茶研究列表
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绿茶汁鉴别碳酸钠与碳酸氢钠溶液实验及机理探讨
绿茶汁滴入NaHCO3溶液显浅茶色，再滴加稀硫酸颜色不变，有大量气泡产生。绿茶汁滴入Na2CO3溶液显清亮的深茶色，再滴加适量的稀硫酸以后，颜色突然变浅，有大量气泡产生。计算发现，NaHCO3和Na2
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ICP-AES法测定茶汤中重金属的方法研究
为有效测定茶汤中有害重金属元素,文章采用电感耦合等离子体发射光谱（ICP-AES）法,测定了茶汤中的Cu,Fe,Mn,Zn,Cr,Cd等重金属元素含量。在回收试验中,铜的平均回收率为101%,镉的平均
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静态顶空-气质联用法测定茶叶香气
研究了静态顶空一气质联用测定茶叶香气的方法，对顶空平衡温度、顶空平衡时间进行进行了优化，并对方法的重复性进行了考察。在最优条件下，可从干茶中测得近百种香气成分，重复性好，稳定性高，与茶叶感官评审相关性
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油茶的效益与栽培技术
种植油茶树既能绿化荒山、保持水土、涵养水源、改善生态环境，又可以帮助调整林业产业结构，增加农民收入，是当前推进社会主义新农村建设，发展现代农业的亮点项目，具有良好的经济、社会和生态效益。种植油菜必须把
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有机茶园茶毛虫防治药效初报
茶毛虫主要危害茶树上中部的叶片组织，暴食性，短时间内易对茶树造成重大损失，是危害茶树的三大主要害虫之一，有机茶园只能使用生物农药。本文通过有机茶园茶毛虫药效对比试验与分析，初步掌握了生物农药一清源保防
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“雾里青茶”世界华语诗歌征稿启事
为提升世界名茶"雾里青"绿茶文化品位，《诗歌月刊》与安徽天方茶业集团联合主办、石台县文联协办"雾里青"茶世界华语诗歌大赛"．自即日起。面向国内外华语诗人征稿。具体要求如下：
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与新加坡肉骨茶的亲密接触
"肉骨茶"，可能很多人会误以为是一种茶品的名称，其实，此"茶"非彼"茶"。它其实是一道享誉东南亚的排骨药材汤。只要你到新加坡等东南亚地区，你会发现它经常出现在华人家庭的餐桌上。完成机构：山东
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安吉白茶引种与种植技术
本文主要对安吉白茶的选址、种植规格、移栽时间、栽种技术、施肥管理等方面进行了详细的总结，为白茶的优质、高产提供依据。完成机构：浙江省永嘉县茗岙乡农业综合服务中心,浙江永嘉325116
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朋友如茶
15年前．我第一次到华安仙都，是在恋爱中和爱人一起去的，住在她上师范时的小师妹家里。那个亲切的地方与热情的人一下子虏获了我的心灵。时隔多年．等我再去时，仙都已经是远近闻名的茶都，四处茶香飘荡，空气中弥
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茶叶病虫害防治技术
介绍了常见的茶叶病虫害及其综合防治技术。完成机构：安徽省金寨县青山镇农业技术服务站,安徽金寨237300
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茶树冻害预防及补救措施
简述了茶树冻害的鉴别方法，总结了其补救与预防措施。完成机构：安徽省金寨县青山镇农技服务站,安徽金寨237300
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拯救普洱茶
曾经像一首美妙流行的歌曲一样四处蔓延的普洱茶终于燃烧尽了光辉，那些一度被其"文化"所感染的人们也终于慢慢恢复了理智。是普洱茶出了问题，还是人出了问题？
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金融危机对茶叶出口影响不大
据海关统计，2008年我国茶叶出口再创历史新高，全年出口29．7万吨，创汇6．8亿美元。步人2009年，面对金融危机，中国茶叶出口将会如何？
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诱人的油茶
油茶的果实在历史上就是榨油的主要原料，而且是中国特有的一种木本食用油料作物。
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新建无性系良种茶园快速成园技术
从抗旱保苗、及时补苗，土壤管理，袋肥技术，定型修剪，病虫害的防治方面介绍了正安县新建无性系良种茶园快速成园技术。完成机构：贵州省正安县绿色产业发展办公室,贵州正安563400
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昌宁：让茶乡更迷人
立足经济社会发展缓慢的实际，有着"千年茶乡"之称的云南省昌宁县坚持因地制宜、突出特色，在吃透县情、乡情、村情和神情民意的基础上，科学制定出全县社会主义新农村建设短、中、长期规划，确定了农村经济社会发展
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襄樊茶叶产业发展与品牌整合建议
通过对襄樊茶区茶叶历史、发展现状和优势条件的分析,为茶叶产业发展和品牌整合,提供了参考意见。完成机构：襄樊市农业科学院,湖北襄樊441057
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临沧市春茶产销量增加
茶叶作为云南省临沧市的传统支柱产业，与广大农户和企业的生产发展息息相关。今年全市春茶从产量、销售到价格都不错。近年新建的高优生态茶园不断投产，今年全市春茶采摘面积达90万亩，比去年同期84万亩增7．1
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骨髓间充质干细胞联合茶黄素治疗兔激素性股骨头坏死
背景：股骨头坏死形成机制中,脂代谢紊乱学说受到许多学者的重视。茶叶提取物茶黄素具有降脂作用,在骨髓间充质干细胞培养中可抑制激素诱导的成脂分化,加强其成骨能力。目的：观察骨髓间充质干细胞联合茶黄素治疗激
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浅谈油茶籽饼的预处理与浸出工艺
一些浸出油厂利用收购来的油茶籽饼进行加工取油。由于收购的油茶籽饼杂质含量较多，淀粉含量偏高，直接浸出会造成溶剂消耗高、粕中残油高、设备故障率高等问题。通过对几套油茶籽饼加工设备的安装与调试，总结出了油