湖南古代盛产哪些名茶?
发表于:2024-11-10 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年11月10日,湖南是我国产茶的重要省份。西汉时始,永顺以南的西阳就是产茶之地。唐代,湖南湘、资、沅、澧四水流域均植茶树,每年贡茶25万斤。湖南在宋代,出茶主要是潭、岳、辰、澧、鼎五州,茶分26等。其中片茶独行、灵草
湖南是我国产茶的重要省份。西汉时始,永顺以南的西阳就是产茶之地。唐代,湖南湘、资、沅、澧四水流域均植茶树,每年贡茶25万斤。湖南在宋代,出茶主要是潭、岳、辰、澧、鼎五州,茶分26等。其中片茶独行、灵草、绿芽、片金、金茗产于潭州(长沙);大小巴陵、开胜、开卷、小卷生、黄翎毛产于岳州;双上、绿芽、大小方产于岳州、辰州、澧州;散茶岳麓、草子、杨树、雨前、雨后产于荆湖。到了元明时,《本草纲目》记有:"楚之茶有湖南的白露,长沙之铁色,岳州之巴陵,辰州之溆浦,湖南之宝庆茶陵。"到了清代,湖南产制黑茶、绿茶及红茶。
外销促进了湖南茶叶的发展。安化是全国三大产茶县之一,《安化县志》(1921年)载:"土产惟此为第一,盖缘芙蓉山有仙茶益著。"清《茱萸山竹枝词》有"芙蓉山顶多女伴,采得仙茶带露香"之句。而"巴陵君山茶、嫩绿似莲心,岁以充贡。"便是指的君山名茶,驰名中外。南岳衡山、多云雾、雨量充沛、盛产茶。"岳顶茶特丰谷雨倍之,煮以峰泉,甘香不减顾渚。"沅陵的界亭镇,"产茶,其味香清,岁以充贡。"宁元"茶出九嶷山,味美,但不可多得。"桂东,"茶叶为八百山天然产,味苦而气香,饮之凉生两胁,可以消烦涤虑。"还有郴县五盖山茶,常宁塔山茶,龙山树荫茶等在历史上都很有名。
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