茶研究列表
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桃源县成立大叶茶产业科技特派员工作站
2009年5月12日，桃源县大叶茶产业科技特派员工作站在该县茶庵铺镇正式挂牌成立。桃源县是湖南省政府确定的茶叶发展重点县。以国家地理标志保护产品"野茶王"为主打品牌的桃源大叶茶，在国际，
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香高味浓女儿茶
女儿茶是五岳独尊泰山的一大特产。女儿茶的得名，还有一个美丽传说。相传乾隆皇帝到泰山，要品当地名茶。因泰安并无茶树，于是官吏们选来美丽的少女，到泰山深处采来青桐芽，以泰山泉水浸泡，用体温暖热．献给皇帝品
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正安县无性系良种茶园建园技术
从茶园地选择与规划，新建茶园土地的准备，荼苗移栽和移栽后管理方面介绍了正安县无性系良种茶园建园技术。完成机构：贵州省正安县绿色产业发展办公室,贵州正安563400
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绿茶的贮藏方法
一忌潮湿。绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60％较为适宜，超过70％就会因吸潮而发生霉斑．进而酸化变质。
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茶叶出口亟待解决四大问题
面对金融危机，世界经济步入萧条。然而在一片萧条之中，中国茶产业似乎独树一帜。据统计，2008年我国茶园种植面积达160万公顷，茶产量124万吨，均排名世界第一，茶叶出口量居世界第三。目前，茶叶已成为许
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正安县茶叶种植大户生产现状及发展策略
概述了正安县茶叶种植大户的生产现状，分析了生产中存在的问题，并提出了发展对策。完成机构：贵州省正安县绿色产业发展办公室,贵州正安563400
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竹溪县茶园养鸡初具规模
[本刊讯]食昆虫野草．饮山泉露水的茶园散养土杂鸡在湖北省竹溪县已初具养殖规模。截至目前，该县已有茶园规模养鸡户15户．茶园养鸡面积达1600余亩，品种有土杂鸡、乌鸡、七彩山鸡等，投放鸡苗10万只，预计
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茶叶修剪机的使用和维护要点
一、操作使用要点 1．准备工作使用前，要熟读随机使用说明书，并熟悉机械结构和性能，掌握开关机程序、刀片间隙调整、注意事项以及操作要领。完成机构：湖北省宜昌市农机局,443000
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勿将茶黄螨当成病毒病来防治
茶黄螨是辣椒上的一种害虫，虽然与病毒病风马牛不相及，但有时危害症状却很相似。致使有的椒农误将茶黄螨当作病毒病来治，延误防治时机，造成不必要的经济损失。为了准确的识别二者，现将二者的区别介绍如下：完成机
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自制夏季饮料
绿菊花茶杭菊花、绿茶各10克，用500毫升开水冲泡，随时饮用。有清热明目、生津止渴、消炎解毒的功效。
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革命老区大田县高山生态茶园喜获丰收
今年革命老区大田县围绕农业增产、农民增收这一主线，在老区正式启动第二批5万亩绿色高山茶叶标准化生产基地，充分利用高山独特的气候、土壤优势，以屏山茶叶核心区为中心，依托高海拔乡镇，以"猪、沼、茶"等生态
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创业女士不妨开间茶坊
贤惠、聪颖、细心、温柔……这些都是中国女性的传统美德。女性不妨选择开茶坊来实现自己的创业梦想。茶的平静、温情和淡定与人的性格总是不谋而合。人喜欢喝茶，是一种不经意接受的行为，因为他们在茶的淡淡清香中品
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茶为国饮
茶，产于中国，源远流长；茶文化，绚丽灿烂，博大精深。绵绵数千年茶史，演绎出众多名人茶事，留下了无数茶文化胜迹。如今，荼文化热正在祖国各地蓬勃兴起，
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粥与茶
赵州禅师非常注重生活的品质，他处处都能在生活中表现他的禅风。有几位学僧前来问禅，第一位学僧问道："弟子初入丛林，请求老师开示!"
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爽滑小豆腐——酥茶小豆腐
豆腐是每个夏天必吃食物，除了烹炒、煎炸、炖煮，凉拌的豆腐在炎炎夏日中好似更能得到食客的欢心。方法简单、口味上佳，更加重要的是豆腐不拒绝任何调味，怎么做都好吃……
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在香港喝凉茶
环保、有机和健康的饮食观念让越来越多的北方人认识并接受了风行穗港上百年的凉茶，但在南方人的心目中，凉茶是生活中不可缺少的一部分。
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铁观音也走星巴克路线
中国是传统的茶叶生产大国，茶叶作为中国的传统饮料，已经有几千年的历史。但近年来，在西方文化的逐渐渗透和咖啡文化的强势入侵下，饮用咖啡已经成为都市休闲消费的重要．部分。对于这种形势，作为中国十大名茶之一
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2010年广西油茶广西油茶产业产值将超50亿元
全区油茶年产值2010年超过50亿元，2015年达到100亿元，2020年达到200亿元。这是5月13日举行的全区油茶产业发展暨低产林改造百万亩工程动员会议上提出的目标。
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喝热茶更容易防暑
盛夏酷暑，饮何种饮料为好？中医认为，非热茶莫属。医院专家表示，溶在热茶中的咖啡碱、可可碱、茶碱和芳香物质，可兴奋大脑神经，有利于对体温中枢进行调控，并能强心利尿，促进血液循环，增加肾脏血流量，加快代谢
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从来佳茗似佳人——元前茶诗渊源及其文化意蕴的演进
自古以来，"茶"与中国古代文人结下了不解之缘。本文分先唐、唐代、宋代．对各个时代的有"茶"内容的诗歌进行了整理归纳，认为"茶"字系由"荼"字演化而来：茶诗从唐前只有少数以"茶"字入诗的写作、到中晚唐茶