安溪铁观音海交会上决出新科茶王

中国茶网资讯：作为第十一届中国•海峡项目成果交易会的重要活动之一，第十三届中国(海西)安溪铁观音茶王赛决赛20日在福州落幕。经过激烈角逐，泉州安溪国佳名茶、泉州安溪中魁山、福州晋安天香茶行选送的茶样最终分获韵香型、浓香型、清香型"茶王"称号。

据了解，本届茶王赛从5月20日正式拉开帷幕，截止到6月8日，组委会共收到清香型茶样116个，浓香型茶样120个，韵香型茶样115个，共351个茶样。

由国家高级评茶师陈郁榕领衔的评审团对这些参赛茶样进行了专业品鉴和审评。茶王的评选过程采取"密码审评，循环淘汰"的方式，经过初选、预赛、决赛三轮选拔，评选出清香型、浓香型金奖各1名，银奖各7名，铜奖各8名，优质奖各10名。

福建省农林大学茶叶研究所副所长郭雅玲认为，赛事不仅传承了"茗战"(俗尘斗茶)的古老习俗，更是激励铁观音从业者不断提高制作工艺，创新拼配技艺，推动铁观音产业的健康发展。

据泉州市政府驻福州办事处主任陈万全介绍，此次茶王赛还与慈善事业相结合，脱颖而出的新科茶王将进行实价义卖，所得款项全部捐给安溪茶学院，用以资助贫困学生。

作为"中国产茶第一大县"，福建安溪从置县伊始就生产乌龙茶，历经千年。生产以形、色、水、香、味、韵俱佳而闻名的名茶铁观音也有约300年时间。

据统计，安溪现有茶园60万亩，年产茶叶6.7万吨，2012年涉茶行业总产值达101亿元。仅在福建省会福州市，就有超过2500名安溪茶商创办茶企、连锁店达3500多家，年营业额超12亿元，占到福州茶市约60%的市场空间。