以螨治螨"生物防治技术，并在有机茶生产中进行应用研究，制