茶香楼

贵门乡茶农注册“梅墅”商标提升香茶品质

发表于:2024-11-10 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年11月10日,中国茶网资讯:站在贵门乡极目眺望,入眼处,除了茶叶还是茶叶。在这个以农业为主的山区乡镇,茶叶是农民经济收入的重头戏,人均茶园面积2亩,人均茶叶年收入达3300元。种白茶,做香茶,这里的茶农正在颠覆传统

中国茶网资讯:站在贵门乡极目眺望,入眼处,除了茶叶还是茶叶。在这个以农业为主的山区乡镇,茶叶是农民经济收入的重头戏,人均茶园面积2亩,人均茶叶年收入达3300元。种白茶,做香茶,这里的茶农正在颠覆传统,不断做茶业创新文章,给茶叶穿上文化外衣。今年5月,贵门乡雅安香茶合作社注册了"梅墅"商标,给香茶注入了文化元素,提升了香茶的档次。

从数量到品质的跳跃

贵门乡雅安村,村前村后都是连绵起伏的茶山。茶农们从小闻着茶叶的清香长大。以往,这里的茶农大多采制的是传统的珠茶,春茶、夏茶、秋茶,茶农的日子跟茶叶连在一起。然而,一年到头忙着累着,茶农的收入却寥寥无几,甚至仅仅解决了一家人的温饱而已。

2009年,通源乡香茶开发成功后,贵门乡茶农的心思也活络了。香茶一年四季可以生产,投入少,效益好。香茶价格比普通珠茶高2至3倍,人工费用却比珠茶省三分之一,并且香茶机械也可用来炒制珠茶,香茶的尾料可制作珠茶。同样一亩茶园,制作香茶的收益比珠茶翻了几倍。考察了松阳香茶市场及学习了通源香茶的制茶技术后,雅安村茶农吕其进联合了几户茶农,购置了一套香茶生产设备,并成立了雅安香茶专业合作社。

"珠茶凭的是数量,香茶凭的是品质。"贵门乡茶农决定走品质的路线。

给香茶穿上文化外衣

贵门乡土壤肥沃,海拔高,所产的茶叶在同类中是佼佼者。但"原创"和"复制"之间毕竟有差别。香茶的市场在松阳,松阳的香茶名气很大,茶农一般只知道松阳香茶。

雅安香茶专业合作社社长吕其进觉得,合作社要走出一条路子来,除保证茶叶质量外,还要另辟蹊径。他看到市场上很多农产品都在跟文化联姻,越乡龙井茶、千年名果香榧、嵊州特产榨面、笋干菜等农产品,经营者都想方设法在外包装上,印制一些历史典故、民间故事等,而一旦与文化有了联系,平常的农副产品,立即就提高了身价,并且名头也更响亮。上坞山辉白,茶叶外包装上就印刷着有关上坞山茶叶的典故及古诗,而贵门村的"更楼白茶",也许消费者不知道贵门的典故,但很多人知道吕规叔的鹿门书院,而白茶,似乎也因此有了更深刻的内涵。

雅安香茶专业合社社址就在吕规叔的"梅墅"旁边。那块黑色的巨石上,还留着朱熹刻写的"梅墅堆琼"四个字。那么,信手拈来,给香茶取个"梅墅"的名字,既叫得响亮,又有文化意蕴,岂不是两全其美。今年5月份,吕其进就申请了"梅墅"香茶的商标。

现在吕其进的主要任务是吸纳更多的茶农加入合作社。他说,合作社的香茶质量是无可挑剔的,现在又有了文化外衣,接下来就要抱团合作。只有形成一定规模了,信息才会更灵,在市场上才能站稳脚跟。

接下去,在上坞山应用频振式杀虫灯的基础上,吕其进打算在茶园里安装太阳能杀虫灯,从源头上有效减少农药、化肥使用量,突破欧盟绿色壁垒,确保绿色茶叶基地的建设成果。

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