金坛雀舌品牌价值已达7.78亿元
发表于:2024-09-21 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月21日,中国茶网资讯:记者在22日举行的首届中国金坛雀舌茶道会上获悉,"2012中国茶叶区域公用品牌价值评估"课题显示,"金坛雀舌"品牌价值已达7.78亿元,它已成为常州人自己的茶中珍品。刘仲华教授称,金坛雀
中国茶网资讯:记者在22日举行的首届中国金坛雀舌茶道会上获悉,"2012中国茶叶区域公用品牌价值评估"课题显示,"金坛雀舌"品牌价值已达7.78亿元,它已成为常州人自己的茶中珍品。刘仲华教授称,金坛雀舌是国内第一个绿茶委托送检茶样,经严格检测,13种农药残留均未检出,大可放心饮用。
"金坛雀舌"茶创制于1985年,其外形扁平挺秀、状如雀舌,茶条匀整、色泽绿润,内质香气清高、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底嫩匀。当年,在江苏省名茶评选会上,"金坛雀舌"一鸣惊人拿下桂冠,还曾获得中国首届食品博览会金奖。国家植物功能成分利用工程技术研究中心近日历经20多天,对金坛绿茶的名品"金坛雀舌"进行了品质、功能和安全成分的检测分析,结果发现:金坛雀舌具备了一般绿茶所没有的特性,堪称茶中珍品。"金坛雀舌的确是当之无愧的中国名茶。"
国家植物功能成分利用工程技术研究室主任、国家农产品加工技术研究中心茶叶分中心主任刘仲华说,一般的绿茶都是清香为主,但"金坛雀舌"却罕见地带出"三香合一"的口感:"它的香气是绿茶里比较特别的,清香、花香、甜香三香能够融合在一起的茶非常少见。"据测定,"金坛雀舌"中有100多种香气成分,其中57种香气成分含量较高,这在中国绿茶各大品种中实属罕见。
另外,"金坛雀舌"中的茶氨酸含量比一般绿茶多出近一倍,能够有效抵抗抑郁,而且它没有农药残留,是让人放心的绿色茶、安全茶,较之一般的早春绿茶,也更加耐泡:"这个茶有它独特的魅力,既好喝又好看同时又有效。"
据了解,2007年,"金坛雀舌"成功申报"证明商标",成为金坛第一个农产品区域公用品牌。
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