普洱茶太复杂?这些点帮你了解普洱茶

　　随着茶叶市场的火热，普洱茶越来越受到广大市民的热爱。但你真的了解普洱茶吗?下面小编就给大家做个简介。

　　一、普洱茶的产地分布

　　普洱主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范。

　　二、普洱茶四大茶区

　　【西双版纳茶区】代表茶山：南糯山。这里生长的茶茶性强烈，茶气高扬，茶质厚重，苦涩度都比较高，刺激性强，口感也相对集中。

　　【普洱产区】代表茶区：景迈山。这里产出的茶带有独特的香甜柔滑的口感，层次分明，香气和苦涩度都比较集中，大多数有清甜的香气和滋味。

　　【临沧产区】代表茶区：双江勐库。茶品特色为苦涩味重，可以用阳刚之气来形容。茶人们公认霸气足，香气特殊，饱满，茶性大多较烈，刺激性比较高。

　　【保山产区】 代表茶区：昌宁古茶树群落。保山位于澜沧江流域上段，紧邻临沧.因此茶品特色与临沧很接近。茶质厚重饱满，地域的影响为该地区的茶增添了一种雄气。

　　三、普洱茶的外形

　　(1)散茶：普洱茶仍旧保持茶叶原本的零散的叶形，没有被紧压成特殊的形状，称为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱者观察叶片的外形、色泽，方便触摸叶片，感觉普洱茶叶的手感。成品散茶通常由灌木茶制成。

　　(2)砖茶：大约是砖块的一半，同样也是长方形。大部分砖茶都是经由西藏、蒙古等地运至各方的，制成这种形状主要是为了便于运输。砖茶选料多为成熟叶片，口感醇厚，耐冲泡。

　　(3)沱茶：形状酷似饭碗，直径约十公分左右。沱茶选料多为嫩叶，口感鲜活，活性物质多。

　　(4)饼茶：又名饼茶。扁平圆盘状，有点像披萨饼那样，是最为常见的品种之一。

　　四、普洱茶的的存放方式

　　(1)干仓普洱：指存放于通风、干燥及清洁的仓库，使茶叶自然发酵，陈化10～20年为佳。

　　(2)湿仓普洱：通常放置于较潮湿的地方，如地下室、地窖，以加快其发酵速度。